2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Deserturile sunt o parte preferată a meniului pentru toți copiii și pentru majoritatea adulților. Cu toate acestea, pentru a pregăti deserturi delicioase de casă, trebuie să știți cum să faceți aluat de zahăr. Este indispensabil atunci când vrei să strălucești cu abilități culinare în fața familiei sau a oaspeților tăi. Aici vă vom oferi o rețetă ușoară și rapidă pentru prepararea aluatului de zahăr.
Aveți nevoie de următoarele produse: Aproximativ 1 kg. făină, 200 g zahăr, 200 ml apă, 70 g unt.
Mod de preparare: Mai întâi trebuie să încălziți apa într-un recipient adecvat. După fierbere, adăugați cu grijă untul și amestecați până se dizolvă complet. Apoi vine momentul în care trebuie să adăugați făina. Acest lucru necesită o anumită precizie, deoarece există pericolul ca făina să devină bile.
Pentru a preveni acest lucru, scoateți apa clocotită cu untul topit de pe foc și începeți să turnați făina într-un jet subțire. După ce ați adăugat jumătate din făină, puteți readuce tigaia pe plită și puteți continua procedura. Se amestecă constant amestecul cu o lingură de lemn tot timpul.
Toate acestea continuă până când aluatul începe să se îngroașe până la punctul în care începe să se dezlipească de pe laturile vasului în timp ce îl amestecați. Apoi puteți scoate tigaia de pe foc și mutați aluatul finit într-o tigaie rece pentru a se răci. Apoi va trebui să-l frământați cu mâinile.
Frământați aluatul răcit cu puțină făină, adăugând zahărul puțin câte puțin în timpul frământării, până când la un moment dat aluatul absoarbe întreaga cantitate de zahăr. Veți obține un efect și mai bun dacă utilizați zahăr pudră în loc de cristal.
Deci, aveți deja aluat de zahăr. Puteți să-l utilizați pentru a face diferite tipuri de prăjituri, prăjituri etc. Dacă doriți, îl puteți colora în diferite culori cu ajutorul coloranților inofensivi, precum și să-l aromați cu vanilie, lichior sau arome speciale pentru prăjituri.
Recomandat:
Cum Se Face Aluat De Unt
Prepararea pastelor are propria sa măiestrie. Uneori, rețetele nu sunt la fel de complicate ca produsele, dar există mai mult frământare sau timp exact pentru creștere etc. De făcut aluat de unt nu este nevoie de atâta timp sau de orice preparat special.
Cum Se Face Aluat Pentru Biscuiți
Biscuiții sunt delicioși pentru copii și adulți, sunt un desert excelent și decor de masă. Ceaiul și cafeaua sunt mai gustoase cu un cookie. Biscuiții în formă de diferite animale și figurinele interesante sunt o bucurie incredibilă pentru copii.
Cum Se Face Aluat De Biscuiți?
Aluatul de biscuiți este bine cunoscut tuturor cofetari, deoarece este folosit pentru a face o serie de prăjituri, inclusiv binecunoscutul nostru tort Dobush, precum și pentru mulți biscuiți, prăjituri, chifle, petit fours și hohote. Se găsește și ca aluat de burete și există o varietate de opțiuni pentru realizarea acestuia, dintre care niciuna nu necesită mult efort.
Cum Se Face Aluat De Pizza
În funcție de preferințe, puteți pregăti diferite tipuri de aluat pentru pizza. De obicei, aluatul pentru pizza se prepară din 2 lingurițe de făină, 200 de grame de unt sau margarină, 1 lingură de zahăr, 2 linguri de vodcă, o jumătate de linguriță de sare, 2 ouă.
Cum Se Face Aluat De Fire?
Pâinea este mâncarea zilnică care este prezentă la masa bulgarului. A prepara pâine pufoasă pe sfori , trebuie să urmați câteva reguli în tehnologie pentru prepararea aluatului . Aluatul, la rândul său, este un amestec omogen de făină, o cantitate mică de apă, iaurt proaspăt, sare, drojdie, grăsime și ouă, în funcție de ceea ce doriți să gătiți - pâine, pâine, pâine, tort de Paște.
