2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ca salata, piure de cartofi sau chiar așa, cartofi fierți sunt mâncăruri destul de gustoase care se prepară rapid, dar necesită un pic mai mult de nervi. Cu siguranță urăști și fulgii care se desprind și se rup în timp ce îi curăță. Este foarte neplăcut când bucăți mici din ele sunt împrăștiate peste tejghea, când îți arzi degetele de mai multe ori și când, în loc de repede, această cină se transformă în o adevărată pierdere de timp.
Ei bine, pentru a salva următorul fel de mâncare cu cartofi fierți, pe care intenționați să-i serviți celor dragi și pentru a vă salva nervii și mâinile arse, vom împărtăși o modalitate rapidă de a decojirea cartofilor, pe care nu te vei arde, nu vei întârzia și nu vei curăța o oră după tine.
Secretul se află în pregătire. Înainte de a pune cartofi într-o cratiță să fiarbă, faceți o incizie pe fiecare dintre ele cu un cuțit în mijloc. Poate fi strâmb, fără probleme! Este important ca începutul și sfârșitul să coincidă.
După ce o faceți, le puteți lăsa pe aragaz. Cu puțin timp înainte de a le scoate de pe foc, pregătește un recipient cu apă rece și gheață, de preferință. Când cartofii sunt fierți, puneți-i în apă unul câte unul și așteptați aproximativ un minut sau mai puțin să se răcească. Când se întâmplă acest lucru, luați un cartof și trageți doar coaja pe ambele părți ale tăieturii. Va cădea imediat și va rămâne intact. Fără opăriri, fără pauze și fără pierderi de timp. Veți găsi chiar interesant.
Această metodă este eficientă și atunci când nu ați tăiat cartofii, cu diferența că atunci vor cădea câteva bucăți de coajă, nu două. Tu decizi. Puteți să-l aplicați atât cartofilor proaspeți, cât și celor vechi.
Suntem siguri că acest mod de a curăța cartofii îl va ușura pe fiecare gospodină, mai ales dacă se apropie sărbătorile … Veți pregăti rapid și ușor o masă minunată cu mâncărurile preferate, iar cartofii sunt, fără îndoială, unul dintre ei. Fie ca garnitură, salată sau piure, acestea fac parte integrantă din aproape fiecare vacanță și casă.
Cum se curăță rapid cartofii?
Dacă intenționați să gătiți un fel de mâncare cu cartofi fără a-i găti și trebuie să-i curățați crud, puteți aplica un alt truc. Dacă nu aveți un cojitor de cartofi în apropiere, înmuiați cartofii timp de aproximativ 10 minute în apă rece cu sare. Acest lucru va facilita cu siguranță procesul de decojire și le va pregăti pentru felul de mâncare perfect.
Cât despre aparatele pentru care servesc decojirea cartofilor crudi, sunt două - extrem de confortabile. Cuțit și coaja cu care vă puteți pregăti rapid și ușor produsele pentru gătit. Curățați de sus în jos pentru a acoperi mai larg și mai mult coaja de cartofi. Ambele tipuri de peelers sunt teribil de convenabile și cu siguranță vor deveni primii dvs. ajutători în bucătărie.
Recomandat:
Cum Se Păstrează Cartofii
Cartofii sunt unul dintre cele mai populare produse de gătit. Iarna, necesită condiții specifice de depozitare. Cartofii sunt depozitați într-un loc uscat și întunecat, precum și într-un loc ventilat, care este inaccesibil la frig. Cartofii sunt depozitați cel mai bine într-un subsol, deoarece nu există lumină constantă.
Cum Se Albesc Cartofii
Albirea înseamnă că mâncarea fierbe rapid, în urma căreia își schimbă culoarea, cel mai adesea albire. Albirea nu ar trebui să continue mai mult de 1-2 minute de la începutul fierberii din nou a apei și cu cât apa fierbe mai devreme după scufundarea produselor, cu atât mai bine.
Cum Se Prăjesc Cartofii
Cartofii prăjiți sunt un favorit al multor oameni, dar este important cum să prăjiți această legumă delicioasă pentru a o face cât mai utilă și mai plăcută. Crusta aurie a cartofilor prăjiți se formează dacă sunt prăjiți corespunzător. Soiurile mai ușoare de cartofi sunt ideale pentru supe și piureuri, nu pentru prăjire.
Cum Combină Diferite Națiuni Din întreaga Lume Cartofii Prăjiți?
cartofi pai , presărată cu o mulțime de brânză albă, este o combinație clasică și preferată pentru mulți bulgari, dar alte națiuni preferă combina cartofi prajiti cu alte produse pentru a le face mai apetisante. Deci, să c Ziua cartofilor prăjiți , care este sărbătorit în mod tradițional în Statele Unite pe 13 iulie , să vorbim puțin mai mult despre favoritele tuturor Friză franceză .
Cum Să Prăjești Cartofii, Astfel încât Să Nu Ne Facă Rău?
Cartofii prăjiți sunt printre alimentele preferate atât de tineri, cât și de bătrâni. Din păcate, în ultima vreme, știința pare să se concentreze mai mult pe dezavantajele lor decât pe plăcerea de a le mânca. Nutriționiștii din întreaga lume continuă să trâmbițeze că sunt o sursă de acizi grași saturați dăunători care sunt produși în timpul prăjirii.
