2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Legumele verzi și salatele nu pot fi păstrate mult timp. Se strică foarte repede. Chiar dacă le ții la frigider, după câteva zile încep să putrezească și devin inutilizabile.
Puteți amâna acest proces pentru o vreme. În funcție de diferitele legume verzi, durabilitatea este diferită.
Cel mai bine este să mănânci legume proaspete. Unele dintre ele pot fi congelate sau conservate, dar într-o oarecare măsură își pierd aroma. Profitați de zilele calde și de anotimpurile de primăvară și vară pentru a mânca cât mai multe salate și legume.
Salata verde și salata se strică destul de repede, dar totuși, dacă ați cumpărat o cantitate mai mare, spălați bine frunzele de legume, lăsați-le să se scurgă bine și apoi aranjați-le în plicuri.
Deci, dacă le păstrați în frigider, le puteți păstra proaspete și utilizabile timp de 2, cel mult 3 zile. Broccoli și fasolea verde pot dura, de asemenea, nu mai mult de 2 zile la frigider.
Dacă ați cumpărat toată săptămâna și ați cumpărat mai mulți castraveți - nu vă faceți griji. Spre deosebire de toate celelalte legume verzi, ele pot rezista la un loc răcoros și uscat timp de aproximativ 5-6 zile.
Varza și țelina se dovedesc a fi cele mai durabile - pot rezista la frigider o săptămână întreagă.
Mararul și pătrunjelul sunt condimente verzi de scurtă durată. Pentru a rămâne proaspete timp de 2 zile, este necesar să le scufundați tulpinile în apă și să le puneți în frigider sau să le înfășurați într-o cârpă umedă și să le păstrați din nou la rece.
De asemenea, puteți păstra ceapa proaspătă și usturoiul la frigider timp de 3-4 zile într-un loc răcoros. Când cumpărați aceste legume și nu le veți mânca imediat, nu alegeți cele cu frunze ușor căzute sau îngălbenite.
Dacă doriți ca legumele pe care le cumpărați să dureze mai mult, alegeți legume sănătoase, aveți grijă de ele, astfel încât să nu fie rănite sau înmuiate.
Sfaturile de mai sus se aplică în continuare legumelor normale de grădină. Dacă ați cumpărat așa-numitul roșii sau ardei „cauciuc”, atunci nu vă faceți griji deloc, vor rezista cu ușurință 2-3 săptămâni chiar și fără frigider.
Recomandat:
Depozitarea Corectă A Condimentelor
Există reguli de bază în toate lucrurile casnice, condimentele nu fac excepție. Pentru ei, aceste reguli sunt legate nu numai de utilizarea lor corectă în diferite feluri de mâncare, ci și de depozitarea adecvată a acestora. Principalele reguli la depozitarea condimentelor sunt să nu le lăsați în locuri calde și însorite.
Depozitarea Corectă A Gutuiilor
Principalele motive pentru descompunerea rapidă a gutuiului poate fi umiditate ridicată și temperatură prea caldă în cameră. În conformitate cu toate regulile gutuiile pot fi păstrate luni întregi fără a compromite nici gustul, nici suculența.
Depozitarea Corectă A Ouălor
Depozitarea corectă a ouălor este extrem de importantă, mai ales în zilele de după Paște, când rămân multe ouă. Problema conservării lor se referă direct la sănătatea noastră. Salmonella este ascunsă în ouă proaspete. Este bine să nu mâncați ouă prea moi.
Depozitarea Corectă A Cărnii
Depozitarea corectă a cărnii este extrem de importantă pentru gustul și sănătatea umană. Pentru a conserva produsele din carne în timpul căldurii de vară, trebuie eliminate motivele alterării acestora. Acestea sunt aerul, umezeala și mai ales căldura.
Sfaturi Pentru Depozitarea Salatelor
Deși prepararea unei salate pare o sarcină ușoară, ar trebui să respectați întotdeauna anumite cerințe dacă doriți să consumați și să serviți o salată proaspătă și delicioasă. Folosiți întotdeauna numai salată fragedă, precum și frunze fragede de salată iceberg, rucola sau varză chineză.
