2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Azi e prima Adormire a Anului, care se sărbătorește cu exact 8 săptămâni înainte de Paști.
La Marea Adormire, creștinii distribuie grâu fiert, pâine ritualică de casă și vin pentru cei dragi decedați.
Sâmbăta dinaintea sărbătorii Corturilor, creștinii trebuie să viziteze mormintele morților și să-și distribuie grâu fiert, cunoscut și sub numele de kolyvo.
În vremurile moderne, este obișnuit să oferiți mai multe dulciuri mici și murături în memorie.
Hrana este distribuită între cei vii pentru a-și aminti morții. Mâncarea ar trebui lăsată și săracilor, dar în niciun caz mormintelor, deoarece, potrivit canonului ortodox, sufletul unei persoane nu are nevoie de lucruri materiale.
Marea Adormire, precum și toți ceilalți asceti din calendarul ortodox, sunt sărbătoriți întotdeauna sâmbătă, deoarece în această zi Iisus Hristos a murit.
Trebuie să existe 3 produse la fiecare masă - pâinea, care este un simbol al trupului lui Hristos, vinul roșu - un simbol al sângelui lui Hristos și grâul, care simbolizează Învierea.
Potrivit Sfântului Apostol Pavel, bobul de grâu este unul dintre puținele produse din natură care trebuie mai întâi îngropate în pământ pentru a crește, simbolizând astfel moartea și învierea.
Grâu fiert pentru masa Marii Adormiri se mai numește colivo și trebuie îndulcit. Grâul este fiert într-o oală adâncă, iar apa din el trebuie să fie cu aproximativ 2-3 degete peste cantitatea de grâu.
Se adauga un praf de sare si se lasa la foc mic sa fiarba. De obicei, 1 oră este suficientă pentru a găti complet grâul.
Boabele ar trebui să se umfle și să se înmoaie, iar apa să fie monitorizată constant în timpul gătitului, deoarece dacă fierbe, grâul va arde.
Odată gata, grâul se amestecă cu 200 de grame de zahăr granulat, nuci zdrobite și 100 de grame de pesmet.
Presărați zahăr pudră și scorțișoară deasupra leagănului înainte de al distribui în boluri de distribuție.
Recomandat:
Porumb Fiert - De Ce Să-l Mănânci?
Porumb este una dintre cele mai nutritive cereale. Boabele crude conțin aproape 12% proteine, aproximativ 6% grăsimi și 65-70% carbohidrați. Această compoziție ridică multe întrebări în rândul susținătorilor unei nutriții adecvate. Și principalul lucru este cum porumbul este bun pentru figură și dacă poate dăuna.
Trei Rețete Pentru Chiftele De Ou Fiert
Când vine vorba de chiftele, majoritatea dintre noi ne imaginăm chiftelele tradiționale tocate, dar există multe alte rețete interesante pentru prepararea chiftelelor pe care puțini le-au încercat. Deosebit de atractive sunt chiftelele de ou fiert, care, pe lângă aspectul neconvențional, sunt și foarte gustoase.
Cum Se Gătește Dovleac Fiert în Japoneză?
Când vorbesc despre bucătăria japoneză, toată lumea se gândește la sushi-ul perfect pregătit, care este renumit în toată lumea, sau la produsele tradiționale japoneze și condimente precum orezul, tăiței, sos de soia, tofu, sake, ghimbir, wasabi și altele.
Toate Beneficiile Vinului Fiert într-un Singur Loc
Vinul fiert, o băutură preferată în iernile dure, este cu siguranță una dintre cele mai sigure modalități de a vă încălzi. Nu întâmplător este recomandat și pentru sănătate. Iată cele 10 beneficii ale vinului fiert: Feriți-vă de diabet.
Idei Pentru Paște De Paște Fiert
Pe lângă kozunaka și ouă, un atribut slav tradițional pentru masa de Paște este Paștele fiert. Cel mai simplu mod este să pregătești Paștele crud. Frecați printr-o sită un kilogram de brânză de vaci. Se amestecă 100 de grame de smântână cu 150 de grame de zahăr sau zahăr pudră.
