Cum Să Faci Sushi Singur

Video: Cum Să Faci Sushi Singur

Video: Cum Să Faci Sushi Singur
Video: Cum sa faci SUSHI ACASA 🍱 Reteta Sushi cu somon 2024, Noiembrie
Cum Să Faci Sushi Singur
Cum Să Faci Sushi Singur
Anonim

Puteți face sushi singur și nu va fi diferit de cel din restaurante, dacă faceți puțin efort. Înainte de a începe să pregătiți această delicatesă, cumpărați un covor special din bambus pentru pregătirea sulurilor.

Pentru a face rulouri de caviar, aveți nevoie de șaptezeci de grame de alge nori, două sute cincizeci de grame de orez alb, o sută cincizeci de grame de caviar roșu, o linguriță de sare, patru linguri de zahăr, apă fierbinte - două linguri și patru linguri de orez.oțet.

Spălați bine orezul, scurgeți-l într-o strecurătoare și lăsați-l timp de o oră. Amestecați produsele din sos - amestecați zahărul și sarea în apă, adăugați oțetul. Amestecă totul.

Se fierbe orezul sub capac și se pune într-un castron adânc. Odata racit, condimentati cu sos. Se toarnă sosul în porții mici, gustând constant orezul.

Când atinge gustul dorit, puneți-l într-un castron, acoperiți cu un prosop umed și lăsați-l la frigider. După o jumătate de oră, scoateți orezul și împărțiți-l în patru părți.

Puneți o bucată de folie transparentă pe covorul de bambus, iar deasupra - alge nori cu partea aspră în sus. Udați-vă mâinile cu apă și întindeți orezul într-o linie groasă și plată.

Ridicați salteaua de bambus pentru a face o rolă de nori cu orez. Lăsați nori timp de zece minute într-un loc răcoros, apoi îndepărtați folia alimentară și tăiați-o în cercuri egale pentru a obține rulouri. Folosiți un cuțit înmuiat în apă. Presărați caviar roșu pe fiecare sul și serviți.

Sushi
Sushi

De asemenea, puteți prepara cu ușurință rulouri cu avocado și caviar. Veți avea nevoie de un avocado copt, o ceașcă de ceai cu orez, cinci frunze de nori, o sută de grame de caviar, sare după gust, ghimbir murat.

Spălați bine orezul și fierbeți-l cu trei căni de ceai cu apă sărată. Se fierbe orezul până când izvorăște apa. Se răcește, se distribuie pe nori, fără a o înfășura. Curățați un avocado, radeți-l și tăiați-l în felii groase de doi centimetri.

Se întinde pe orez. Se întinde cu caviar. Umeziți ușor marginile nori cu apă, rotiți-o și lăsați-o o oră și jumătate în frigider. Tăiați în rulouri, lăsați să se odihnească o vreme într-o cameră caldă și serviți cu ghimbir murat și wasabi.

Recomandat: