2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru consum folosim rădăcină de sfeclă, care are o culoare roșie puternică. Se consumă crud, sub formă de salată sau beat ca suc proaspăt stors.
O putem vedea și în combinație cu legume sau murături înăbușite. În unele țări este foarte popular sub formă de supă. Se știe puțin că frunzele de sfeclă roșie sunt, de asemenea, comestibile, pot fi fierte sau fierte, cu gust aproape de spanac.
100 g sfeclă roșie crudă conțin: energie 180 kJ, carbohidrați 9,56 g, zahăr 6,76 g, fibre dietetice 2,8 g, grăsimi 17 g, proteine 1,61 g, calciu 16 mg, fier 80 mg, magneziu 23 mg, fosfor 40 mg, potasiu 325 mg, zinc 35 mg.
Este bine cunoscut faptul că sfecla roșie aduce multe beneficii sănătății umane și organismului. Cu toate acestea, nu este foarte popular în Bulgaria. Dar trebuie știut că ajută la o serie de boli și afecțiuni.
Recomandat pentru anemie, ateroscleroză, hipertensiune arterială. De asemenea, este recomandat pentru constipație - ajută la reglarea mișcărilor intestinale, iar utilizarea sa regulată ajută la constipație cronică.
Combinația de sfeclă roșie și suc de lime crește eficacitatea în tratamentul ficatului și bilei.
Recomandat:
Fructele Negre - Care Sunt Utile și Care Sunt Periculoase De Consumat?
Fructe negre sunt o propunere interesantă din natură. Acestea dau o culoare specifică și un gust plăcut, dar nu este întotdeauna posibil să se determine ce fel de fruct crește printre verdeața copacului sau arbustului și acest lucru face dificilă determinarea calităților fructului.
Secretele Delicioase Ale Sfeclei Roșii
Dacă nu vă deranjați să experimentați în bucătărie și nu sunteți un fan al preparatelor din carne, atunci sfecla roșie este o legumă despre care suntem siguri că merită atenția dumneavoastră. Nu știu de ce sfeclă nu este foarte popular și nu se consumă suficient, cel puțin nu la noi.
Depozitarea Sfeclei Roșii
Unul dintre principalele lucruri pentru o dietă normală în timpul iernii este depozitarea legumelor. Ar trebui să fie efectuat în condiții care suprimă intensitatea respirației și evaporarea apei. Cei mai importanți factori care influențează procesul de depozitare a legumelor și durata acestuia sunt temperatura și umiditatea.
Sfaturi Pentru Depozitarea și Conservarea Sfeclei Roșii
Sfecla roșie este o legumă foarte utilă. Conține substanțe nutritive importante și este un adversar foarte puternic al celulelor canceroase. Și, ca toate celelalte legume, putem păstra sfecla pentru iarnă, astfel încât să fie întotdeauna la îndemână.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Sfeclei Elvețiene
Sfecla elvețiană este o plantă nu foarte populară în țara noastră. Se folosește ca varză, spanac, salată verde și urzică. Sfecla elvețiană are frunze verzi strălucitoare, cu vene suculente. Gustul lor este similar cu cel al spanacului și țelinei.
