Kish - Ruda Franceză A Plăcintei

Video: Kish - Ruda Franceză A Plăcintei

Video: Kish - Ruda Franceză A Plăcintei
Video: Plăcinte foioase din: Făină,apă,sare.Мука,соль,вода.Alege varianta preferată:Cu şi fără ulei.. 2024, Noiembrie
Kish - Ruda Franceză A Plăcintei
Kish - Ruda Franceză A Plăcintei
Anonim

Cei mai mulți dintre voi cred că probabil quiche-ul provine din Franța, pentru că acolo știm numeroasele sale variante, dar nu este cazul. De fapt, patria lui Kish este Germania.

Pentru a nu arunca aluatul mic rămas după frământare pâinea, nemții au decis să o desfășoare și să pună ca umplutură slănină afumată umplută cu ouă și smântână. Cu toate acestea, francezii, cunoscuți ca mari fani ai diferitelor tipuri de brânză, credeau că un astfel de fel de mâncare merită cu siguranță brânza. În timp, aluatul de pâine a fost înlocuit cu unt sau aluat sfărâmicios.

Acest fel de mâncare este extrem de ușor de preparat și destul de practic, deoarece puteți pune puțin sau o mulțime de produse în funcție de ceea ce ați rămas în frigider. Pentru doamnele care nu au timp să gătească în fiecare zi, aceasta este și o soluție ideală, deoarece odată coaptă, quiche-ul poate fi tăiat în bucăți, înfășurat în folie și depozitat în congelator.

Când decideți că doriți ceva cald și gustos, pur și simplu îl scoateți și îl încălziți și are un gust de proaspăt, proaspăt coapte. Până când tăiați salata, quiche-ul se va dezgheța și se va încălzi. Amintiți-vă, totuși, că odată înghețat, quiche-ul nu trebuie dezghețat și reînghetat. După ce îl scoateți din congelator, puneți-l direct în cuptor și când este gata, mâncați-l.

Quiches
Quiches

Dacă nu vă place să frământați, puteți folosi aluat gata preparat. Dacă preferați de casă, utilizați rețeta standard: 250 g de făină amestecată cu 125 g de unt ras și 50-100 g de brânză rasă.

Lăsați 30 de minute în frigider să se întărească, apoi întindeți și aranjați cârnați, brânzeturi sau legume la alegere. Serviți cu un pahar de vin roșu de calitate și nimeni nu va fi dezamăgit de cină.

Recomandat: