2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pregătirea penei, care au fost populare în ultimii ani, este extrem de ușoară, iar rezultatul este un fel de mâncare perfectă, care arată spectaculos și poate hrăni oaspeții bruște.
De fapt, pene, cunoscute și în Statele Unite sub numele de jojos, sunt o modalitate de feliere a cartofilor. Acestea sunt tăiate în două și apoi în bucăți asemănătoare bărcilor.
Se pot prăji, dar sunt și mai gustoase dacă sunt coapte la cuptor și sunt și mai ușor de preparat pentru că le lași să devină singuri o adevărată delicatesă.
Ai nevoie de un kilogram de cartofi, de preferință proaspeți sau foarte bine curățați și spălați de orice urmă de noroi și murdărie, de dimensiuni medii.
După ce le-ați spălat bine, lăsați-le să se scurgă și să se usuce, dar nu le curățați de coajă. Cu toate acestea, dacă scoarța lor este prea aspră, este mai bine să o îndepărtați.
Tăiați-le în bărci și turnați-le într-un castron adânc. Presărați rozmarin, pătrunjel, sare, piper și orice alte condimente doriți.
Dacă se dorește, se condimentează cu usturoi tocat mărunt. Adăugați o lingură și jumătate de ulei de măsline și amestecați foarte bine toate ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la două sute de grade. Odată încălzite la temperatura dorită, turnați cartofii într-o tigaie, dar astfel încât să nu fie una peste alta.
Coaceți timp de o jumătate de oră. Pene sunt gata atunci când sunt de culoare aurie și au o piele deschisă, care este ușor mai închisă la culoare.
Se servește cu salată verde proaspătă. Poti presara cartofii terminati cu ceapa verde tocata marunt, patrunjel proaspat sau marar. Le puteți servi și ca garnitură.
Recomandat:
Cum Se Fac Cornuri Delicioase
Croissantele calde cu o crustă delicată cu umplutură de ciocolată, smântână sau brânză sunt un simbol al bucătăriei franceze. Multe gospodine caută rețeta potrivită pentru prepararea croasanelor, deoarece produsele de patiserie de casă sunt mai gustoase și, de asemenea, îi surprind pe cei dragi cu un nou desert delicios.
Cum Se Fac Ouă De Ciocolată Acasă?
Aproape toată lumea, ca să nu mai vorbim de cei mici, adoră ouăle de ciocolată. Sunt delicioase, interesante și surprinzătoare. Dacă ne gândim la asta, de ce mai are nevoie o persoană. Totuși, pentru a nu cădea în considerații culinare și filosofice, vă oferim o rețetă rapidă, ușoară și extrem de gustoasă despre cum să preparați ouă de ciocolată acasă.
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
Cum Se Fac Cartofi Crocanți De Casă
Aproape toți iubim cartofi pai , în special prăjit - cartofi prăjiți - crocant la exterior și moale la interior, proaspăt, fierbinte și cu ketchup. Există mai multe modalități de bază de a felierea cartofilor pentru prăjire . Dar principiul de bază este de a da feliilor aceeași formă și, dacă este posibil, aceeași dimensiune.
Cum Se Fac Chiftele De Cartofi - Un Ghid Pentru începători
Indiferent de ce rețetă de chiftele cu cartofi ați pus la vedere, nu poate fi preparată fără pregătirea cartofilor în sine. Și așa cum este ghid pentru începători în prepararea chiftelelor de cartofi , vom încerca să fim cât mai detaliați posibil în explicațiile noastre.
