2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
E 621 sau glutamatul monosodic este un potențiator de aromă pe care oamenii de știință îl definesc ca dăunător și captivant. De fapt, nu numai această aromă este definită ca dăunătoare - multe dintre E pot avea un efect negativ asupra corpului uman.
Oamenii de știință bulgari explică faptul că și acele substanțe chimice care pot fi utilizate pot provoca probleme grave de sănătate. Putem deveni ușor dependenți de E-uri și, în consecință, de alimentele pe care le conțin, explică experții.
Astfel, bebelușii cu tulburări congenitale de sănătate, cum ar fi autismul, diabetul și tulburările neuropsihiatrice, se nasc din ce în ce mai mult.
Este posibil ca și acești potențiatori să fie de vină pentru apariția unor tipuri de cancer, spun specialiștii. Cu toate acestea, în această etapă nu există studii care să arate în mod clar că suplimentele pot duce la dependență, explică profesorul asociat Georgi Miloshev, care lucrează la BAS.
Poziția nutriționiștilor este complet diferită. Iskra Piralkova, care practică medicina și lucrează în acest domeniu de 50 de ani, este convinsă că acești conservanți, coloranți etc., care se găsesc în multe alimente, ne fac dependenți de ei.
Experții occidentali susțin că utilizarea excesivă a acestor substanțe nocive este una dintre cauzele obezității.
Mulți oameni cumpără produse din magazin fără să se uite nici măcar la etichete și să nu se gândească la ce conține produsul, spun experții. De exemplu, dacă produsul pe care l-ați ales are E 250 pe etichetă, înseamnă că produsul conține un aditiv alimentar care îi prelungește durata de valabilitate.
Chiar și în bunurile pe care le cumpărăm și le consumăm zilnic, cum ar fi pâinea, există cel puțin câteva E, explică experții. Cel mai adesea, toți acești aditivi - coloranți, conservanți etc., provoacă alergii la om.
Având deja în vigoare noile reguli de etichetare a alimentelor, ar trebui să le fie mai ușor oamenilor să afle ce cumpără și pun pe masă. Chiar și cârnații ambalate și în vrac și carnea afumată au fost pregătite de mult timp cu adăugarea de glutamat monosodic.
O parte din cerințele acceptate sunt ca E-urile să fie explicate utilizatorilor într-un limbaj mai ușor de înțeles. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele suplimente care pot provoca alergii.
Recomandat:
Nu știai Că Hârtia De Bucătărie Ar Putea Face Asta
În fiecare casă, hârtia de bucătărie ocupă un loc important - indiferent dacă va fi pe un suport sau depozitată într-un dulap, este utilă pentru fiecare gospodină. Puteți folosi hârtia pentru a absorbi grăsimea din sticlă cu ulei de măsline sau ulei vegetal.
Nutriționiști: Copiii Ar Trebui Să Bea Doar Apă
Nutriționiștii recomandă părinților să ofere copiilor lor doar apă pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. Experții spun că copiii nu ar trebui să bea băuturi gazoase. Potrivit experților, aportul de sucuri naturale ar trebui să fie limitat și pentru copii, iar cantitatea recomandată care le este permisă este un pahar mic pe zi cu micul dejun.
Nutriționiști: Cea Mai Bună Dietă Este DASH
Nutriționiștii din întreaga lume sunt de acord că cea mai bună dietă modernă pe care o putem aplica, atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru îmbunătățirea stării de sănătate, este DASH. DASH este o abreviere care înseamnă o abordare dietetică pentru a scăpa de hipertensiune și, potrivit experților, este cea mai eficientă și utilă dietă.
O Da! Cel Mai Bun Brownie Cu Dovlecei Pentru Adevărații Dependenți De șoc
Brownie cu dovlecei este ciocolată bogată și bogată. Ceea ce ne permite să folosim dovlecei pentru prepararea diferitelor prăjituri este gustul lor neutru și capacitatea lor de a reține umezeala în patiserie, ceea ce îl face umed și apetisant.
Profesorii și Jurnaliștii Sunt Cei Mai Dependenți De Cofeină
Jurnaliștii și profesorii beau cel mai mult cafea, potrivit unui nou studiu. Iubitorii de cafeină sunt, de asemenea, instalatori, ofițeri de poliție și comercianți și, conform rezultatelor, oamenii cu aceste puține profesii beau patru sau chiar mai multe căni de cafea pe zi.
