2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tinerii căsătoriți, care sunt în fața organizării nunții lor, trebuie să se fi confruntat cu problema meniului. Și dacă doriți ca ziua nunții dvs. să fie sincronizată cu tradițiile bulgare, este bine să știți care sunt rețetele tradiționale de nuntă bulgară?
Cum să faci această zi autentică, purtând pe deplin spiritul folclorului bulgar? În acest articol vă vom ajuta cu câteva rețete:
Grâu de nuntă
Produse necesare: 1/2 kg de grâu, lapte, 2-3 linguri de făină, unt, zahăr și vanilie.
Mod de preparare: Se fierbe grâul (aproximativ 500 g) seara. Se fierbe aproximativ 2-3 ore, apoi se umple cu apă și se lasă așa până dimineața. A doua zi, turnați apa (dacă există) și adăugați lapte proaspăt - suficient pentru a acoperi grâul și 1-2 centimetri deasupra.
Gatiti aproximativ zece minute. Între timp, prăjiți făina într-un vas separat. Adăugați umplutura la grâul gătit (proporțiile sunt aceleași ca și atunci când prăjiți fasole).
Va fi mai gustos dacă folosiți unt în loc de ulei. Conform rețetei autentice, felul de mâncare se face cu slănină topită. După ce ați adăugat terciul la grâu, adăugați zahăr după gust și vanilie.
Supă de nuntă
Produse necesare: 1/2 kg de carne dintr-un al, ceapă, unt, 1 linguriță. orez, un ou, 2 linguri iaurt, sare, piper și patrunjel.
Mod de preparare: Fierbeți și dezosați carnea frigarui. Taie-l ca pe supă. Puneți-l în bulionul în care a fiert apa. Între timp, într-o tigaie cu puțin ulei, se prăjește un cap de ceapă tocată mărunt și se adaugă în bulion. Adăugați încă o ceașcă de ceai cu orez curățat și spălat. Se aduce la fierbere până când fierbe orezul.
Scoateți tigaia de pe foc și faceți o acumulare de 1 ou și 2 linguri de iaurt. Adăugați câteva linguri de supă caldă și amestecați energic pentru a nu traversa. Odată ce este suficient de cald, se toarnă în supă și se amestecă din nou. Pentru splendoare, presară deasupra pătrunjel.
Fasole coapte de nuntă
Produse necesare: 400 de grame de fasole coaptă, 4-5 cepe, 100 mililitri de ulei vegetal, 2 ardei iute, 3-4 ardei, 50 de grame de orez, 1 linguriță boia, 1 pătrunjel, 3 crenguțe de mentă, 4-5 roșii roșii și Sarat la gust.
Mod de preparare: Pre-înmuiați fasolea timp de 24 de ore, apoi gătiți-o aproximativ 15-20 de minute. Scurgeți-l și turnați din nou apă rece peste el.
Se fierbe din nou până se înmoaie împreună cu o parte din ceapă și ulei vegetal, ardei tocați și ardei iute prăjiți. Apoi adăugați orezul și mai târziu ceapa rămasă, tocată mărunt și înăbușită în restul de grăsime.
Se mai adaugă puțină apă cu ardeiul roșu și roșiile roșii tocate mărunt. Se adaugă sare după gust și se presară pătrunjel tocat mărunt și menta. Se lasă să fiarbă timp de aproximativ 10-15 minute.
Recomandat:
Bucătăria Albaneză: Mâncăruri și Rețete Tradiționale
Bucătăria albaneză este bucătăria națională a statului Albania, situată în Peninsula Balcanică. Clima favorabilă, apropierea de mare, trecutul istoric bogat și relațiile cu țările vecine au avut un impact imens asupra diversității și abundenței Bucătăria albaneză .
Rețete Tradiționale Pentru Ziua Sfântului Todor
Todorovden este una dintre cele mai strălucite sărbători creștine în memoria Sf. marele mucenic Teodor Tyrone. Această sărbătoare este cunoscută și sub numele de Pasca calului - cal, pentru că atunci se organizează kushii, iar caii sunt îmbrăcați festiv cu ciucuri, iar Paștele, deoarece sărbătoarea este mobilă și se sărbătorește în prima săptămână a Postului Mare.
Intră în Formă Pentru Nuntă Cu Dieta Lui Megan Markle
Cu greu există o persoană care să fi urmărit nunta lui Megan Markle și a prințului Harry și să nu fi observat cât de mare este ducesa de Sussex. În timpul ceremoniei fenomenale, americanca de 36 de ani a reușit să arate stil, clasă și corp, pe care nu le avea la vârsta de 20 de ani.
Rețete Tradiționale Israeliene Pentru Shavuot
Din punct de vedere pur documentar, statul Israel a existat abia din 1948, după ce a fost recunoscut ca atare de ONU. Cu toate acestea, fără a se implica în dispute istorice, faptele indică menționarea numelui Israel cu mult înainte. Evreii ca popor au o istorie de peste o mie de ani, iar evreii din peste 80 de țări trăiesc astăzi în Israel.
4 Rețete Tradiționale Cretane De Gătit Astăzi
Fie că v-ați întors deja din vacanță la pr. Creta sau încă vă bucurați de ea, poate doriți să cunoașteți partea culinară a insulei. Nu întâmplător mâncarea este motivul longevității cretanilor. De aceea, în acest articol vă vom prezenta câteva rețete ușor cretane că te poți pregăti imediat pentru tine sau familia ta.
