2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cercetările au arătat că etichetele produselor alimentare nu afișează toate informațiile despre produs. De asemenea, s-a dovedit că 60% dintre consumatori, chiar dacă citesc eticheta, nu înțeleg ce citesc.
Producătorii și comercianții au găsit o modalitate de a ascunde simultan o parte din adevărul despre ingredientele alimentare și de a respecta normele de etichetare din țară.
Majoritatea informațiilor sunt incomplete sau sunt scrise într-un mod care induce în eroare utilizatorii.
Informațiile induc în eroare clienții că cumpără bunuri complet inofensive, ceea ce nu este cazul.
Un studiu constată că tot mai mulți oameni sunt respectați pe etichetele produselor, dar 60% dintre clienți recunosc că nu înțeleg informațiile pe care le citesc.
Producătorii și comercianții de alimente și băuturi sunt obligați să pună o etichetă în limba bulgară pentru produsele oferite. Acesta trebuie să conțină numele produsului, ingredientele, cantitatea acestora, durabilitatea, condițiile de depozitare, cantitatea netă și producătorul.
Inexactitatea etichetelor începe cu E-uri, care sunt menționate până la una în etichete, dar nu se explică categoriei din care fac parte - îndulcitor, colorant, conservant, precum și ce efecte secundare pot duce la un corp sănătos.
De exemplu, aspartamul trebuie menționat că poate provoca reacții alergice, iar glutenul poate provoca boli autoimune.
Statisticile arată că una din trei sute de persoane cu vârste cuprinse între 30 și 45 de ani dezvoltă intoleranță la gluten, ceea ce duce la atrofierea mucoasei intestinului subțire.
O altă concepție greșită a producătorilor este speculația cu cuvântul cereale integrale pentru pâine și niște paste.
Cercetările arată că majoritatea „alimentelor din cereale integrale” din ferestrele casei sunt colorate pentru a obține culoarea naturală a făinii integrale.
O altă înșelătorie care este cel mai des utilizată pentru produsele din carne este utilizarea expresiei - conținut scăzut de grăsimi și nicăieri pe produs nu se explică cât de redus este conținutul lor.
Recomandat:
Citim Etichetele Alimentelor și Ce Nu Vedem?
Etichetele plasate pe ambalajele pentru alimente ar trebui să fie o sursă valoroasă de informații pentru consumatori pentru a proteja oamenii de consumul de alimente învechite sau pentru a-i informa cu privire la conținutul de alergeni ai produsului.
Boomul Alimentelor Organice Este Fals Din Cauza Modificărilor Legii Alimentelor
Alimentele organice devin din ce în ce mai populare și căutate de consumatori, deși au prețuri puțin mai mari decât alte alimente. Din cauza cererii lor ridicate, piața alimentelor ecologice crește din ce în ce mai mult. Acest lucru a fost anunțat de președintele Asociației Bulgare a Produselor Organice Blagovesta Vasileva.
Introduceți Noi Reguli Pentru Etichetele Alimentelor
De anul viitor, producătorilor de alimente li se va cere să noteze valoarea nutrițională a fiecărui produs, precum și toți aditivii și potențialii utilizați în acesta. Cumpărătorii vor vedea în tabele valoarea energetică a alimentelor - grăsimi, carbohidrați, zaharuri, proteine, sare și alte ingrediente importante.
Etichetele Colorate Ale Alimentelor Ne Vor Avertiza Asupra Ingredientelor Dăunătoare
Etichetele în verde, galben și roșu ar trebui să fie aplicate pe alimente pentru a avertiza consumatorii dacă sunt bogate în ingrediente dăunătoare. Acest lucru a fost anunțat de Asociația Consumatorilor Activi. Șase companii globale au anunțat că înființează un grup de lucru pentru a dezvolta această propunere.
Consumatorii Doresc Semafoare Pe Etichetele Alimentelor
Producătorii de alimente din Bulgaria ar trebui să indice pe etichete compoziția grăsimilor, a grăsimilor saturate, a sării și a zahărului pe „principiul semaforului”, denumit de asociația „Consumatori activi”. Asociația insistă asupra faptului că, dacă ingredientul respectiv este într-o cantitate scăzută în comparație cu nevoile zilnice ale corpului uman, acesta ar trebui să fie colorat în verde.
