2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Patria vinetelor este India. De ani de zile, totuși, s-a stabilit și în Europa. Pentru vechii greci, vinetele aveau reputația de plantă otrăvitoare. În timpul invaziilor arabe din Europa, a devenit o descoperire pentru bucătăria europeană.
După o serie de studii, este clar că vinetele sunt cu siguranță una dintre cele mai sănătoase legume. Este chiar acceptat ca simbol al longevității.
Vinetele conțin vitamine, zaharuri, enzime, minerale și taninuri. Conțin cantități mari de proteine, grăsimi, potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, sulf, brom, fier, iod, cupru, zinc, clor și un complex echilibrat de oligoelemente și vitamine precum B1, B2, B6, B9, C, PP și D. Acest buchet de substanțe biologic active îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular.
Celuloza și acizii organici, care se regăsesc și în conținutul vinetelor, stimulează secreția gastrică și peristaltismul intestinal, substanțe pectinice care ajută la eliminarea problemei congestiei din căile biliare și intestinele. De asemenea, previn dezvoltarea aterosclerozei.
Vinetele sunt recomandate diabeticilor. Sunt săraci în carbohidrați. Nu sunt prea bogate în calorii și sunt potrivite pentru persoanele care se luptă cu greutatea și pentru persoanele cu diabet.
În plus, vinetele cresc capacitatea insulinei de a reduce glicemia și stimulează producția de celule roșii din sânge.
Pe lângă diabet, vinetele susțin și activitatea inimii. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de potasiu - 238 mg la 100 de grame. Astfel, ajută la normalizarea metabolismului apei-sare și îmbunătățește funcția inimii.
Compoziția chimică a vinetelor ajută la refacerea cartilajului și la întărirea oaselor. Coaja sa ajută la întărirea gingiilor. Pentru a face acest lucru, se usucă scurt în cuptor, se pisează, se toarnă apă fierbinte și se face un decoct la care se adaugă 1 linguriță. sol. Gura se clătește cu amestecul rezultat.
Recomandat:
O Dietă Pe Bază De Plante Protejează împotriva Diabetului?
Se pare că vechea zicală Un măr pe zi îl ține pe doctor departe poate fi de fapt adevărat. Un nou studiu arată că cu cât mâncați mai multe alimente vegetale , cu atât riscul de diabet de tip 2 este mai mic. Oamenii care au mâncat mai ales produse vegetale reduce riscul de diabet cu 23%, a constatat studiul.
Mănâncă Iaurt împotriva Diabetului
Riscul de diabet de tip 2 poate fi redus dacă mâncăm o ceașcă de iaurt pe zi, spun oamenii de știință. Studiul este britanic și conform rezultatelor, nu numai iaurtul are un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Alte produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza proaspătă și brânza de vaci, reduc și ele riscul de diabet, spun experții.
Superalimente împotriva Diabetului
Diabet este o boală cronică în care dieta noastră este esențială. Reglarea și controlul produselor consumate pot îmbunătăți semnificativ starea organismului și pot reduce nivelul de insulină la limite normale. Acest lucru ajută la combaterea bolii pe termen lung.
Consumați Semințe De Floarea-soarelui împotriva Diabetului
Un nou studiu realizat de Institutul Linus Pauling din Statele Unite a arătat că un consum moderat de seminte de floarea soarelui poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta unele dintre cele mai cumplite boli, un flagel pentru omul modern - bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2.
Mănâncă Vinete Pentru Slăbit și împotriva Celulitei
Vinetele sunt o legumă (fruct) preferată în sezonul estival, dar este bine să subliniem faptul că roșiile albastre sunt, de asemenea, foarte utile. Vinetele au un conținut scăzut de calorii și, în același timp, ameliorează sistemul digestiv, permit defecarea ușoară.
