2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vitamina R intră în grupul vitaminelor solubile în apă. Sute de bioflavonoizi diferiți alcătuiesc vitamina P. hidrosolubilă. Sinonimele vitaminei P sunt bioflavonoidele - rutina, epicatechina, ceptrina, citrina, flavona, hesperidina.
Vitamina R a fost descoperit de un grup de oameni de știință maghiari care au dovedit că sucul de ardei sau lămâi are un efect asupra permeabilității vaselor de sânge.
Cea mai importantă funcție a acestei vitamine este de a reduce permeabilitatea capilarelor, de unde și denumirea sa (Permeabilitate - permeabilitate) și de a crește elasticitatea pereților vasculari. Bioflavonoizii acționează prin întărirea pereților capilari și reglarea permeabilității acestora.
Flavonoidele sunt substanțele care conferă fructului culoarea galbenă sau portocalie. Majoritatea nutriționiștilor consideră că pentru fiecare 500 mg de vitamină C ar trebui luate cel puțin 100 mg. bioflavonoide. Acestea protejează vitamina C de distrugerea prin oxidare, sporind astfel acțiunea acesteia. Organismul nu poate sintetiza singur vitaminele din acest grup.
Beneficiile vitaminei R
Vitamina R este asociat cu vitamina C și este necesar pentru absorbția sa completă. Are un efect de întărire a capilarelor, are un efect benefic asupra arsurilor și a bolilor de radiații, stimulează formarea de reticulocite, îmbunătățește respirația țesuturilor. Are efecte foarte bune asupra leziunilor sportive, deoarece are un efect analgezic.
S-a dovedit că Vitamina R are proprietatea unică de a modifica răspunsul organismului împotriva diferitelor tipuri de viruși, alergeni și agenți cancerigeni. Ca antioxidant, protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi.
Are efecte antialergice, antivirale și anticanceroase. Are un rol în prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare. Femeile menopauzale pot găsi o ameliorare eficientă a bufeurilor prin creșterea consumului zilnic de Vitamina R împreună cu vitamina D.
Oricine are tendința de a învineți ușor poate crește vitamina C și vitamina P în dieta zilnică. Același lucru este valabil și pentru persoanele ale căror gingii sângerează atunci când se spală pe dinți.
Surse de vitamina R
Cele mai bune surse sunt fructele și legumele în galben, portocaliu și roșu și, în general, citrice - mango, caise, portocale, grapefruit și alte fructe citrice. Vitamina P se găsește și în măceșe, lămâi, cireșe, coacăze, prune uscate, struguri. Dintre legumele cele mai bogate în vitamina P sunt morcovii, roșiile, ardeii, broccoli, ceapa și pătrunjelul.
O sursă bună a acestei vitamine sunt și ceaiul verde, vinul roșu și ciocolata neagră (cu un conținut de peste 70% cacao). Și mai mult: ardei roșu, coacăz negru, cireș, hrișcă, migdale.
Deficitul de vitamina R
În lipsa Vitamina R Vitamina C este slab absorbită de organism, dezvoltă slăbiciune, oboseală. Există efecte similare cu cele din vitamina C - sângerarea gingiilor, dureri musculare, crăpături la marginile gurii și multe altele. Există dureri la nivelul extremităților, există pericolul apariției diverselor sângerări, în special interne. Pe pielea din zona pliurilor se observă mici hemoragii.
Fragilitatea vaselor crește, ceea ce duce la formarea de vânătăi și umflături. Lipsa de Vitamina R joacă un rol în stările de boală în care există o permeabilitate crescută a capilarelor la substanțe proteice, cum ar fi hepatita, nefrita, pleurezia, gastrita și altele. Dușmanii vitaminei P sunt apa, tratamentul termic, lumina, oxigenul, fumul de țigară.
Supradozaj cu vitamina P
O supradoză de bioflavonoizi este puțin probabilă, dar poate duce la diaree. Deși consumul regulat de fructe și legume ne oferă suficiente doze de vitamina P, dacă se constată deficiența sa, se manifestă adesea prin apariția mai rapidă și mai ușoară a vânătăilor.
Recomandat:
Complexul Cu Vitamina B
Natura organică a tuturor tipurilor de vitamine le face un ingredient indispensabil pentru o viață umană deplină. Vitaminele nu sunt produse și sintetizate în corpul uman, ceea ce este de o mare importanță și ar trebui să se concentreze pe aprovizionarea lor.
Din Ce Alimente Să Obțineți Vitamina C
Vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul, să mențină țesuturile sănătoase și un sistem imunitar puternic. El este un aliat puternic în încercările noastre de a evita răceala obișnuită. Doza zilnică recomandată de vitamina C pentru bărbați este de 90 g, pentru femei este de 75 g și pentru copii este de 50 mg.
Vitamina C
Datorită utilizării sale pe scară largă ca supliment alimentar, vitamina C este extrem de bine cunoscută publicului larg, în comparație cu alți nutrienți. Este, de asemenea, primul lucru la care ajungem în tratamentul răcelii și gripei. Vitamina C , numit și acid ascorbic, se dizolvă în apă substanțe nutritive care sunt ușor excretate atunci când nu sunt necesare.
Vitamina B1 - Tiamina
Vitamina B1 , numită și tiamină, este un membru al familiei vitaminei B și este cunoscută mai ales pentru rolul său în prevenirea beriberilor cu deficit de nutrienți. Boala Beri-beri înseamnă literalmente „slăbiciune” și a fost răspândită (în special în unele părți din Asia) la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea.
Mănâncă șprot Proaspăt Pentru Vitamina A și Stavrid Pentru Vitamina D
Foarte des, când urmează să gătim pește, mergem la cel mai apropiat magazin alimentar și cumpărăm pește congelat. Da, este mult mai rapid și mai convenabil! Dar, ca majoritatea produselor congelate / fructelor, legumelor /, peștele este mult mai util în stare proaspătă decât în versiunea congelată.
