2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De ani de zile, o dietă bogată în legume și ulei de măsline (așa-numita dietă mediteraneană) a fost considerată una dintre cele mai sănătoase modalități de a mânca. Un nou studiu respinge acest lucru - s-a dovedit că alimentele din țările scandinave sunt mult mai utile.
Alimentele pe care se bazează scandinavii sunt fructele și legumele, o mulțime de pește, fructe de mare și carne. În general, această bucătărie este foarte diferită ca gust față de cea bulgară.
Nutriționiștii cred chiar că felul în care mănâncă scandinavii nu numai că ne va ajuta să ne menținem în formă și să nu ne îngrășăm, ci ne va proteja și de bolile cardiovasculare.
Pentru a compara cele două diete mediteraneene și scandinave, oamenii de știință finlandezi au decis să efectueze un studiu care a inclus 166 de persoane cu probleme de greutate. Participanții sunt voluntari din Finlanda, Islanda, Suedia, Danemarca și sunt împărțiți în două grupuri.
Profesorul Matti Uusitup de la Universitatea din Finlanda de Est a condus studiul. Cercetătorii au dat ambelor grupuri să mănânce alimente cu același număr de calorii, dar un grup a mâncat conform regimului scandinav, iar celălalt grup, în conformitate cu regiunea mediteraneană. Experimentul a durat o jumătate de an.
Rezultatele au fost suficient de elocvente pentru a declara că dieta scandinavă este mai sănătoasă. Grupul cu așa-numita dietă mediteraneană a avut niveluri mai scăzute de colesterol cu până la 9%.
Cei cu bucătărie scandinavă au obținut o reducere de 4% a colesterolului rău, dar au arătat, de asemenea, o altă îmbunătățire - niveluri reduse de compuși care cauzează boli de inimă, precum și inflamație a sângelui (asociată cu debutul diabetului de tip 2).
Principala diferență dintre cele două tipuri de dietă este că în regimul scandinav consumul de substanțe care pot provoca probleme cardiace este redus la minimum.
Oamenii de știință americani susțin că, pentru a ne proteja de bolile de inimă, este necesar să urmăm următoarele patru obiceiuri:
1. Cel mai important lucru este să renunți la țigări;
2. Următoarea lor sugestie este să mențină o greutate normală;
3. Să urmeze o dietă adecvată și sănătoasă;
4. Să faci exerciții regulate;
Oamenii de știință americani au concluzionat după studiul lor că, dacă trăim așa timp de 8 ani, ne putem îmbunătăți sănătatea și putem reduce riscul apariției diferitelor boli cu până la 80%.
Recomandat:
Cea Mai Sănătoasă Grăsime Este Uleiul De Cânepă
Ulei de cânepă este considerat unul dintre puținele superalimente. Concentrația ridicată de acizi grași omega într-un produs natural are numeroase beneficii pentru sănătate pentru organism. Această cultură este cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri și este răspândită în medicina populară a multor națiuni.
Care Dietă Vegetariană Este Cea Mai Sănătoasă?
Din mai multe motive, milioane de oameni din întreaga lume decid să renunțe la carne și să meargă după ea dieta vegetariana . Dar un nou studiu din Grecia arată că nu toate diete vegetariene sunt sănătoși - mai ales pentru persoanele care sunt deja obeze.
Consumul Intuitiv Este Cea Mai Sănătoasă Dietă
Termenul mâncare intuitivă a fost creat și popularizat de nutriționiștii Elize Resch și Evelyn Triboli, care au publicat prima ediție a Nutriției intuitive: un program revoluționar care a funcționat cu adevărat în 1995. Mai recent, psihologul Universității de Stat din Ohio, Tracy Tilka, a pus practica pe o bază mai științifică dezvoltând o scară formală pe care profesioniștii o pot folosi pentru a măsura dacă pacienții lor mănâncă intuitiv.
Care Pâine Este Cea Mai Utilă și Mai Sănătoasă?
Majoritatea oamenilor nu își pot imagina meniul fără una sau câteva felii de pâine. Și pentru că nu se plictisește, de obicei se alătură dietei în fiecare zi. Din păcate, aroma și gustul magic din copilărie al pâinii proaspăt coapte amestecate cu drojdie nu este aceeași în zilele noastre.
Aflați Care Este Cea Mai Sănătoasă Alternativă La Cafea
În spatele numelui latin Tsiperus esculentus se ascunde modest o plantă cu o aplicație surprinzător de largă în medicină și artă culinară. Chufa / vizualizați galeria /, care în spaniolă înseamnă migdale măcinate, impresionează cu un gust gras și dens de nuci.
