2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru Bulgaria și Balcani cel mai frecvent este laptele de vacă, dar poate fi găsit și în magazine și bivoli, capre, oi etc. Cu toate acestea, există și alte lapte, care sunt produse de o altă tehnologie, motiv pentru care le vom numi lapte special.
În majoritatea cazurilor, acestea nu sunt inferioare calității laptelui cu care obișnuim să consumăm, dar există unele diferențe semnificative. Iată câteva dintre laptele special și o scurtă descriere a acestora:
1. Lapte condensat
De obicei este îndulcit, dar poate fi preparat și fără zahăr. Poate fi obținut și din lapte degresat sau integral. Este utilizat în țările în care depozitarea laptelui este mai dificilă sau este utilizată pentru zonele cu legături slabe de transport. Laptele condensat este foarte gros și trebuie diluat cu apă pentru a arăta ca laptele obișnuit.
2. Laptele vitaminizat
La această specie lapte se adaugă vitamine suplimentare și se recomandă consumul acestora de către mamele însărcinate și care alăptează, precum și de pacienții cu rahitism.
3. Lapte praf
Acest tip de lapte se obține prin îndepărtarea apei din lapte. Există atât lapte praf integral, cât și degresat. Este utilizat pe scară largă în cofetărie și chiar are comprimate de lapte, pe blocuri etc. forme bizare.
4. Lapte de malț
Se obține atunci când malțul este adăugat în lapte și este foarte popular în America. Are o valoare energetică mult mai mare și, prin urmare, mult mai multe calorii decât laptele obișnuit.
5. Lapte aromatizat
Pot fi tot felul de lapte - proaspăt, acru, degresat, plin de grăsimi, pasteurizat și sterilizat. Cu toate acestea, li se adaugă întotdeauna arome precum arome de fructe, cacao, vanilie și altele. În majoritatea cazurilor, valoarea nutritivă a laptelui nu este încălcată, ci doar gustul acestora, dar există și excepții.
5. Laptele umanizat
Acestea sunt de fapt pulberi de lapte pentru bebeluși, care au ca scop apropierea laptelui cât mai aproape de laptele matern. Un substitut complet pentru laptele matern nu este încă cunoscut, dar laptele umanizat modern este un bun substitut pentru laptele matern dacă mama nu îl are.
Recomandat:
Dieta Specială Cu Mere - 3 Mere Pe Zi
Fundația Americană pentru Pierderea Permanentă a Grăsimilor a constatat că, atunci când unii dintre clienții săi mănâncă un măr înainte de fiecare masă, fără a schimba nimic altceva în dieta lor, este capabil să nu mai câștige kilograme în plus.
Idei De Sos De Lapte De Casă
Pentru a îmbunătăți gustul mâncării și pentru a sublinia nuanțele gustative, sunt pregătite diferite tipuri de sosuri de lapte, care sunt potrivite atât pentru salate, cât și pentru preparatele gătite. Unul dintre tipurile de sosuri cu lapte este foarte potrivit pentru a completa gustul mâncărurilor din legume și al salatelor.
Lapte De Vaca
Peste tot în lume Laptele vacii este atât de obișnuit încât nu este nevoie de o descriere. Fie că este un supliment la cereale sau sub formă de pahar de lapte rece, această băutură este un element cheie în dieta noastră. Laptele este disponibil în diferite forme, care variază în ceea ce privește conținutul lor de grăsime.
Mousse Cu Cheesecake De Lămâie - Cel Mai Proaspăt Desert Pentru O Ocazie Specială
Când vine primăvara, totul se schimbă. Zilele se prelungesc și vremea se încălzește. Este verde și colorat peste tot și totul se simte din ce în ce mai luminos - inclusiv deserturi. Este timpul să lăsați deoparte plăcintele cu mere și dovleac și să dați loc aromelor de primăvară.
Mâncarea De Munte Va Avea O Etichetă Specială
Toate alimentele produse în regiunile muntoase ale țării vor avea o etichetă specială care le garantează calitatea. O calitate superioară va însemna și un preț mai mare pentru aceste produse. Brânza și toate celelalte produse lactate, dulceața de miere și fructe de pădure, care sunt produse în zone montane precum Stara Planina și Rhodopes, vor primi o etichetă specială.
