2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Legumele marinate sunt un aperitiv gustos și sănătos, ușor de preparat. Legumele marinate sunt potrivite pentru persoanele care urmează o dietă.
Gustul legumelor murate este foarte special și oamenilor de diferite vârste le plac. Legumele prăjite marinate se prepară ușor.
Unul dintre secretele gătirii legumelor delicioase murate este să alegi doar cele care sunt perfecte - fără locuri putrede și fără părți ofilite. Doar legumele ideale sunt potrivite pentru marinare.
Produse necesare pentru prepararea legumelor prăjite marinate: 2 ardei roșii, 1 ardei verde, 3 cepe, 2 dovlecei, 2 morcovi, jumătate de kilogram de broccoli, 4 căței de usturoi, 6 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de oțet, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Broccoli este tăiat în inflorescențe, restul de legume sunt tăiate în vrac. Tăiați mărunt usturoiul. Se amestecă uleiul de măsline, oțetul, sarea și piperul.
Se toarnă această marinată peste legume fără broccoli și se amestecă bine. Se lasă jumătate de oră și se coace într-o jumătate de oră profundă la 220 de grade. Se amestecă de două ori în timpul coacerii.
Adăugați broccoli, amestecați totul bine și coaceți încă 20 de minute, amestecând periodic, astfel încât broccoli să nu ardă. Legumele marinate devin aurii și foarte gustoase.
Legumele marinate se prepară fără prăjire.
Produse necesare: 2 morcovi, o jumătate de cap de varză, 2 ardei roșii, o jumătate de cap de conopidă.
Pentru marinată: 1 cană de oțet de orez, un pahar și jumătate de apă, 5 linguri de zahăr, 1 lingură de sos de chili.
Mod de preparare: Legumele sunt tăiate bucăți mari, conopida este tăiată în inflorescențe. Toate ingredientele pentru marinată se amestecă până se dizolvă zahărul.
Se toarnă marinada peste legume și se lasă 24 de ore la temperatura camerei. Legumele murate se servesc apoi ca salată sau ca garnitură.
Oțetul obișnuit poate fi folosit și la prepararea legumelor murate, dar cu oțetul de orez devin mai fragede și crocante.
Recomandat:
Secretul Supei Delicioase De Pui
Suntem în sezonul de gripă și infecții gripale. Cea mai bună prevenire împotriva virusurilor gripale este bună supa de pui . O astfel de supă face minuni cu noi - delicioasă și extrem de sănătoasă. Dar care este secretul supă delicioasă de pui ?
Secretul Cremei Delicioase Brulee
Cremă de zahăr ars - Acesta este un desert rafinat, o invenție a cofetarilor francezi. Imaginați-vă o cremă ușoară, blândă și aerisită, acoperită cu o crustă de caramel - cum puteți rezista acestei delicatețe delicate. Cum se prepară crema Brulee acasă?
Secretul Supei Delicioase De Pește
Ciorbă de pește, ciorbă de pește, ciorbă de pește - așa cum o numiți, toată lumea își amintește că acesta este un bulion uimitor parfumat cu fructe de mare. Desigur, supa de pește este făcută și din pește de râu și, chiar dacă nu sunteți cea mai bună gospodină, nu puteți greși gătind supa.
Secretul Sandvișurilor Delicioase
În ciuda tendinței tuturor sandvișurilor de a cădea cu untul în jos și a faptului că sunt greu de încadrat în conceptul de alimentație sănătoasă, sandvișul, în toate soiurile sale, a fost întotdeauna întâmpinat de un poftă de mâncare de către copii și adulți.
Secretul Cratițelor Delicioase
Ceea ce îi face pe toți să zâmbească este ideea de duminică dimineață acasă. Este întotdeauna asociat cu aroma micului dejun proaspăt preparat și a cafelei preferate. Clătitele prăjite, brioșele, chiflele, feliile sunt clasicul care ne vine imediat în minte când ne gândim la micul dejun de duminică.