Dacă Sunteți Un Fan Al Cartofilor, Veți Suferi De Hipertensiune Arterială

Video: Dacă Sunteți Un Fan Al Cartofilor, Veți Suferi De Hipertensiune Arterială

Video: Dacă Sunteți Un Fan Al Cartofilor, Veți Suferi De Hipertensiune Arterială
Video: Dani Mocanu 🍒 Costi - Ciresica | Official Video 2024, Decembrie
Dacă Sunteți Un Fan Al Cartofilor, Veți Suferi De Hipertensiune Arterială
Dacă Sunteți Un Fan Al Cartofilor, Veți Suferi De Hipertensiune Arterială
Anonim

Consumul frecvent de cartofi poate duce la hipertensiune arterială, potrivit unui nou studiu realizat de oamenii de știință de la Harvard Medical School. Chiar și sub formă de piure, gătit sau copt, acestea sunt la fel de periculoase pentru sănătate ca chipsurile și pot duce la hipertensiune arterială.

Desigur, chipsurile rămân cel mai periculos produs din cartof datorită conținutului ridicat de grăsimi, ceea ce duce la alte riscuri grave pentru sănătatea umană.

Potrivit oamenilor de știință, chiar dacă se întâmplă de patru ori pe săptămână, consumul de cartofi sau produse din cartof este contraindicat. Ei sunt de părere că vinovatul pentru acest lucru este amidonul conținut în ele.

Deoarece, altfel, legumele delicioase au un indice glicemic ridicat, carbohidrații cu amidon sunt transformați rapid în zaharuri și depozitați în organism. Acest lucru duce la o creștere accentuată a nivelului de zahăr din sânge. În timp, această creștere poate provoca probleme cu zahărul din sânge, au spus cercetătorii.

Oamenii de știință își bazează afirmația uimitoare pe iubitorii de cartofi pe un studiu de 20 de ani care a implicat peste 187.000 de bărbați și femei din toate Statele Unite.

Rezultatele arată că femeile care mănâncă cartofi în mod regulat sunt mai expuse riscului de hipertensiune arterială decât bărbații.

Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că ambele sexe, care consumau patru sau mai multe porții de cartofi pe săptămână, indiferent de ce (coapte, fierte, prăjite sau piure), erau cu 11% mai expuse riscului decât cele care consumau cartofi o dată pe săptămână.

Chipsuri
Chipsuri

Oamenii care au consumat chipsuri de patru sau mai multe ori pe săptămână au avut un risc cu 37% mai mare de a dezvolta tensiune arterială crescută, a mai constatat studiul. Unii pacienți au fost supuși unei diete speciale cu legume fără amidon. În doar o săptămână, riscul de hipertensiune arterială a scăzut cu până la 6%, arată datele.

Nu spunem că ar trebui oprit consumul de cartofi, spune cercetătorul principal, profesorul Thomas Sandras. - Sunt delicioase și au numeroasele lor beneficii pentru corp. Cu toate acestea, este important să știți că nu ar trebui să exagerați niciodată. Cea mai bună opțiune este să le consumați de două ori pe lună. În ceea ce privește jetoanele, luați toate pachetele din casa dvs. și aruncați-le cu conștiința curată direct în găleată, sfătuiește el.

Recomandat: