2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vara este anotimpul în care există o abundență de fructe și legume. Din păcate, acest sezon este scurt. Este bine să păstrezi unele dintre aceste comori pentru iarna când vor dispărea. O modalitate de a le păstra este să le înghețe.
Când sunt congelate, legumele își păstrează aroma. Pentru congelare, este important ca legumele să fie sănătoase, să nu fie deteriorate. Dacă există, trebuie eliminat. Legumele care vor fi congelate trebuie să fie proaspete.
Legumele care au un conținut ridicat de apă nu sunt potrivite pentru depozitare în congelator. Toate celelalte sunt potrivite pentru acest tip de depozitare.
Este important să depozitați legumele în congelator cât mai curând posibil după ce au fost culese.
Odată culese, legumele trebuie curățate dacă sunt deteriorate sau alterate. Semințele și tulpinile, dacă există, ar trebui, de asemenea, îndepărtate.
Este bine să vă pregătiți legumele astfel încât să fie gata de utilizare. Adică tăiați-le. În acest fel, va trebui doar să le dezghețați și le veți putea folosi imediat.
Potrivite pentru depozitare la congelator sunt fasolea verde, morcovul, ardeiul, mazărea verde, ceapa, conopida, porumbul.
Recomandat:
Cum și Ce Alimente Gătite Putem Păstra în Congelator
Odată ce ați gătit mai mult decât este necesar, este înțelept să păstrați mâncarea în congelator în loc să o lăsați să se strice într-un frigider supraumplut oricum. Chiar și în frigider, felurile de mâncare gătite nu pot rămâne prea mult fără a se strica.
Congelarea Cărnii și A Cârnaților în Congelator
Toate tipurile de carne și cârnați sunt potrivite pentru congelare. Căile nu diferă prea mult. Cerința unificatoare este ca acestea să nu fie foarte grase și, dacă este proaspăt sacrificată, carnea trebuie agățată într-un loc răcoros câteva zile.
Cum Să Congelați Fructele și Legumele La Congelator
Cumpărarea unui congelator adecvat este foarte importantă din punct de vedere al iernii. Tot mai mulți oameni preferă să înghețe legumele la congelator ca un fel de mâncare de iarnă. De aceea, este important să luați în considerare câteva lucruri atunci când îl alegeți.
Congelarea Produselor în Congelator
Când congelatorul tău este plin de produse, știi că ești pregătit atât pentru oaspeții neașteptați, cât și pentru o cină delicioasă când ai uitat să cumperi produse proaspete. Una dintre regulile principale pentru creșterea duratei de valabilitate a alimentelor în congelator este ambalarea potrivită.
Care Sunt Pericolele Alimentelor Depozitate în Aer Liber?
Greșeli grave au fost descoperite în urma unei inspecții efectuate recent de Agenția pentru Alimente în țara noastră. Se pare că depozitarea necorespunzătoare a cărnii și a peștelui în timpul verii este observată în magazine. În plus, locurile în cauză nu au nici măcar documente privind originea produselor lactate cu care lucrează.
