2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De Crăciun în țara noastră, în mod tradițional, facem o plăcintă cu noroc și toată lumea este încântată de cât de norocoși vor avea. De asemenea, facem o plăcintă dulce, cel mai adesea cu dovleac, și o numim plăcintă cu dovleac.
Francezii au și ei propria lor plăcintă cu noroc. Este neapărat dulce și se numește frangipan. Acest tort este o tradiție foarte veche cu ei. Datează din îndepărtatul Ev Mediu, mai exact 1311. O fac acolo pe 6 ianuarie. În credința catolică, aceasta este ziua în care Magii au mers în pelerinaj la nou-născutul Fiul lui Dumnezeu.
Tradiția este de a pune o figurină de porțelan în plăcintă. Ea este doar una și norocoasa este proclamată rege. Poartă o coroană prefabricată. În vremuri și mai vechi, norocul era un bob. Cu toate acestea, era cu adevărat exotic atunci.
Numele tortului provine de la planta exotică frangipani. Aceasta este plumeria, care a fost folosită pentru aromatizarea cremelor de cofetărie. Astăzi, vanilia și-a preluat funcțiile.
Frangipaniul este încă popular astăzi în Franța și se vinde în pungi speciale cu care poate fi încălzit la cuptorul cu microunde. Vine cu o coroană de hârtie, pe care norocosul câștigător o va purta pe cap dacă are piesa câștigătoare.
Frangipaniul este tăiat în câte bucăți câte oameni sunt adunați, dar rămâne întotdeauna una, este pentru Dumnezeu sau pentru mama sa. Se dă primului sărac care bate la ușa casei.
Un moment interesant al sărbătorii este ca un copil să se ascundă sub masă și să urmărească cum sunt tăiate și distribuite porțiile, deoarece copiii nu știu să mintă și vor exprima orice încercare de manipulare.
Cum se face frangipani acasă? Iată una cu pere.
Produse necesare: 5-6 pere bine coapte; 170 de grame de unt; ¼ kilogram de zahăr; 6 ouă; ¼ kilogram de migdale măcinate; zahăr pudră pentru stropire.
Mod de preparare: Bateți untul cu un mixer pentru a-l face pufos. Se adauga zaharul si se bate din nou. Ouăle se sparg pe rând și fiecare se bate împreună cu amestecul. Adăugați migdalele și amestecați cu o lingură în celelalte produse.
Pere - decojite și tăiate cubulețe, se așează pe fundul unei tăvi de copt și frangipana se toarnă peste fructe. Răspândiți într-un strat uniform.
Coacerea frangipanei făcut la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 45-50 de minute. La final se presară cu zahăr pudră. Piesa poate fi decorată cu friscă când este servită.
Recomandat:
Cum Se Face Margarina și Este Util
Foarte des margarina este numită înlocuitor pentru unt. Are foarte puține grăsimi saturate și are adesea mai puține calorii decât untul. Margarina este o sursă bună de vitamine A și E, precum și de acizi grași esențiali. Oamenii care au crescut consumând margarină preferă deseori untul.
Cum Se Face Terci De Orez și Pentru Ce Este Util
Terciul de orez este un fel de mâncare sănătos util. Este util atât pentru copii mici, cât și pentru adulți. Există multe rețete pentru a face terci de orez, folosind lapte sau apă. Terci de orez, preparat fără îndulcitori și fără aditivi, este un remediu recomandat pentru tulburările gastro-intestinale.
Cafeaua Blindată - Cum Se Face și Pentru Ce Este Utilă
Cafeaua este o băutură de renume mondial și preferată de oameni de toate vârstele. Descoperirea darului uimitor al naturii datează din secolul al III-lea d.Hr. Se spune că descoperitorul este un păstor etiopian obișnuit care a observat că atunci când animalele sale consumau frunzele unui anumit arbust, deveneau foarte energice și neliniștite.
Ce Este Glazura și Cum Se Face?
Glazură sau glazură sunt sinonime cu același concept, pe care îl numim și glazură. Glazura este o masă dulce cremoasă din zahăr și lichid, cel mai adesea apă sau lapte. Uneori poate fi îmbogățit cu alte ingrediente precum unt, cremă de brânză, arome sau albuș de ou.
Leberkez - Ce Este și Cum Se Face?
Dacă ești un adevărat gurmand și îți place să experimentezi, încercând mâncăruri noi și noi, atunci ar trebui să încerci cu siguranță și Leberkez bavarez . Aceasta este de fapt o delicatesă germană făcută din carne tocată sub formă de tort sau pâine.
