2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Indrisheto este o planta foarte aromata care ar trebui sa fie prezenta in fiecare gospodarie. Puțini oameni știu că indrisheto este de fapt singurul tip de geraniu comestibil. Din punct de vedere vizual arată ca mușcat, dar miroase a trandafir - interesant, nu-i așa?
Se crede că acest arbust veșnic verde provine din Africa de Sud. A fost importat în Europa în 1690 și două secole mai târziu uleiul esențial a fost extras pentru prima dată din acesta. Astăzi, în unele locuri, indrisheto este mai bine cunoscut sub numele de lezetra și pelargonium. Plantațiile Indrishe pot fi găsite în Italia, Spania, Maroc, India, Georgia, precum și în Bulgaria. Cultivarea sa este ușoară și nepretențioasă.
Cel mai faimos proprietatea indrisheto este liniștitor. O ceașcă de ceai cu indrishe relaxează sistemul nervos în timp ce calmează stomacul. Indrisheto este adesea folosit pentru vindecare. Ajută la spasme, dureri musculare, dureri de cap și multe altele.
Pentru utilizarea culinară a indrisheto se folosesc culori frumoase. Cu ei pot aranja perfect tot felul de lucrări culinare.
Florile Indrishe dau o aromă minunată, folosită în tot felul de gemuri, marmelade, compoturi, chiar și marmelade de casă. Se potrivește cel mai bine cu gutui și prune. În plus, indrisheto este utilizat în mai multe rețete cu aluat de burete, pentru brioșe retro și clătite groase.
Uleiul aromatic poate fi obținut cu indrisheto. Pentru a face acest lucru, adăugați câteva frunze de iarbă în untul moale. În plus, frunzele indrishe sunt adesea adăugate proceselor de fabricare a coniacului și butoaielor de vin.
Beneficiile indrisheto pentru sănătate sunt derivate sub formă de ulei esențial. Tratează stresul, depresia, problemele pielii, problemele femeilor și insomnia. În plus, conține substanțe cu acțiune asemănătoare insulinei. Prin urmare, trebuie avut grijă să nu se producă o scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.
Dovedită chiar și prezența plantei în casă are un efect calmant și revigorant asupra sistemului nervos. Aroma sa reduce și senzația de oboseală, iar ingredientele acționează ca dezinfectanți în camere. În acest fel, majoritatea microbilor din aer sunt distruși.
După cum puteți vedea, există multe utilizări ale indrisheto în gătit, și nu numai. Aceasta este o întreagă comoară naturală pe care nu ar trebui să o subestimăm.
Recomandat:
Utilizarea Culinară A Orzului
Orzul (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) este o plantă din familia cerealelor. A fost folosit pentru hrană încă din neolitic. Datele scrise despre aceasta se găsesc din secolul I. Apoi, vindecătorul grec antic Diskoridis l-a recomandat ca remediu pentru durerile în gât, împotriva stării de spirit proaste și pentru pierderea în greutate.
Utilizarea Culinară A Citronalei
Lemongrass se mai numește citronella. Are o aromă strălucitoare și proaspătă de lămâie și peste 50 de soiuri. Se distribuie în principal în zone tropicale și temperate. Este o plantă perenă cu frunze lungi, ascuțite și înalte. Din aceasta se folosesc frunzele din partea de jos a ierbii.
Utilizarea Culinară A Macawului
Puțini au auzit cuvântul „ararut”, iar cei care l-au auzit de undeva habar n-au ce este. Ararut este un tip de cultură de cereale, puțin cunoscut în Bulgaria. Cu toate acestea, este foarte util deoarece este extrem de ușor de digerat și conține multe vitamine.
Utilizarea Culinară A Mesquite
Făină de mesquite se obține din fructe sub formă de păstăi și leguminoase din copac Mesquite . Există aproximativ 45 de specii de copaci de mesquite distribuiți în zone aride din întreaga lume. Ele cresc în părți din America de Sud, sud-vestul Statelor Unite și chiar deșertul Chihuahua din Mexic.
Utilizarea Culinară A Cimbrului
Cimbrul aromat este folosit nu numai pentru a prepara ceai de cimbru, dar are și o mare aplicare în bucătăria multor țări. Cimbru este utilizat la prepararea felurilor de mâncare din carne, pește, leguminoase, ouă, cartofi, vinete și alte legume.
