2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Știți cum se întunecă un măr după ce este tăiat - deși s-a întunecat, mărul este perfect comestibil, dar nu mai arată atât de apetisant și nu ajungem la el. Specialiștii au găsit o modalitate prin care fructul să rămână aceeași culoare chiar și după contactul cu oxigenul.
Ei susțin că nu au fost folosite substanțe chimice pentru noua descoperire. Oamenii de știință de la compania canadiană de biotehnologie Okanagan Specialty Fruits au creat noul soi de mere folosind biotehnologie, dar nu au folosit gene străine.
Experții explică ce au făcut într-un mod foarte ușor - compară compoziția genetică a mărului cu o cale ferată. Ei susțin că ceea ce au făcut este să schimbe o șină cu alta, dar pe aceeași cale.
Primele mere care au fost îmbunătățite au fost soiurile Arctic Golden și Arctic Granny. Aceste fructe nu sunt încă pe piață, dar există speranțe că toată lumea le va putea cumpăra în 2015. Cel puțin asta promite Neil Carter, președintele companiei canadiene de biotehnologie Okanagan Specialty Fruits.
Oamenii de știință speră că noua lor descoperire va fi benefică - se crede că datorită noilor soiuri de mere, cultivatorii vor avea semnificativ mai puține pierderi de fructe și profiturile vor crește în consecință.
Compania canadiană este de fapt un partener al departamentelor guvernamentale responsabile cu agricultura și industria alimentară din Canada.
Scopul lor comun este de a îmbunătăți diferite soiuri de fructe - cireșe, pere, nectarine, piersici, caise și multe altele. În acest fel vor deveni rezistente la diferite boli.
De fapt, biotehnologia, care previne rumenirea merelor, nu este primul lucru la care lucrează și dezvoltă compania. Încă din 1999, experții canadieni au adus îmbunătățiri varietății de papaya Rainbow.
Scopul a fost atunci ca oamenii de știință să poată face față anumitor tipuri de viruși, ceea ce a salvat de fapt producția acestui tip de fructe în Hawaii.
Un alt fruct a fost imunizat împotriva virusului rujeolic și a fost aprobat pentru plantare în 2004 - pruna Honeysweet. Experții sunt convinși că noul tip de mere va putea fi produs atât în nord, cât și în sud.
Recomandat:
Bucătăria Spaniolă: Varietate și Gusturi Uimitoare
Ospitalitatea și generozitatea în Spania sunt prezentate cu mesele copioase pregătite pentru prieteni chiar și în cele mai sărace familii. Bucătăria spaniolă nu trebuie judecată după mâncăruri simple, ci după aspectul lor minunat. Ingrediente de bază Peștele proaspăt domină, dar puiul și vânatul (în special potârnichile și prepelițele) își ocupă și locul potrivit, împreună cu carnea de porc.
Cu O Dietă Cu Banane, Slăbești Nouă Kilograme în Nouă Zile
Dacă vrei să slăbești nouă kilograme în nouă zile, încearcă să slăbești cu o dietă cu banane. Deși bananele sunt un fruct bogat în calorii, ele pot fi mari ajutoare în lupta împotriva excesului de greutate. Cu toate acestea, dieta este contraindicată pentru cei care urmează sau au urmat diete stricte.
O Nouă Varietate De Roșii Bulgare Este Vândută Pe Piață
Institutul pentru culturi vegetale Maritsa-Plovdiv a creat o nouă varietate de roșii bulgare, care se numește Inima roz. Semințele sale sunt deja vândute pe piață. Soiul Pink Heart a fost creat prin selectarea repetată de către populația locală de roșii, numită Maiden's Heart, explică dr.
Ce Varietate De Roșii Este Potrivită Pentru Ce Feluri De Mâncare?
La întrebarea care este cea mai populară legumă, majoritatea oamenilor vor răspunde că este Rosia - suculent, parfumat și foarte gustos. Majoritatea iubitorilor de roșii știu deja că acesta este de fapt un fruct adus în Europa în timpul Marilor Descoperiri Geografice.
Aceștia Introduc Pe Piață Mere OMG Care Nu Se întunecă
Cu toții am văzut fructe și legume precum mere, cartofi și multe altele se întunecă atunci când sunt tăiate. Motivul pentru aceasta este un proces chimic cunoscut sub numele de oxidare. Rezultatul este enzimele și radicalii liberi care schimbă structura chimică a moleculelor alimentare, făcându-l mai puțin atractiv.
