2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Supa de chiftelute - un fel de mâncare preferat pentru tineri și bătrâni! Cine nu iubește bilele de supă? Atât copiii din grădinițe, cât și adulții îl mănâncă cu plăcere. Bile de supă tradiționale preferate, care sunt prezente în meniul fiecărei gospodării.
Există multe și diferite rețete pentru bile de supă, dar pentru a străluci cu abilități culinare în pregătirea sa, trebuie să urmați câteva reguli mici. Iată-le pe ale mele secretele delicioaselor bile de supă:
1. Carnea tocată trebuie să fie un amestec de carne de vită și porc.
2. La carnea tocată (aproximativ 250 g) trebuie adăugată o mână de orez, ceapă tocată foarte mărunt, sare, piper, chimen, sărate.
3. Modelează bilele la discreția ta, dar în opinia mea nu ar trebui să fie prea mici, așa că nu trebuie să le cauți în supă. Eu personal le pregătesc în mărimea de 20 stotinki.
4. Cu cât sunt mai multe legume, cu atât este mai gustoasă supa. Puteți pune ceapă, morcovi, cartofi, ardei verzi și roșii.
5. Unii oameni preferă să pună tăiței în supă, dar pentru mine orezul este o necesitate. Adăugați-l cu 20 de minute înainte de a scoate supa de pe foc.
Foto: Mâncare pentru suflet
6. După ce fierbeți supa, faceți o acumulare fiartă. Oferă densitate și gust plăcut.
7. La final, dacă se dorește, se prăjește un morcov și se adaugă umplutura în supă. Rezultatul este o frumoasă culoare portocalie.
Aici este a mea rețetă pentru delicioase bile de supă:
Produse necesare: carne tocată - 250 g amestec, orez - 1/2 cană, ceapă - 1 buc., morcovi - 2 buc., ardei roșu - 1 buc., piper verde - 1 buc. proteine - 1 buc., bulion de legume - 2-3 cuburi, ulei, sare, piper, piper negru, chimen, sărat, pătrunjel, făină - pentru a rula bilele
Despre clădire: iaurt - 1/2 cană, făină - 2 linguri, gălbenuș de ou - 2 buc.
Mod de preparare: Se amestecă carnea tocată cu o mână de orez, condimente și un albus de ou și se lasă la frigider aproximativ o oră. Scopul este de a absorbi aroma condimentelor. În cazul în care nu este aromat, trebuie să adăugați sare.
Aduceți apa la fiert și adăugați ulei, ceapa tocată mărunt și un morcov ras. Se fierbe 10-15 minute și apoi se adaugă ardeii tăiați cubulețe, cartofii și formați și rotiți în bile de făină.
Foto: Diana Kostova
Puteți pune 2-3 cuburi de bulion de legume sau înlocuiți-l cu sare. Condimentele sunt obligatorii - ardei iute, negru și roșu. Orezul se fierbe nu mai mult de 20 de minute, așa că îl puteți adăuga la scurt timp după ce eliberați bilele.
După ce gătiți produsele, puteți îngroșa supa cu clădire fiartă. Iaurtul, gălbenușurile și făina se amestecă până se obține un amestec omogen și se pun pe aragaz la foc mic. El este permanent confuz. Când acumularea începe să formeze bule, se toarnă treptat 2-3 oale de supă în ea și amestecul rezultat este returnat în oală.
În cele din urmă, puteți prăji un morcov ras și îl puteți adăuga în supă, ceea ce îi va oferi o culoare ușor portocalie interesantă. Presărați cu mult pătrunjel și aveți deja un minunat, delicios și bile de supă nutritive.
Recomandat:
Secretele în Gătitul Supelor Delicioase
Iată câteva reguli pe care ar trebui să le respectăm întotdeauna, pentru a face supe delicioase : - Când gătim supe, carnea se toarnă cu apă rece, iar legumele se pun în apă clocotită și se adaugă secvențial, în funcție de cât timp trebuie să le gătească;
Secretele Cărnii Tocate Delicioase
Carnea tocată este un produs principal pentru mai multe feluri de mâncare, de la chiftele delicioase la adăugarea de spaghete și altele. Ocupă un loc foarte important pe masa noastră. Fiecare dintre noi ni s-a întâmplat să cumpere carne tocată și nu îndeplinește așteptările sale.
Secretele Cărnii Tocate De Casă Delicioase
Carnea tocată este un element esențial pentru multe dintre mâncărurile noastre preferate - de la chiftele și kebab-uri delicioase până la un plus de spaghete, musaca și legume umplute. Cu toate acestea, adesea, bazându-ne pe carnea tocată de kupeshka, putem fi dezamăgiți.
Secretele Delicioase Ale Supei De Pui
Supa de pui este un fel de mâncare preferat, nu numai atunci când suntem bolnavi. Știm cu toții că cea mai bună soluție împotriva gripei este supă delicioasă de pui . Acționează ca un ucigaș al tuturor virușilor. Dar, pe lângă faptul că este utilă și acționează ca un remediu pentru boli, supa de pui este, de asemenea, foarte gustoasă.
Supă De Haș - Supă De Tripă Armeană
Potrivit autorului cărții de bucate din Rusia, Pokhlebkin este unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare armenești Hash . Numele khash este atât de străvechi încât are semnificații diferite. Cea mai populară astăzi este supa tradițională, folosită în antichitate mai întâi ca medicament și mai târziu ca hrană pentru oamenii săraci.
