2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Persoanele care urmează o dietă încearcă să reducă carbohidrații pentru a slăbi. Cu toate acestea, studii recente arată că acestea conțin mai puține calorii decât grăsimile și alcoolul și conțin, de asemenea, substanțe nutritive necesare corpului nostru.
Dacă adăugăm la meniu alimente care conțin amidon, corpul nostru va primi o cantitate mare de energie. Pentru ca alimentele să nu fie deosebit de calorice, grăsimea trebuie să fie într-o cantitate mică. Unii nutriționiști susțin că 30% din alimente ar trebui cheltuite pentru mâncare cu amidon.
Cantitatea de carbohidrați din alimentele cu amidon
Glucidele sunt de două tipuri - simple și complexe. Cele complexe sunt amidonul și alimentele care îl conțin. Glucidele pot fi atât pure, cât și rafinate în alimentele procesate.
Glucidele simple se numesc zaharuri. Acestea, la fel ca cele complexe, pot fi, de asemenea, în formă pură și rafinată. Sunt pure în fructe și legume
Glucidele complexe pot fi găsite în legume roșii, banane, fasole, orez brun, naut, cartofi, cereale integrale și pâine.
O dietă echilibrată oferă organismului cantitatea potrivită de carbohidrați, proteine, fibre și grăsimi.
Fibră în alimentele cu amidon
Pentru persoanele care urmează o dietă, cerealele integrale sunt o modalitate bună de a obține fibre. Au un efect de saturație asupra corpului. Sunt utile și pentru flora intestinală, deoarece o mențin în mod regulat.
Modalități de a face ca alimentele cu amidon să fie mai de dorit ca alimente
A furniza amidon în meniu trebuie să preferați aceste alimente. Iată câteva sfaturi simple atunci când alegeți alimente cu amidon:
- O alegere potrivită sunt soiurile de cereale integrale, ceea ce oferă mai multe fibre;
- Cu fulgi de ovăz puteți găti o fulgi de ovăz delicioase, dacă adăugați iaurt;
- Includerea regulată în meniu a orezului și a pastelor vă va oferi amidonul necesar. Orezul brun ar trebui să înlocuiască albul;
- Consumul regulat de pâine integrală și grâu ar trebui să devină norma în alimentație;
- Carnea trebuie redusă în detrimentul fructelor, legumelor și leguminoaselor;
- Secara, maro și pâinea cu semințe sunt alegeri sănătoase bune, fac parte dintr-o dietă bine echilibrată.
Recomandat:
Alimente Bogate în Antioxidanți
Alimentele bogate în antioxidanți sunt vitale pentru funcționarea noastră generală. Aceste alimente „magice” nu numai că ne îmbunătățesc sănătatea, dar ne sporesc și vitalitatea. Sunt cele mai sănătoase și mai hrănitoare. Antioxidant este numele dat unui grup de elemente care protejează celulele umane de daune, cauzate de obicei de radicalii liberi.
Alimente Bogate în Proteine
Proteina este un nutrient compus din aminoacizi care este necesar pentru buna creștere și funcționare a corpului uman. În timp ce organismul este capabil să producă anumite aminoacizi, aminoacizii esențiali trebuie să fie derivați din surse de proteine animale sau vegetale.
Legume Cu Amidon și Fără Amidon
Atât legumele cu amidon, cât și cele cu amidon sunt o parte importantă a meniului. Legumele furnizează organismului multe minerale, vitamine, fibre și foarte puține calorii. Diferența dintre cele două tipuri de legume este cantitatea de amidon pe care o conțin.
Alimente Care Conțin Mai Mult Amidon Decât Cartofi
Amidonul este un carbohidrat și o sursă importantă de energie pentru mulți oameni. Cerealele și legumele de rădăcină sunt cele mai frecvente surse de amidon . Amidonul este clasificat ca un carbohidrat complex deoarece este format din molecule de zahăr legate între ele.
Cele Mai Dăunătoare Alimente Care Sunt Surse De Amidon Rafinat
Glucidele pot fi împărțite în trei categorii principale: zahăr, fibre și amidon. Amidon sunt cel mai frecvent tip de carbohidrați și o sursă importantă de energie pentru mulți oameni. De obicei, sursele sunt cerealele și culturile de rădăcini.
