2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prepararea pastelor are propria sa măiestrie. Uneori, rețetele nu sunt la fel de complicate ca produsele, dar există mai mult frământare sau timp exact pentru creștere etc. De făcut aluat de unt nu este nevoie de atâta timp sau de orice preparat special. Este bine să urmați produsele conform rețetei cu strictețe, mai ales dacă îl pregătiți pentru prima dată. După ce vedeți ce se întâmplă, vă puteți permite să introduceți altceva, să înlocuiți un produs și așa mai departe.
Iată ce aveți nevoie pentru aluatul de unt:
Produse necesare: 1 ou, 1 pachet. unt, 250 g făină, 2 linguri apă
Mod de preparare: În primul rând, pentru a face aluatul perfect, trebuie să cerneți făina printr-o sită. Indiferent de ceea ce pregătiți cu făină, cernerea este o necesitate dacă doriți să obțineți cel mai bun rezultat final. Odată cu cernerea, aerul pătrunde în făină. Ar trebui să vă spargeți oul într-un castron separat. Adăugați untul rece la făină în cuburi, măcinându-l împreună cu făina între degete - pentru a obține firimituri. Lucrează repede. Căldura din mâini înmoaie untul din aluat, ceea ce nu este de dorit.
De asemenea, este important să subliniem că untul nu trebuie topit complet, scopul este să lase bulgări în aluatul în sine, pentru a fi simțit. Se prepară o fântână în făină, care este deja amestecată cu grăsimea și se toarnă oul. Începi să adaugi făină din exterior în centrul puțului până când se formează un aluat, dacă este necesar, adaugă apă. Frământați bine aluatul și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
Aluat de unt poate fi preparat cu unt sau unt. De asemenea, puteți face un aluat cu o combinație a ambelor. Acesta este modul în care are cel mai bun gust. Majoritatea gospodinelor, însă, preferă untul pentru că în deserturile pe care le servim reci, untura nu va avea un gust plăcut.
Combinația dintre cele două grăsimi este foarte potrivită pentru surprizele de paste sărate, în care există diferite tipuri de umplutură. Indiferent ce decideți să puneți, produsele sărate în combinație cu aroma aluatului cu două tipuri de grăsime este grozav. Este bine să mâncați aceste delicatese de paste calde, chiar fierbinți.
Recomandat:
Cum Se Face Aluat Pentru Biscuiți
Biscuiții sunt delicioși pentru copii și adulți, sunt un desert excelent și decor de masă. Ceaiul și cafeaua sunt mai gustoase cu un cookie. Biscuiții în formă de diferite animale și figurinele interesante sunt o bucurie incredibilă pentru copii.
Cum Se Face Aluat De Zahăr
Deserturile sunt o parte preferată a meniului pentru toți copiii și pentru majoritatea adulților. Cu toate acestea, pentru a pregăti deserturi delicioase de casă, trebuie să știți cum să faceți aluat de zahăr. Este indispensabil atunci când vrei să strălucești cu abilități culinare în fața familiei sau a oaspeților tăi.
Cum Se Face Aluat De Biscuiți?
Aluatul de biscuiți este bine cunoscut tuturor cofetari, deoarece este folosit pentru a face o serie de prăjituri, inclusiv binecunoscutul nostru tort Dobush, precum și pentru mulți biscuiți, prăjituri, chifle, petit fours și hohote. Se găsește și ca aluat de burete și există o varietate de opțiuni pentru realizarea acestuia, dintre care niciuna nu necesită mult efort.
Cum Se Face Aluat De Pizza
În funcție de preferințe, puteți pregăti diferite tipuri de aluat pentru pizza. De obicei, aluatul pentru pizza se prepară din 2 lingurițe de făină, 200 de grame de unt sau margarină, 1 lingură de zahăr, 2 linguri de vodcă, o jumătate de linguriță de sare, 2 ouă.
Cum Se Face Aluat De Fire?
Pâinea este mâncarea zilnică care este prezentă la masa bulgarului. A prepara pâine pufoasă pe sfori , trebuie să urmați câteva reguli în tehnologie pentru prepararea aluatului . Aluatul, la rândul său, este un amestec omogen de făină, o cantitate mică de apă, iaurt proaspăt, sare, drojdie, grăsime și ouă, în funcție de ceea ce doriți să gătiți - pâine, pâine, pâine, tort de Paște.
