Superalimente: Chlorella

Video: Superalimente: Chlorella

Video: Superalimente: Chlorella
Video: Chlorella Algalive - История изнутри | Story behind 2024, Noiembrie
Superalimente: Chlorella
Superalimente: Chlorella
Anonim

Chlorella (Chlorella) sunt un tip de alge verzi. Au fost descoperite de microbiologul britanic Martinus Willem Bayerink în 1890. Datorită conținutului ridicat de proteine, vitamine și alți nutrienți, aceste alge au fost declarate superalimente.

Sunt bogate în vitamina B, vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina D, vitamina K, iod, fier, magneziu, zinc, calciu și altele. În plus, sunt unul dintre cei mai puternici antioxidanți din lume și protejează celulele din corpul uman de daune.

Mulți oameni folosesc Chlorella, cunoscută și sub numele de spirulină, ca sursă potențială de hrană și energie, deoarece eficiența sa fotosintetică poate ajunge teoretic la 8% în comparație cu alte culturi extrem de eficiente, cum ar fi trestia de zahăr.

La începutul anilor 1950 Chlorella este văzut ca o sursă principală de hrană nouă și promițătoare și ca o posibilă soluție la criza foametei mondiale de atunci. Oamenii au văzut algele marine ca o modalitate de a pune capăt acestei crize, oferind cantități mari de alimente de înaltă calitate la un preț relativ mic.

Spirulina
Spirulina

Chlorella este consumată ca supliment de sănătate în principal în Statele Unite și Canada și ca supliment alimentar în Japonia. Algele au o serie de efecte benefice asupra sănătății, inclusiv capacitatea de a trata cancerul.

Au capacitatea de a se detoxifica, de a întări sistemul imunitar, de a spori creșterea și reînnoirea celulelor, de a accelera metabolismul și multe altele.

În țara noastră poate fi găsit și comandat ca aditiv de pulbere sau tablete.

Recomandat: