2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ajungând la ciocolată, toată lumea se simte nemulțumită de calorii și de o posibilă creștere în greutate viitoare. Dar este atât de delicios și tentant. Și nu ne putem sătura de el. Și aici vin vestea fericită - oamenii de știință au descoperit că ciocolata este de fapt utilă și ar trebui consumată nu după bunul plac, ci în mod necesar.
Oamenii de știință din Louisiana, fani exclusivi ai ciocolatei, au decis să demonstreze lumii întregi că ciocolata neagră preferată este cel mai bun remediu pentru bolile sistemului cardiovascular.
Ciocolata neagră conține mai multă cacao, deoarece în alte produse dulci polifenolii săi sunt distruși în timpul procesului de producție. Aceste substanțe precum catechinele și epicatechinele sunt antioxidanți puternici. Au și efect antiinflamator.
În plus, ciocolata neagră conține o cantitate minimă de fibre. Ambele substanțe sunt greu de digerat, dar pe de altă parte sunt ușor de procesat de bacteriile bune din colon. Cheia este modul în care bacteriile intestinale fermentează fibra de cacao.
S-a constatat că atunci când bacteriile lactice, precum și bifidobacteriile descompun ciocolata, se produc compuși care acționează ca un agent antiinflamator natural. Se amestecă cu sângele, protejând activ arterele de daune. Procesul este îmbunătățit prin combinația de cacao cu prebiotice care stimulează creșterea bacteriană.
În teste s-a folosit pudră de cacao. Cu toate acestea, oamenii de știință sunt convinși că ciocolata neagră conține aceiași compuși polifenolici sau antioxidanți. Sau cel puțin în cea naturală și de calitate. Ar trebui clarificat aici că aceasta este doar ciocolată neagră, nu ciocolată cu lapte.
Un studiu la scară largă este deja pregătit în Statele Unite pentru a examina medicamentele pentru infarct pe bază de ingrediente din ciocolata neagră. Concentrația substanțelor active din ele este uriașă, fără grăsimi și zahăr. Studiul va dura 2 ani și va acoperi un contingent larg de oameni din toată țara.
Și, deși poate fi folosit ca medicament, ciocolata neagră nu trebuie consumată în cantități excesive. Modul universal de a-ți menține inima sănătoasă rămâne o dietă bogată în fructe și legume combinată cu un stil de viață activ.
Recomandat:
Mâncarea Bună Este O Dispoziție Bună
Mâncarea nu este doar pentru a umple stomacul sau pentru a satisface foamea. Mâncarea înseamnă mai mult decât atât. După o zi încărcată și tensionată, starea noastră de spirit nu poate fi îmbunătățită decât prin aroma unei cine delicioase. Cu siguranță mâncarea afectează starea de spirit.
Ciocolată Fierbinte Pentru O Memorie Mai Bună
Ciocolata caldă poate ajuta persoanele în vârstă să păstreze o memorie bună, relatează Daily Express pe paginile sale, citând un studiu din SUA. Autorii studiului sunt oameni de știință de la Harvard Medical College din Boston și prin mai multe studii au reușit să ajungă la această concluzie.
Cine Este Anume Ciocolata Pentru Sănătate și Bună Dispoziție?
Nu este o noutate că ciocolata îmbunătățește funcția inimii și este o sursă indispensabilă de bună dispoziție. Consumul de ciocolată este o prevenire sigură a infarctului și nu numai la pacienții care sunt predispuși la boli cardiovasculare.
Parada Rochiilor și Gustărilor Din Ciocolată Pentru Salonul De Ciocolată Din Paris
Pentru Salonul anual de ciocolată, capitala Franței va întâmpina în zilele următoare fanii tentației dulci preferate cu 20.000 de metri pătrați acoperiți cu ciocolată. Evenimentul din acest an va prezenta cele mai noi tendințe în producția de ciocolată și, ca parte a modei de ciocolată, puteți vedea rochii de ciocolată și case de ciocolată.
Ciocolată în Fiecare Zi Pentru O Mai Bună Concentrare
Ciocolata, care în antichitate se consuma doar ca băutură, a devenit rapid un desert preferat. Cacao, al cărui nume științific este de origine greacă și înseamnă un fel de mâncare al zeilor, este cunoscut încă de pe vremea Maya și a Aztecilor.
