2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Legume roșii poate ajuta la reducerea riscului de diabet, osteoporoză și colesterol ridicat.
Fitonutrientii care le dau culoarea roșie, au, de asemenea, beneficii puternice pentru sănătate. Culorile mai închise înseamnă, de obicei, că legumele sunt mai bogate în antioxidanți, vitamine și minerale. S-a demonstrat că acești nutrienți ajută la prevenirea cancerului, la combaterea bolilor cronice și la întărirea sistemului imunitar.
Legumele roșii primesc această nuanță și substanțe nutritive datorită licopenului și antocianinelor. Licopenul este un antioxidant care reduce riscul bolilor cardiovasculare, protejează ochii, combate infecțiile și previne deteriorarea fumului de tutun. Antocianinele protejează ficatul, îmbunătățesc vederea și reduc tensiunea arterială și inflamația.
În acest articol am pregătit 11 legume rosiipentru a adăuga la dieta ta pentru a menține o sănătate bună.
1. Sfecla roșie
Sfecla roșie este una dintre cele mai bogate legume în antioxidanți. Este, de asemenea, o sursă de potasiu, fibre, acid folic, vitamina C și nitrați. Această legumă rădăcină poate reduce tensiunea arterială, poate îmbunătăți fluxul sanguin și poate crește rezistența fizică.
2. Varză roșie
Culoarea închisă a verzei roșii provine din antociani și antioxidanți puternici care pot reduce riscul de tulburări ale creierului, cancer și boli cardiovasculare. Este bogat în vitamine și minerale. Un castron de varză roșie vă va oferi 85% din aportul zilnic recomandat de vitamina C, 42% din cel de vitamina K și 20% din cel de vitamina A. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, vitamina B6, potasiu și mangan.
3. Roșiile
Roșiile au beneficii ascunse. Sunt o sursă excelentă de licopen, vitamina C și potasiu. Aproximativ 85% din licopenul din dieta noastră provine din roșii proaspete și produse din roșii.
4. Ardei roșu
Aceste legume dulci vă vor furniza doza zilnică recomandată de vitamina A, de 3 ori doza zilnică recomandată de vitamina C și au doar 30 de calorii. Ardeii roșii sunt o alegere excelentă pentru menținerea unei funcții imune sănătoase și a pielii radiante. Concentrația ridicată de vitamina C ajută la prevenirea infecțiilor. Mănâncă ardei cruzi sau fierți pentru a obține vitamina B6, vitamina E și acid folic.
5. ridichi
Aceste legume rădăcinoase picante provin din familia cruciferelor. Ridichile sunt o sursă bună de vitamina C, acid folic și potasiu și au doar 9 calorii pentru o jumătate de castron. Fibrele conținute în ele vă vor ajuta să rămâneți plini și mulțumiți. Ridichile sunt bogate în cele mai multe vitamine, minerale și antioxidanți în stare brută.
6. Ardei iute rosu
Combate inflamația datorită ardeilor roșii. Capsaicina conținută în ele poate reduce durerea. 30 g de ardei iute roșii conțin 2/3 din aportul zilnic recomandat de vitamina C, precum și magneziu, cupru și vitamina A.
7. Radicio
Doar un castron de radicchio vă va oferi mai mult decât doza zilnică recomandată de vitamina K. În plus, această legumă cu frunze oferă acid folic, miere, mangan și vitaminele B6, C și E.
8. Salată roșie
Salata roșie este bogată în nutrienți care pot ajuta la prevenirea cancerului și la încetinirea îmbătrânirii. Legumele cu frunze roșii și întunecate sunt de obicei mai bogate în substanțe nutritive precum antioxidanți și vitamina B6. Un castron de salată roșie rasă oferă aproape jumătate din doza zilnică recomandată de vitaminele A și vitamina K. Frunzele de salată vă vor ajuta, de asemenea, să vă mențineți hidratat, deoarece sunt alcătuite din 95% apă.
9. Rubarba
Rubarba conține calciu, potasiu, vitamina C și aproape jumătate din aportul zilnic recomandat de vitamina K pentru un singur castron. Alegeți un nivel fără mult zahăr pentru a obține cele mai multe beneficii.
10.ceapa rosie
Ceapa rosie contine fitochimicale care pot imbunatati sistemul imunitar, reduce productia de colesterol si mentin ficatul sanatos. Sulfurile de alil din acesta ajută la combaterea cancerului și a bolilor cardiovasculare, iar fibrele mențin sănătatea microflorei intestinale.
11. Cartofi roșii
Este recomandat să consumați cartofi roșii pentru a vă echilibra tensiunea arterială. Sunt bogate în potasiu, vitamina C, tiamină și vitamina B6. Indiferent de modul în care vă place să le consumați, nu aruncați pielea. Este bogat în fibre și conține multe vitamine. Cartofii roșii conțin mulți fitonutrienți care conferă pielii lor o culoare roz sau roșie.
Recomandat:
Legume și Fructe Roșii Pentru Sănătate
Legumele și fructele roșii precum cireșe, căpșuni, afine, zmeură, pepene verde, roșii, ardei roșu sunt unele dintre cele mai populare produse naturale pe care le consumăm des. Iar cea mai bună parte este că, pe lângă faptul că sunt extrem de gustoase, sunt și bune pentru sănătate.
Consumați Legume și Fructe Roșii Pentru Sănătate și Frumusețe
Recent, opinia publică a prevalat că aproape toate alimentele de pe piață astăzi sunt dăunătoare. Cu toate acestea, aceasta este o prostie completă atunci când vine vorba de fructe și legume roșii. Pe lângă faptul că sunt delicioși, nutriționiștii de vârf recomandă să le consumăm tot timpul anului, datorită numeroaselor beneficii pentru sănătate.
8 Beneficii Impresionante Pentru Ardei Roșii Cayenne Pentru Sănătate
Ardei Cayenne sunt amabili ardei iute rosii a cărei patrie este America Centrală și de Sud. Abia în secolul al XV-lea au fost aduși în Europa de Cristofor Columb. Acești ardei sunt un condiment caracteristic în multe stiluri regionale de gătit.
Roșii: Fapte Nutriționale și Beneficii Pentru Sănătate
Numele științific al roșii este Solanum lycopersicum, iar patria lor este America de Sud. Deși din punct de vedere tehnic este un fruct, roșiile sunt de obicei clasificate ca legume. Roșiile sunt principala sursă dietetică a licopenului antioxidant, care a fost legat de multe beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc redus de boli de inimă și cancer.
4 Beneficii Ale Cepei Roșii Pentru Sănătate Pentru A Reduce Riscul De Cancer
Utilizarea cepei pentru tratarea bolilor legate de bacterii, viruși, ciuperci și cele cronice datează din practicile de vindecare egiptene înregistrate cu secole în urmă. Cu toate acestea, ceapa roșie merită o atenție specială, deoarece este una dintre cele mai bune surse de nutriție substanțe de combatere a cancerului .
