2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ce a mâncat regina Cleopatra Egiptului? De la banchete pline de farmec la mâncărurile ei preferate, descoperă sufletul Cleopatrei ca fiind unul dintre cei mai rafinați iubitori de mâncare!
Ultima regină a Egiptului Antic a fost Cleopatra a VII-a din dinastia ptolemeică, care a domnit între 51 și 30 î. Hr., înfruntând stăpânirea romană cu o strategie politică bazată pe magnetism personal și un stil de viață luxos. La o vârstă foarte fragedă, a devenit amanta mult mai în vârstă a lui Iulius Cezar, înainte de a începe o lungă și profundă relație de dragoste cu Marcu Antonio, care s-a încheiat cu moartea lor.
Atribuim meritul celor mai renumiți iubitori ai antichității pentru crearea uneia dintre primele asociații gastronomice din istorie: Anthony și Cleopatra au reunit cei mai renumiți gurmanzi ai epocii, numind grupul Cercul incomparabilului. Membrii s-au bucurat de expediții de vânătoare și petreceri, discuții cu oamenii de știință și bibliotecari și chiar expediții aventuroase în zonele periculoase din Egipt.
Descoperirea și traducerile unor papirusuri găsite în Oaza Fayyum, cea mai bogată zonă din Egipt, dezvăluie fapte interesante despre gastronomia epocii. Bucătăria egipteană precede bucătăria mediteraneană, nu, așa cum s-ar putea presupune logic, bucătăria arabă, care este mai grea în ceea ce privește condimentele.
Au folosit ulei de măsline, brânzeturi ușoare, legume, leguminoase, cereale, ierburi aromate și au savurat mâncăruri din carne și pește. Datorită documentelor, aflăm că porumbeii umpluți garniți cu legume de sezon au fost deseori serviți la masa celei mai faimoase regine a istoriei, o femeie educată și inteligentă (se spune că a putut să aibă o conversație irezistibil de fascinantă).
De asemenea, oaspeții s-au bucurat de supă de fasole Fauva, precum și de supe de orz și einkorn, care erau de obicei folosite pentru a deschide cina și a deschide pofta de mâncare. Jocul a alternat deseori cu carnea de oaie. Și în cele mai sofisticate cazuri, peștii din Nil ocupau un loc central. Deserturile erau formate din delicioase prăjituri cu smochine și nuci, acoperite cu miere. Și pentru răcorire la cină, meselor nu le-a lipsit niciodată vinul și berea greacă bune, o moștenire valoroasă a faraonilor.
Transformând viețile lor incomparabile în fapte interesante, două episoade de neuitat lăsate de Cleopatra și Anthony rămân în mintea noastră. Primul este pariul dintre cei doi care pot găzdui cel mai scump și sofisticat banchet.
Evenimentul, descris de Gaius Plinius Secundus (în latină pentru Gaius Plinius Secundus), prescurtat Pliniu cel Bătrân (sau Senior) și imortalizat în numeroase picturi, dezvăluie că Anthony a fost aliatul ei frenetic, căutând cele mai rare și mai exotice alimente, și Cleopatra a petrecut mai mult de zece milioane de sesterce (monede romane) pe delicatese scumpe și chiar au topit unul dintre cerceii ei neprețuiți rafinați într-un pahar de oțet.
Scena descrisă de Dr. Philota (povestită de bunicul său Plutarh) vorbește despre vizita sa în curte și șocul său atunci când descoperă că erau opt mistreți în bucătărie în diferite etape de prăjire, deoarece Mark Antony a cerut ca această carne să fie în în orice moment al zilei, în caz că îi este foame sau dacă primește o vizită neașteptată de la oaspeți.
Alte surse dezvăluie că Cleopatra i-a plăcut să mănânce un fel de mâncare exotic din copite de cămilă. Din păcate, rețeta și metoda de preparare s-au pierdut în timp.
Recomandat:
Tentațiile Culinare Ale Fiecărui Semn Zodiacal, înaintea Cărora Este Neputincios
Cu toții suntem oameni diferiți, dar tuturor ne place să mâncăm. Și, se pare, semnul nostru zodiacal determină în mare măsură gusturile noastre culinare . Găsiți-vă semnul zodiacal și împărtășiți dacă delicatesele enumerate sunt într-adevăr preferatele voastre.
Mâncarea Preferată A Reginei Angliei
Elisabeta a II-a a fost numită recent cel mai lung monarh care domnește și, timp de 63 de ani pe care a stat pe tronul britanic, meniul ei zilnic nu s-a schimbat deloc, spune fostul ei bucătar Darren McGrady. McGrady a condus bucătăria regală timp de 52 de ani.
Descoperă Secretele Culinare Ale Naturii
Secretele culinare ale naturii sunt deja dezvăluite în restaurantele K-Express din Sofia, Varna, Burgas și Plovdiv. Pe tot parcursul lunii noiembrie 2014, puteți comanda feluri de mâncare pe baza a 12 rețete tradiționale pentru regiunea Bulgarka Nature Park, ca parte a campaniei „Secretele culinare ale naturii” - o inițiativă comună a WWF, K-Express și Ambasada al Confederației Elveția în Bulgaria.
Cum Să Mulțumim Capriciile Culinare Ale Oaspeților Noștri?
Ai pregătit o oală răsucită, o aromă apetisantă se răspândește și aștepți cu nerăbdare ca oaspeții tăi să te admire și abilitățile tale culinare. Da, dar există întotdeauna un Dar. Se pare că nu îi cunoști atât de bine pe noii colegi ai soțului tău și nu sunt gurmmanii și cunoscătorii tipici la care te așteptai.
Tort Cu Numele Reginei - Apple Charlotte
Toamna este sezonul merelor și cel mai bun moment pentru a face marul Charlotte - una dintre cele mai faimoase produse de patiserie englezești. Se crede că mărul Charlotte a fost creat la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Charlotte este numită după regina Charlotte, soția lui George al III-lea.
