2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru buna asimilare a alimentelor de către corpul uman, mediul în care mănâncă o persoană este extrem de important. Camera sau bucătăria luminoasă și curată, masa bine aranjată, felul de mâncare delicios pregătit, gazda veselă și prietenoasă creează o bună dispoziție și trezesc pofta de mâncare a celor mici și mari.
Ce odihnă, pace și bucurie le creează familiei să se adune în jurul unei mese prietenoase, bine amenajate. De aceea, gazda, în orice condiții ar fi, ar trebui să încerce întotdeauna să aranjeze o masă frumoasă.
Mama trebuie să-și învețe copiii de la o vârstă fragedă să o ajute să aranjeze masa. La început, copilul îi va da agitatorul de sare, lingurile, furculițele, tigaia pentru pâine, paharele cu apă. Treptat, ajutorul său se va extinde și, împreună cu asta, va dezvolta calități și obiceiuri bune.
Masa de luat masa trebuie acoperită cu o față de masă curată, bine călcată. Fețele de masă din nylon, de culoare albă ca zăpada, sau ușor colorate, o ajută pe gazdă, deoarece mențin fața de masă curată și în stare bună pentru o lungă perioadă de timp.
Este de dorit să serviți mâncarea în farfurii de aceeași dimensiune și decor.
Farfuriile sunt aranjate pe masă la o astfel de distanță încât mâinile mâncătorilor se mișcă liber. Un cuțit cu partea ascuțită a plăcii este plasat pe partea dreaptă a fiecărei plăci. Așezați lingura cu capul în jos pe exteriorul cuțitului. Furca este plasată în partea stângă a plăcii. Așezați lingura de desert sau furculița în fața farfuriei.
În fața plăcii, puțin spre dreapta, se află un pahar cu apă. În mijlocul mesei este așezată o tigaie cu pâine, tăiată în felii subțiri. Ulciorul de apă și agitatorul de sare sunt, de asemenea, așezate în mijlocul mesei lângă pâine. Acesta este și locul pentru farfuria de salată, care nu ar trebui să lipsească niciodată de la masă. Prosoapele sau șervețelele sunt așezate pe partea dreaptă a farfuriei sub lingură și cuțit.
O vază joasă cu câteva tulpini de flori proaspete, plasată și ea în mijloc, face chiar și cea mai modestă masă deosebit de plăcută.
Trebuie respectată o anumită ordine când se servește mâncare și când se mănâncă.
Mai întâi se servesc supă caldă sau bulion și salată. Stimulează pofta de mâncare, îmbogățesc mâncarea cu vitamine și ajută la secreția sucului gastric.
Desertul este servit la sfârșitul mesei, deoarece sucurile gastrice aproape că nu sunt necesare pentru absorbția zaharurilor.
Supa, felul de mâncare sau desertul, turnat pentru fiecare într-o farfurie separată, se servește pe partea dreaptă. Plăcile uzate sunt, de asemenea, pliate spre dreapta. Vasul sau tortul se servește pe stânga când se servește într-o farfurie mare sau în vasul în care sunt coapte.
De asemenea, este necesar să învățați anumite obiceiuri pentru o postură bună.
Scoateți supa cu lingura din mijlocul farfuriei până în interior. Fundul lingurii se sprijină ușor pe marginea plăcii pentru a scurge picăturile.
Pâinea se ia de obicei cu mâna. Odată luată, felia nu este returnată. În timpul mesei, pâinea nu este tăiată cu un cuțit sau mușcată, ci ruptă în bucăți mici. Este neplăcut să privești o gură umflată cu mușcături mari.
Chiftelutele, musaca, peștele, legumele fierte și prăjite nu sunt tăiate cu un cuțit, ci separate cu o furculiță în bucăți, ținând furculița cu mâna dreaptă.
La tăierea cărnii prăjite, prăjite, înăbușite, furculița se ține în mâna stângă și cuțitul în dreapta. Felierea se face pentru fiecare mușcătură, nu dintr-o dată. Când tăiați, asigurați-vă că furculița este înclinată spre farfurie, nu vertical, astfel încât alimentele să nu alunece și să se împrăștie pe masă.
După masă, cuțitul și furculița sunt așezate în mijlocul farfuriei, paralel cu marginea mesei.
A vorbi cu gura plină este urât.
Când mâncați compot din fructe de piatră, întoarceți pietrele cu o lingură pe farfuria mică de sub vasul de compot sau pe farfuria obișnuită.
Când se curăță mere sau pere, fructele sunt tăiate felii și apoi curățate. Se recomandă ca pepenele verde sau pepenele galben să fie servit tăiat din coajă și tăiat în bucăți într-o farfurie mare, de unde fiecare își ia propria farfurie.
Strugurii nu sunt serviți în ciorchini mari, ci sunt împărțiți în ciorchini mici, pentru a-i distribui relativ mai corect între mese.
El stă în poziție verticală pe scaun. Corpul nu trebuie să se sprijine pe masă. Doar brațele de la coate se pot deplasa deasupra mesei.
Umplerea, servirea și depozitarea alimentelor trebuie făcută cu calm și liniște.
Când mâncați, o bună dispoziție ar trebui menținută căutând ceva plăcut și util ca subiect de conversație.
Conversațiile neplăcute reduc pofta de mâncare, iar aportul de alimente este greu de absorbit de organism.
Recomandat:
Care Carne A Devenit Mai Ieftină și Care A Devenit Mai Scumpă într-un An
Carnea de porc este produsul care a scăzut cel mai drastic în ultimul an, potrivit datelor Centrului pentru Cercetări Agricole. Prețurile pe kilogram au scăzut în medie cu 20% față de aceeași perioadă din 2017. În martie și aprilie a acestui an, prețul mediu pe greutatea carcasei a fost de 2,86 BGN.
Fructe și Legume Potrivite Pentru Mamele Care Alăptează
Alăptarea nu este deloc o treabă ușoară. Aproape fiecare femeie are lapte matern după naștere, dar practica arată că puțini oameni reușesc să-și hrănească bebelușul doar cu lapte miraculos. Motivele pentru oprirea alăptării pot fi diverse, inclusiv stresul, starea mentală, depresia postpartum.
Alimente Interzise Pentru Mamele Care Alăptează
Nutriția în timpul alăptării este extrem de importantă. Ceea ce luați trece în laptele matern și este transmis copilului dumneavoastră. Prin urmare, fiecare mușcătură și înghițitură din meniul dvs. trebuie cântărită până când înțărcați copilul.
Care Sunt Primele 5 Produse Care Sunt Bune Pentru Inimă?
În viața noastră de zi cu zi ocupată, trebuie să fim atenți nu numai la mâncarea spirituală pentru centrul emoțiilor noastre - inima, ci și la produsele utile potrivite pentru buna funcționare a mușchiului inimii noastre. Știm cu toții că nutriția adecvată este o parte esențială a unui stil de viață sănătos, care are ca rezultat armonie și liniște sufletească.
Nutriție Pentru Mamele Care Alăptează
Pe lângă alimentele speciale care cresc producția de lapte matern, mamele care alăptează nu trebuie să urmeze o dietă strictă atunci când alăptează. Corpurile lor produc lapte de înaltă calitate, indiferent de dieta mamei. Cu toate acestea, în perioada de alăptare, asigurați-vă că luați suficiente calorii (2500 - 2900 pe zi), care asigură nevoile energetice ale corpului mamei, precum și alimente bogate în substanțe nutritive care promovează o sănătate bună.
