2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu sosuri delicioase, carnea este mult mai apetisantă și gustoasă. Pregătiți sos creol, este picant și deschide pofta de mâncare. Este potrivit nu numai pentru carne, ci și pentru pește.
Pentru a-l pregăti aveți nevoie de 500 de grame de roșii, 1 ardei iute, 4 măsline, 1 ceapă, 30 de mililitri de vin alb, piper, sare. Curățați o dovleac, radeți-o și fierbeți-o în apă clocotită.
Tăiați, tocăniți ușor și apoi zdrobiți. Se prajeste ceapa si ardeiul rosu, tocate marunt. Adăugați piureul de roșii și măslinele tocate.
Se adaugă piperul negru și sarea, se toarnă vinul și se fierbe timp de cincisprezece minute. Dacă se dorește, acest sos poate fi făcut mai picant sau mai moderat.
Sosul cu brânză topită se prepară din 800 de grame de conserve de roșii, 1 piper, condimente după gust, trei căței de usturoi, 150 de grame de brânză topită. Prajiti ardeii, curatati-i si taiati-i bucati mici.
Rosiți roșiile, adăugați cățelele de usturoi tocate mărunt și condimentele. Puneți pe aragaz și când fierbe, adăugați brânza topită feliată și, dacă doriți, condimentele verzi. Se fierbe până se topeste brânza amestecând continuu.
Sosul de coniac este potrivit pentru carne, dar și pentru pește și chiar pentru deserturi. Ai nevoie de 200 de mililitri de coniac, 2 linguri de zahăr, 30 de grame de unt.
Topiți zahărul și untul la foc mic, amestecați până se omogenizează și adăugați coniacul, amestecând continuu. Odată ce fierbe sosul, se toarnă imediat peste carne.
Sosul picant este potrivit pentru carnea prăjită și prăjită. Gradul de condimentare este ajustabil după gust. Ai nevoie de 2 roșii, 1 ceapă, 1 ardei iute, 4 linguri de oțet, 2 linguri de ulei de măsline.
Roșiile sunt fierte cu apă clocotită și curățate, tocate mărunt. Ceapa se toacă mărunt, precum și ardeiul iute. Se amestecă totul, se toarnă oțetul preamestecat cu ulei de măsline, se amestecă cu un mixer și se servește răcit.
Recomandat:
Sosuri Din Carne De Rață
Probabil credeți că nu se poate face nicio comparație între carnea de miel și cea de rață. Dar unii oameni care au un simț al mirosului mai acut miros chiar mirosul caracteristic al cărnii de rață, pe care îl consideră deosebit de neplăcut. Cât despre mulți, mirosul neplăcut de miel.
Sosuri Clasice De Carne
Sosuri de carne pot fi preparate din diferite produse, ele sporesc gustul și aroma cărnii. Unele tipuri de carne sunt servite în întregime în sos, iar altele sunt parțial stropite. Condimentele sunt adăugate la sosuri pentru aromă și gust suplimentar.
Sosuri De Carne De Curcan
carne de curcan putem aromatiza cu multe sosuri diferite. Pot fi dulci, dulci-acrișoare sau vegetale cu smântână. Sosurile cu smântână, muștar, vin alb, vin roșu, cidru, curry, sos de roșii sau sos de soia sunt potrivite. De asemenea, puteți prepara sosuri grozave cu diferite fructe și legume atât individual, cât și în diferite combinații.
Top 5 Dintre Cele Mai Delicioase Sosuri Dulci
Sosurile fac parte integrantă din abilitățile culinare ale fiecărei gospodine. Fie că sunt calde sau reci, dulci sau sărate, picante sau picante, acestea sunt folosite pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare. Cu toate acestea, acestea sunt deosebit de populare sosuri dulci , deoarece sunt turnate nu numai produse de patiserie și înghețată, ci și multe alte feluri de mâncare mai exotice.
Cele Mai Iconice și Delicioase Sosuri Pentru Pastele Italiene
Vizitați diverse restaurante italiene și veți vedea că aproape toată lumea are mâncăruri tradiționale importante, cum ar fi pastele bologneze și pastele Alfredo. Toată lumea îi place aceste rețete, deci este o idee bună să învățați cum să le gătiți în propria bucătărie unică.
