2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Acum se știe că aburul este probabil una dintre cele mai sănătoase metode de gătit, deoarece produsele își păstrează vitaminele și alte substanțe valoroase. Din ce în ce mai multe familii îl folosesc și rămân extrem de mulțumiți. Desigur, există sceptici care spun că prepararea cu abur face produsele fade și fără gust, dar nu este cazul. Totul depinde de rețete și de modul în care sunt făcute.
Iată câteva idei rapide pentru preparatele la aburi.
Piure de morcovi și caise
Produse necesare: 700 de grame de morcovi, curățați și tăiați felii, 100 de grame de caise, curățați și tăiați în jumătate, 2 linguri de smântână, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Aburiti morcovii si caisele aproximativ 20 de minute pana cand morcovii sunt complet moi. Se pune într-un robot de bucătărie, se adaugă smântâna, sarea și piperul și se face un piure neted.
Salată de fasole aburită
Boabele sunt înmuiate în apă timp de 24 de ore. Dimineața, schimbați apa și lăsați fasolea să se înmoaie în apa nouă. Într-o cratiță cu un abur, turnați fasole și 350 de mililitri de apă - fierbeți timp de aproximativ o oră (sau până la fiert). Apoi puneți fasolea stoarse într-un castron separat și adăugați 2 capete de ceapă roșie tocată, 3 roșii tocate, 3 ardei prăjiți, curățați și tocați, 2 morcovi (răzuți), o jumătate de grămadă de pătrunjel, ulei de măsline și sare. Dacă doriți, puteți adăuga lămâie sau oțet.
Legume la aburi
Se toarnă aproximativ 300 de mililitri de apă în tigaie, se pune aburul și se aranjează legumele pe ea - cartofi (fără curățare, tăiați pe jumătate în lungime), dovlecei (fără curățare, tăiați felii), ceapă (curățată și tăiată în bucăți mari), varză (tăiată în felii groase)). Trebuie să existe suficient aer între produse (adică să nu fie înghesuite) astfel încât să poată absorbi suficient abur și să gătească bine. Se fierbe la foc mic cu capacul închis timp de aproximativ 25 de minute. Se servesc zboruri cu ulei de măsline sau sos și condimente.
Recomandat:
Idei Pentru Preparate De Casă De Paște
Consultați sugestiile noastre pentru probe de mâncare pentru vacanță Masa de Paști . Supă de urzică de Paște Produse necesare: 300 g de urzică, 1 roșie, 5 tulpini de ceapă proaspătă, 1 morcov, 4 ouă, 2 lingurițe. brânză rasă, ½ linguriță.
Trei Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Vinete
Vinetele și dovleceii pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare ușoare în timpul perioadei calde a anului - câteva legume, puțin usturoi și o tigaie la grătar, iar cina este gata. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ceva diferit cu vinete, vă oferim trei rețete - salată, gustare și supă de vinete.
Idei Pentru Preparate Slabe De Iarnă
Fiecare gospodărie din lunile de iarnă pune accentul pe preparatele din carne. Se crede pe larg că carnea este suficientă pentru a da putere și energie corpului. Nu este cazul, deoarece este sărac în vitamine și, ca urmare a unei diete monotone, corpul uman începe să sufere de beriberi.
Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Ceapă
Cu ceapa puteți prepara mâncăruri delicioase parfumate. Acest cadou util din natură este un obiect gadget potrivit pentru pește, tot felul de carne, preparate din legume, tocănițe, tocănițe etc. Ceapa a fost venerată în bucătăria tradițională bulgară din timpuri imemoriale.
Idei Pentru Preparate Slabe Cu Cartofi
Cu cartofi puteți pregăti multe feluri de mâncare - slabe sau carne, rapide sau cele care vor dura mult mai mult, dar vor fi și foarte gustoase. Primul lucru care îmi vine de obicei în minte pentru un fel de mâncare slabă cu cartofi este să le coaceți pur și simplu cu ajutorul unor condimente preferate.
