2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nucile sunt recomandate ca înlocuitori pentru gustări mai puțin sănătoase.
Potrivit cercetărilor, înlocuirea unui mic dejun zilnic cu o mână sau două de nuci poate ajuta persoanele cu diabet să își controleze mai bine nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.
Aportul de grăsimi și mai ales de grăsimi mononesaturate (MUFA) este permis la diabetici pentru a păstra colesterolul HDL. Acest lucru îmbunătățește, de asemenea, controlul glicemic. Studiul a evaluat efectul nucilor amestecate ca sursă de grăsimi vegetale asupra lipidelor serice și a hemoglobinei glicate în diabetul de tip 2.
Desigur, în ciuda constatărilor, rezultatele nu înseamnă că nucile sunt cheia controlului diabetului. Cu toate acestea, ele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă. Oamenii de știință consideră că oamenii ar trebui să se concentreze asupra dietei și stilului lor de viață general.
Nucile conțin multă grăsime. Dar abia acum oamenii de știință își dau seama că sunt nesaturați, ceea ce înseamnă că sunt asociați cu un risc mai mic de boli de inimă și alte beneficii pentru sănătate.
Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că nucile sunt bogate în calorii. Persoanele cu diabet nu trebuie doar să adauge o mână la dieta lor obișnuită, ci trebuie să le consume în loc de gustări mai puțin sănătoase. Dar nu în paralel cu ei.
Studiul a fost realizat în termen de 3 luni. 117 participanți cu diabet au fost randomizați la 1 din următoarele 3 regimuri:
-475 kcal, ca parte a unei diete de 2000 kcal compusă din nuci amestecate (75g / zi). Nucile includ migdale crude, caju, alune, arahide, nuci, macadamia și multe altele.
-475 kcal, ca brioșă cu un conținut similar de proteine, fără grăsimi monoinsaturate
-475 kcal - o jumătate de porție de nuci și brioșe.
În primul grup, după trei luni de consum de nuci amestecate, hemoglobina glicată a scăzut cu 0,21%. Nu au fost raportate efecte în al doilea și al treilea regim.
Comparativ cu brioșele, doza completă de nuci a condus la o reducere semnificativă a nivelului de colesterol LDL. O scădere moderată a colesterolului LDL a fost observată în regimul mixt.
Rezultă că 60-70 de grame de nuci pe zi, ca înlocuitor al alimentelor cu carbohidrați, conduc la îmbunătățirea controlului glicemic al lipidelor serice în diabetul de tip 2.
Pentru persoanele cărora nu le plac nucile, există surse alternative de grăsimi mononesaturate, precum uleiul de măsline și avocado.
Recomandat:
Nuci
Nucile sunt un aliment indispensabil pentru o dietă sănătoasă și rațională. Acestea conțin multe vitamine, minerale și oligoelemente care sunt vitale pentru organism. Nucile sunt un aliment care compensează în mare măsură ingredientele utile ale cărnii, ceea ce le face parte integrantă din meniul vegetarian.
Produse De Patiserie Ușoare Cu Nuci
Cu nucile poți face cu ușurință prăjituri delicioase pentru a-i surprinde plăcut pe cei dragi. Tortul cu semințe de mac și nuci „Furnicar” este foarte spectaculos. Produse necesare: 2 linguri de semințe de mac, 200 de grame de nuci, 250 de grame de unt, 250 de mililitri de lapte condensat îndulcit, 4 căni de făină, o jumătate de cană de smântână, o jumătate de cană de zahăr.
Pregătirea Laptelui Din Nuci și Semințe
Devine din ce în ce mai frecvent să credem că produsele din lapte de vacă sunt alergeni extremi, nu sunt bine tolerate de niciun corp uman și nu ar trebui să fie deloc prezente în meniul nostru. Problema laptelui de oaie și de bivol este mai optimistă, dar ar trebui totuși consumate cât mai rar posibil.
Alimente Bogate în Glucide Lente
Carbohidrați reprezintă o sursă majoră de energie pentru corpul uman. Ele sunt extrem de importante pentru corpul uman. Glucidele îndeplinesc funcții biologice importante în corpul nostru. Glucide lente se degradează pe o perioadă mai lungă de timp și sunt absorbite mai încet.
Avocado în Loc De Tutmanik și Smoothie în Loc De Boza Este Noul Meniu în Grădinițe
/ nedefinit Avocado în loc de muget pentru micul dejun și un smoothie sănătos în loc de boza îi va aștepta pe copiii din grădinițe. Începând din această toamnă, meniurile se vor schimba radical și mâncarea nedorită va fi eliminată. Alimente prăjite, cârnați, deserturi cu cantități mari de zahăr, alimente cu cantități mari de sare și paste scad, de asemenea.
