2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mâncăruri delicioase și variate pot fi preparate cu fetele. Dacă ești plin de prejudecăți cu privire la natura și gustul fetelor - nu o face! Fetele au fost mult timp considerate o delicatesă în bucătăria franceză (și nu numai!) Și este o chestiune de bun gust dacă vă decideți să vă surprindeți oaspeții cu ei.
Sunt ușor de realizat fete panificate cu curry.
Produse necesare: 3 fete, 2 vârfuri de curry, puțin ulei de prăjit, sare după gust, pesmet, 1 ou.
Mod de preparare: Fetele sunt înmuiate în apă timp de 2 ore și jumătate, apoi fierte timp de 30 de minute la foc mic. Îndepărtați și pâineți prin scufundare în ou și rulare în pesmetul la care s-a adăugat curry. Se prajeste pana devine auriu si se presara sare.
Fetele cu sos alb sunt foarte gustoase. Produse necesare: 6 fete, 2 cepe, sare și piper după gust, 1 pahar de vin roșu, 3 linguri de unt, 2 linguri de făină, 1 gălbenuș de ou, 4 linguri de iaurt.
Mod de preparare: Fetele sunt înmuiate timp de 3 ore în apă rece și apoi fierte, dar nu în aceeași apă. Odată ce fierbe, adăugați ceapa tocată, vinul, sarea și piperul. Totul se fierbe timp de aproximativ 40 de minute la foc mic.
Din făină se face o umplutură cu unt și se adaugă puțin din bulionul în care fierb fetele. Se fierbe sosul până se îngroașă și se adaugă gălbenușul în ultimul moment. După ce ați scos de pe foc, adăugați iaurtul. Fetele sunt servite cu sos.
Fetele cu pătrunjel sunt, de asemenea, foarte gustoase.
Produse necesare: 4 fete, 2 linguri de unt, 1 pătrunjel, 2 linguri de oțet, 2 foi de dafin, 4 boabe de piper, 4 căței de usturoi, sucul unei lămâi.
Mod de preparare: Fetele se înmoaie 3 ore în apă rece. Se spală și se fierbe în apă sărată aproximativ 40 de minute cu oțet, frunze de dafin, usturoi și piper negru.
Fetele sunt scoase din bulion, aranjate pe o farfurie și acoperite cu pătrunjel tocat mărunt prăjit în unt. Se presară cu suc de lămâie.
Fete la cuptor sunt, de asemenea, foarte gustoase și ușor de preparat.
Produse necesare: 4 fete, 2 linguri unt, sare, piper, 1 lingură făină.
Mod de preparare: Fetele sunt înmuiate timp de 3 ore în apă rece, spălate și fierte timp de 20 de minute. Se pune într-o tigaie, se sare și se presară piper negru, se adaugă untul și se coace 20 de minute la 220 de grade. Scoateți într-o farfurie și amestecați sosul de prăjire cu puțină apă și făină. Se îngroașă pe aragazul nostru cu acest sos se toarnă fetele.
Recomandat:
Cum Să Gătești Cu Un Trandafir: Câteva Sfaturi Practice
Te trezești dimineața după o petrecere acasă, masa este o mizerie și, din păcate, mai sunt câteva pahare în fundul sticlelor de vin deschise. Și îți spui că nu ar fi trebuit să deschizi atât de mult Trandafir . Vă întrebați ce să faceți - dacă le puneți la loc în frigider sau îl puteți folosi pentru ceva.
Cum Să Gătești Ciuperci
Ciupercile sunt una dintre cele mai delicioase ciuperci. Potrivit cunoscătorilor, acestea sunt pe locul doi în gust și aromă după trufele de neegalat. Ciupercile necesită o pregătire specială pentru a-și dezvălui pe deplin gustul și aroma. Mirosul de ciuperci se amestecă perfect cu friptură de vită sau pui, cu iepure sau miel înăbușit.
Cum Să Gătești Năutul
Năutul durează mult timp pentru a face suficient după gust. Înainte de gătit, nautul se înmoaie 14 ore în apă și apoi se fierbe cel puțin o oră. Năutul este potrivit pentru supe, salate și feluri de mâncare principale. Potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive este salata de naut cu nuci de cedru.
Cum Să Gătești în Mod Corespunzător Fasolea
Boabele , în special fasolea coaptă, este unul dintre alimentele preferate ale bulgarilor și poate fi ușor numit fel de mâncare național. Fie că este preparată pe supă de fasole, tocană sau salată de fasole, este invariabil prezentă la masa noastră.
Manual Culinar: Cum Să Gătești Carne și Legume?
Pentru a obține un bulion puternic saturat cu substanțe nutritive, este necesar să așezați produsele (carne, oase, pește sau legume) în apă rece și să le încălziți încet pe aragaz, și este chiar mai bine să le tăiați în bucăți mici. piese. Dacă se intenționează opusul, adică.
