2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Recent, există o tendință mondială care distruge tradițiile construite de-a lungul deceniilor - carne și brânză întunecată pentru a fi servite cu vin roșu și carne ușoară și pește - cu alb.
Acum este mai important nu ce este carnea, ci cum a fost gătită.
Alegerea unui vin de calitate care să fie potrivit pentru mâncare este un compliment pentru oaspeți și este bine să știm ce ar trebui combinat pentru un rezultat perfect. Peștele afumat nu este servit cu vin ușor și nici cu vin cu gust acru.
Orice vin poate fi servit cu carne la grătar, oricare ar fi acesta. Gustul moale al acestor firimituri se va potrivi oricărui tip de vin. Peștele la cuptor este minunat cu vin roșu puternic, mai ales iarna.
Deserturile, desigur, sunt servite cu vinuri de desert - Muscat și Tokay. În absența vinului de desert de calitate puteți servi un trandafir, acesta este bine primit, în special de către doamnele care nu pot rezista la aroma și culoarea sa superbă.
Există multe condimente și feluri de mâncare care nu permit deloc utilizarea vinului, așa că sfatul experților este să serviți cu alcool mai dur. De exemplu, prezența oțetului diminuează absolut sensibilitatea limbii.
Acest lucru nu ajută la percepția vinului și chiar dacă vi se servește un pahar de vin francez la vârsta de 20 de ani, acesta va părea totuși lipsit de gust.
Gustul și aroma vinului se simt cel mai bine odată cu aroma cărnii prăjite.
Vecinii răi ai vinului de pe masă sunt citricele, vanilia, cafeaua, scorțișoara, ciocolata. Faptul că unele vinuri au un ușor miros al unora dintre aceste ingrediente nu înseamnă că pot fi amestecate atunci când sunt consumate.
Recomandat:
Este Ziua De Vară! Ce Să Punem Pe Masă Conform Tradiției
Ziua de vară (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) este o sărbătoare bulgară de origine veche. Este marcat pe 24 iunie fiecare vară. El este, de asemenea, prezent în calendarul nostru de sărbători ca Enio bilber. Unii o numesc și ziua misterelor naturale ale lui Dumnezeu din cauza energiei extraordinare cu care este încărcată.
Sănătatea Este într-un Pahar De Vin Roșu Pe Zi
Alcoolul în doze mici are un efect benefic asupra circulației sanguine, a inimii și a sistemului nervos. Binecuvântarea celei mai populare băuturi alcoolice din lume este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Se obține prin fermentarea sucului de struguri la o temperatură de aproximativ 30 de grade cu zahăr de 25%.
Un Pahar De Vin Roșu Este Egal Cu O Oră De Antrenament în Sala De Sport
Un pahar de vin roșu vă poate îmbunătăți starea de fitness la fel ca o oră de antrenament intens în sala de gimnastică. La această concluzie au ajuns oamenii de știință canadieni care au studiat efectul resveratrolului asupra șoarecilor de laborator.
Oamenii De știință Japonezi Au Dovedit: Vinul Alb Este Servit Doar Cu Pește
Legea somelierilor - de a servi carne cu vin roșu și pește - cu alb, a fost dovedită de oamenii de știință japonezi, care au analizat luni de zile aproape o sută de soiuri de vin. Biochimistul Takayuki Tamura a adunat degustători pentru a încerca diferite combinații de pește și vin.
Meniul Dracula Este Servit în România
Turul vecinului nostru nordic România trebuie să treacă prin locul de naștere al lui Vlad Țepeș sau mai bine cunoscut sub numele de contele Dracula. Orașul se numește Sighișoara și acolo totul este legat de misticismul și poveștile sinistre legate de contele Vladislav Dracula.
