2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Una dintre cele mai dulci tentații din sezonul toamnă-iarnă pentru mulți dintre noi este dovleacul prăjit. Nu numai că poate fi atât de parfumat și delicios, dar poate fi și extrem de util. În ciuda dezbaterii frecvente asupra faptului că este vorba despre un fruct sau o legumă, dovleacul preferat a apărut deja pe piața colorată de toamnă.
Dovleacul este un gen de plante din familia Dovleacului. Tulpina sa atinge 4-5 metri de invidiat. Are frunze mari cu tulpini lungi și goale. La fel ca în majoritatea plantelor cultivate, dovleacul se găsește în diferite soiuri, cu o mare varietate în formă și culoare (portocaliu, galben, alb, crem) a fructelor.
Se crede că istoria dovleacului a început în Peru în urmă cu aproximativ 5.000 de ani. Indienii au fost primii oameni care au cultivat cultura. În Europa, în secolul al XVI-lea, Cristofor Columb a adus pentru prima dată dovleci. În curând se răspândesc pe continent.
Dovleacul este atât de apreciat în principal datorită valorii sale nutritive bogate, foarte asemănătoare cu cea a cartofilor. Are calități dietetice și gustative valoroase. Conținutul fructelor coapte de soiuri de calitate relativ înaltă este semnificativ mai puțin proteine și grăsimi, mai mult zahăr (zaharoză și glucoză), precum și apă.
100 de grame de dovleac conțin în medie:
Proteine - 1 gram
Glucid - 6,5 grame
Grăsime - 0,1 grame
Colesterol - 0
Conținut caloric - 26
De asemenea, trebuie menționat faptul că doar 100 de grame de dovleac conțin aproximativ 15 mg de vitamina C.
Dovleacul este o sursă bună de minerale potasiu și fosfor. Acest lucru face ca dovleacul să fie un aliment potrivit pentru bolile renale și cardiovasculare. De asemenea, este bogat în substanțe precum calciu, magneziu, fier, cupru și cobalt.
În afară de partea locală a dovleacului, semințele sale sunt, de asemenea, extrem de utile. Bogat în uleiuri, proteine și substanțe rășinoase, important în consum este evitarea sărării excesive.
Ele pot fi găsite în compoziția de musli, pâine și multe altele. Semințele de dovleac sunt utile în special pentru cei care suferă de inflamație hepatică cronică, gastrită, colită, anemie, hipertensiune și osteoporoză.
Recomandat:
Valoarea Nutrițională și Beneficiile Bananelor
Bananele sunt fructe dulci care sunt preferate de mulți oameni. Acestea conțin multe vitamine, o sursă bogată de calciu, fosfor, fier și sodiu, dar mai ales potasiu. Potasiul este necesar pentru mușchi, inimă, creier, oase și ficat. Ajută la eliminarea rapidă a excesului de lichide din corp.
Valoarea Nutritivă A Mierii
Mierea este un produs universal utilizat pentru alimente sau suplimente alimentare, precum și pentru medicamente și produse cosmetice. Albinele s-au dovedit a fi singurele creaturi de pe Pământ a căror suprafață a corpului este aproape sterilă.
Valoarea Nutritivă A Ciupercilor
Ciupercile sunt o mâncare foarte gustoasă și incredibil de parfumată. Sunt folosite în bucătăria bulgară, precum și în multe alte bucătării naționale. Sunt pregătiți în moduri diferite și au multe ingrediente utile. Este cel mai sigur să mănânci ciuperci cultivate, dar mulți oameni preferă ciupercile sălbatice.
Valoarea Nutritivă A Lintei
Lintea este o plantă erbacee din familia leguminoaselor care devine din ce în ce mai populară în gătit. Această cultură nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă, mai ales pentru cei care fac mișcare și aderă la un stil de viață sănătos. Lentilele este alimentul potrivit pentru dieta ta pentru a crește cantitatea de proteine de care ai nevoie pentru creșterea musculară.
Valoarea Nutritivă A Cartofilor și A Orezului
Calorii, grăsimi și proteine Dacă încercați să slăbiți, urmărind aportul de calorii și grăsimi, orezul și cartofii vă pot ajuta. Ambele sunt aproape lipsite de grăsimi, cu mai puțin de un gram de grăsime pe porție. Acestea sunt, de asemenea, similare în ceea ce privește conținutul de calorii.
