2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Temele cocoş este foarte gustoasă, carnea sa are o aromă pronunțată și nu are nicio legătură cu puiul din magazin, care provine din fermele de păsări pentru pui de carne.
Cocoșul domestic are carne închisă la culoare și grăsimea sa este galbenă. Carnea sa este foarte utilă, dar este și destul de gustoasă. Una dintre cele mai delicioase modalități de pregătire cocoş este cu sos de vin.
Produse necesare: 2, 5 kilograme de carne de cocoș, 100 de mililitri de ulei de măsline, 1 ceapă mare, 250 de mililitri de vin roșu, 300 de grame de roșii rase, 1 linguriță de pastă de roșii, 1 linguriță de ardei roșu, sare, piper, scorțișoară și cuișoare la gust.
Mod de preparare: Carnea cocoșului este sărată și lăsată să stea timp de 40 de minute. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare și prăjiți bucățile de carne până devin aurii la foc mare. Adăugați ceapa tocată și prăjiți până devine translucidă. Se adaugă vinul.
Reduceți căldura și lăsați cocoșul să fiarbă. Dacă este necesar, adăugați puțină apă caldă. Când carnea este aproape gata, adăugați roșiile, pasta de roșii și condimentele.
Gătiți până se înmoaie. Cocosul finit se serveste cu o garnitura de paste, orez sau cartofi. Puteți distribui pastele fierte în oale cu puțin bulion sau apă caldă, puneți carne de cocoș deasupra pentru a acoperi cu sos de vin și coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute. Înainte de servire, se presară cu brânză rasă.
Cocosul merge foarte bine cu berea. Acest fel de mâncare este potrivit pentru lunile de iarnă.
Produse necesare: cocoș, aproximativ 2 kilograme, 400 de mililitri de bere ușoară, 2 linguri de făină, 2 cepe, 50 de grame de unt, 2 linguri de ulei, 300 de grame de ciuperci, sare și piper după gust, 50 de mililitri de smântână lichidă.
Mod de preparare: Cocosul este taiat in bucati, presarat cu sare, piper si faina. Se prajesc usor bucatile de carne intr-un amestec de ulei si unt.
Scoateți carnea și prăjiți ceapa tocată mărunt. Adăugați ciupercile tocate mărunt și fierbeți timp de 10 minute.
Adăugați carnea de cocoș și berea. Se fierbe la foc mediu timp de 45 de minute. Odată ce carnea este fragedă, scoateți-o și lăsați-o caldă.
Se fierbe sosul încă 5 minute, se adaugă smântâna și se toarnă peste carne. Cocosul cu bere se serveste cu cartofi tocati sau orez fiert.
Recomandat:
Cum Se Gătește Mazărea
Dacă crezi asta mazărea se fierbe lung, ușor de ars, devine foarte greu sau, dimpotrivă, devine o ciupercă, deci pur și simplu nu o puteți găti corect. De aceea este important să cunoașteți unii mici trucuri pentru gătitul mazărei ! Cât timp fierb mazărea?
Cum Se Gătește Varza Proaspătă
Oricine se simte cel puțin puțin în propriile ape din bucătărie știe să facă o salată delicioasă de varză cu morcovi sau castraveți. Nimic complicat, atâta timp cât tăiați varza suficient de fin și o condimentați corespunzător. Salată grozavă care se prepară în toate anotimpurile.
Cum Se Gătește Cu Ulei De Cocos
Uleiul de cocos are o aromă plăcută de nucă de cocos și un gust foarte apetisant. Este printre cele mai sănătoase alimente pe care le putem găsi. Acest lucru se datorează stabilității sale în timpul gătitului. Când este gătit cu un anumit tip de grăsime, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de floarea-soarelui, temperatura ridicată poate distruge structura sa fragilă.
Cum Se Mănâncă și Se Sparge O Nucă De Cocos
Există diferite moduri de a sparge o nucă de cocos. Puteți găuri o gaură cu un ciur, puteți turna laptele din nucă de cocos, care este foarte gustos, și apoi cu un ferăstrău metalic tăiați ușor nuca de cocos în centru în centru. Apoi lovește ușor incizia cu un ciocan, rupe nuca de cocos în două jumătăți și cu ajutorul unui cuțit ascuțit îndepărtează deliciosul alb din interior.
Cum Să Vă Ajutați Frumusețea și Sănătatea Cu Uleiul De Cocos
Uleiul de cocos trebuie să fie nerafinat, presat la rece și 100% pur. Dacă este rafinat și tratat cu substanțe chimice, își pierde deja calitățile valoroase. Ca un puternic antioxidant și imunostimulant, își găsește din ce în ce mai mult loc în gătit, sănătate naturală, în multe diete și în produse cosmetice.
