2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Brânza galbenă este foarte populară ca produs gustos și hrănitor, iar bucătarii o includ adesea în mai multe feluri de mâncare. Și când vine vorba de prepararea sandvișurilor, aperitivelor și garniturilor, brânza galbenă este cu adevărat indispensabilă. Aici vă vom oferi două rețete interesante pentru aperitive delicioase cu acest produs lactat uimitor.
Aperitiv cu brânză galbenă
Produse necesare: 3 buc. ouă, 200 g unt, 200 ml. lapte de vacă, făină tip 500, 100 g 200 g brânză galbenă, 100 g șuncă, 1 linguriță. sol.
Mod de preparare:
Frământați aluatul din făină, unt și sare, adăugând un pahar cu apă. Lăsați-l câteva ore la frigider, apoi întindeți-l pe fundul cratiței în care va fi copt. Amestecă ouăle cu laptele și adaugă brânza galbenă rasă și șunca, pe care le-ai tăiat anterior în bucăți mici. Adăugați o linguriță de făină și amestecați din nou bine. Se toarnă acest amestec peste aluat și se coace într-un cuptor moderat. Apoi tăiați-l și serviți-l cât este încă cald.
Delicios aperitiv de brânză galbenă
Produse necesare: maioneză, 200-300 g. brânză galbenă, 150g. brânză, o bucată de cârnați proaspeți, murături, măsline.
Mod de preparare:
Se fierbe apa intr-o cratita. Înfășurați brânza galbenă în tifon și lăsați-o să fiarbă în apă clocotită timp de aproximativ zece minute. Apoi scoateți-l, derulați tifonul și răsuciți brânza galbenă fierbinte. Grosimea scoarței ar trebui să fie de aproximativ 10 mm. Pe această crustă, începeți să stropiți mai întâi brânza, apoi bucata de cârnați proaspeți, pe care ați tăiat-o anterior în bucăți mici.
Apoi adăugați murăturile tocate mărunt. Curățați măslinele și tăiați-le în bucăți foarte mici. În cele din urmă, turnați umplutura cu maioneză, având grijă să o distribuiți uniform pe toate produsele. Rulați cu grijă sulul și lăsați-l în frigider să se răcească. Se servește tăiat în felii subțiri.
Recomandat:
Biologi Nativi: Cumpărăm Brânză Galbenă Bulgară Cu Gumă, Semifabricate și Amidon
Unele magazine își împing clienții cu brânză galbenă, precum cauciucul, preparat din semifabricate care conțin aditivi tehnologici și amidon, a dezvăluit telegraful biologul dr. Serghei Ivanov. Acest produs fals nu se întâlnește în niciun fel standardele de stat pentru brânza galbenă , deși magazinele îl vând ca atare.
Iată Cum Să Recunoașteți Adevărata Brânză Galbenă Din Magazin
Pe piața din țara noastră puteți vedea că există o mare varietate de diferite tipuri de brânză. Dar nu toate produsele pot fi etichetate brânză galbenă adevărată . Aici cum să recunoști brânza galbenă adevărată în magazin - consultați sfaturi utile în următoarele rânduri:
Înlocuiesc Brânza Galbenă Cu Brânză Gouda
În magazinele locale, acestea înlocuiesc masiv brânza galbenă cu brânză Gouda, deoarece prețul produsului lactat olandez este mult mai mic decât brânza galbenă familiară. Deși este oferit la prețuri atractive pentru consumatori, cum ar fi 6-7 BGN pe kilogram, gustul brânzei Gouda nu seamănă deloc cu brânza galbenă.
Subtilități în Pâinea De Brânză Galbenă și Brânză
Atunci când faceți brânză galbenă și brânză, trebuie respectate unele subtilități pentru a face crocanța crocantă și ca brânza sau brânza galbenă să rămână moale și să se topească în gură. Pentru a coace cu succes brânzeturile topite, trebuie să le prăciți puternic în congelator, dar nu să le congelați.
Trei Mărci Contrafăcute De Brânză și Două Mărci De Brânză Galbenă Au Fost Surprinse De BFSA
Problema cu produsele lactate contrafăcute pe piețele bulgare continuă să existe, iar ultima inspecție a BFSA a găsit 3 mărci de brânză și 2 mărci de brânză galbenă care nu sunt fabricate din lapte. Au fost luate în total 169 de probe de brânză, brânză galbenă, unt și iaurt de la diferiți producători.
