Ciocolata Este Noul Superaliment

Video: Ciocolata Este Noul Superaliment

Video: Ciocolata Este Noul Superaliment
Video: SEEYA - Chocolata (Official Music Video) 2024, Noiembrie
Ciocolata Este Noul Superaliment
Ciocolata Este Noul Superaliment
Anonim

În luna iubirii suntem întâmpinați de vești minunate - ciocolata nu este doar incredibil de gustoasă, ci și extrem de utilă pentru corp.

Mai recent, studii autorizate de laborator efectuate în America au dovedit că ciocolata este noul superaliment. Aceasta înseamnă că tentația dulce are o serie de calități care îl fac un produs chiar mai sănătos decât unele fructe și băuturi din fructe.

Experții de la Centrul Hershey din Statele Unite susțin că un gram de produs conține mai mulți compuși sănătoși din plante și antioxidanți decât sucurile proaspăt stoarse.

Acest lucru s-a întâmplat după ce oamenii de știință au comparat pudra de cacao - principalul ingredient din ciocolată, cu extracte de afine și rodie, cunoscute și ca super fructe, datorită beneficiilor sale pentru sănătate.

De asemenea, s-a demonstrat că flavanolii antioxidanți specifici, un compus vegetal extrem de valoros, se găsesc în mult mai mult în ciocolată decât în fructe.

Mâncând ciocolată
Mâncând ciocolată

Iar antioxidanții, la rândul lor, atacă și neutralizează radicalii liberi, cunoscuți și ca molecule distructive. Principala semnificație a flavanolilor este reducerea bolilor cardiovasculare și a cancerului.

De aceea putem numi în siguranță ciocolata un super aliment.

Este necesar să se clarifice faptul că ciocolata neagră naturală este cea declarată super produs, alte soiuri de batoane de cacao încă nu se încadrează în această categorie.

De asemenea, este important să știm că calitățile produsului sunt cele mai complete doar în starea sa naturală. Dacă decideți să tratați termic produsul din cacao, majoritatea efectelor sale asupra sănătății se vor pierde.

Un fapt interesant este că 3/4 din producția mondială de cacao se află acum în Africa de Vest. Cacao a fost produsă de cel puțin 3.000 de ani în Mexic, America Centrală și de Sud, cel mai vechi document datând din 1100 î. Hr.

Recomandat: