2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În ultimul timp, hummusul a devenit extrem de popular - tuturor îi place și toată lumea îl vrea pe masa lor.
Crearea propriei rețete este următorul pas natural.
În primul rând: ce este humusul? Se face din năut, tahini / tahini (pastă de semințe de susan), lămâie, usturoi, ulei de măsline sau susan, sare și chimen. Și poate avea o varietate de texturi și arome - să vedem cum o puteți face și mai bine.
Sfaturi pentru a face hummus
1. Folosiți felul potrivit de naut
Aceasta este întotdeauna regula numărul unu pentru orice hummus. Deci, dacă aveți fonduri, asigurați-vă că cumpărați tipul potrivit de naut de care aveți nevoie. Recomandarea noastră? Utilizați naut uscat, dar asigurați-vă că sunt proaspete și proaspete. Cumpărați de unde sunt mulți oameni care îl cumpără. Nu scoateți pachetul dintr-un magazin la distanță pe care nimeni nu îl vizitează. Pentru că năutul vechi uscat nu face mult hummus.
Asigurați-vă că toate celelalte ingrediente sunt cât se poate de proaspete și apoi puteți începe!
2. Pregătiți năutul în mod corespunzător
A primi hummus mai gustos, asigurați-vă că îl pregătiți corect. Când îl înmuiați peste noapte, asigurați-vă că adăugați puțin bicarbonat de sodiu pentru a-l face mai moale. Iar când îl gătiți după aceea, nu-l scoateți din oală, lăsați-l să fiarbă cât își păstrează încă forma. Adăugați puțină sifon în apa clocotită.
3. Acordați atenție texturii
Acest lucru este întotdeauna adevărat: textura este o parte importantă a mâncării. Așadar, mai întâi adăugați tahini-ul, apoi adăugați năutul curat și curat în amestec și amestecați până devine cremos pufos. Și nu amestecați untul în toate. Adăugați-l deasupra.
4. Lăsați ingredientele să se răcească
Foto: Veselina Konstantinova
Poate că ești nerăbdător în bucătărie, dar ne învață virtuțile - răbdarea și multe altele. Înainte de servire, asigurați-vă hummus de casă a atins temperatura camerei. În acest fel, când amesteci totul împreună, ai șanse mai mari să-i păstrezi structura până a doua zi.
Puteți experimenta cu timpul pe care îl aveți și vă puteți crea propriul hummus echilibrat, personalizat pentru papilele dvs. gustative.
Recomandat:
Câteva Sfaturi Pentru Cei Care Nu Pot Găti
Ești o tânără mamă sau studentă, este timpul pentru gătit lipsesti Sau poate pur și simplu nu știi să gătești, dar vrei să le faci pe plac celor dragi mâncăruri delicioase? Am colectat trucuri culinare care vă vor ajuta să îndepliniți orice sarcină culinară.
Pregătesc Un Cârnați De 60 De Metri Pentru Sărbătoarea Cârnaților Gorno Oryahov
Un cârnați record de 60 de metri, preparat conform unei rețete tradiționale, îi va încânta pe locuitori și pe oaspeții orașului Gorna Oryahovitsa, unde se va desfășura festivalul cârnaților în acest weekend. Pe 30 și 31 mai, în Gorna Oryahovitsa, se așteaptă ca cei care vor să încerce tipicul zonei sujuk, care este prima marcă comercială a Bulgariei în Uniunea Europeană.
Gatiti Alimente Delicioase Si Sanatoase Acasa! Doar Cu Aceste Sfaturi
În viața noastră de zi cu zi agitată și ocupată, avem mai puțin timp pentru odihnă și mai departe mâncare de casă preparată delicios . Gătim din ce în ce mai puțină mâncare acasă, neglijând să ne îngrijim de sănătatea noastră. La un moment dat mâncare gătită acasă este din păcate o specie pe cale de dispariție.
Reguli Pentru Pregătirea Alimentelor Pentru Bebeluși și Bebeluși Acasă
Gătitul acasă este întotdeauna mai bun, mai ales când vine vorba de pregătirea mâncării pentru copii mici sau bebeluși. Cu toate acestea, în aceste cazuri este extrem de important să respectați câteva reguli de igienă de bază în timpul pregătirii.
Frumoasa Floare De Ulcior, Din Care Pregătesc O Delicatesă Dulce
Ciudat, nu-i așa, dar din ulciorul din Peru pregătesc o delicatesă dulce, iar în Anzi gătesc rădăcinile. Numele botanic al florii tropicale provine din grecescul kanna și înseamnă stuf. Tulpinile frumoasei plante sunt la fel de uscate ca tulpinile stufului.
