2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
1. Uleiul de măsline este bogat în grăsimi monoinsaturate sănătoase
Uleiul de măsline este uleiul natural extras din fructele măslinului. Aproximativ 14% din acestea sunt grăsimi saturate, în timp ce 11% sunt polinesaturate ca acizi grași omega-6 și omega-3. Dar acidul gras predominant în uleiul de măsline este o grăsime mononesaturată numită acid oleic, care reprezintă 73% din conținutul total de ulei. Reduce procesele inflamatorii din organism.
2. Uleiul de măsline conține cantități mari de antioxidanți
Pe lângă acizii grași utili, conține și anumite cantități de vitamine E și K. Dar uleiul de măsline este, de asemenea, încărcat cu antioxidanți puternici care pot reduce riscul bolilor cronice. De asemenea, luptă împotriva inflamației și vă ajută să vă protejați colesterolul din sânge de oxidare - două beneficii care pot reduce riscul bolilor de inimă.
3. Uleiul de măsline are puternice proprietăți antiinflamatorii
Se crede că inflamația cronică este un factor principal al bolilor precum cancerul, problemele cardiace, sindromul metabolic, diabetul de tip 2, Alzheimer, artrita și chiar obezitatea. Ulei de măsline presat la rece s-a dovedit că reduce inflamația deoarece este bogată în antioxidanți. Cheia dintre ele este oleocantalul, care s-a dovedit că acționează similar cu ibuprofenul ca medicament antiinflamator.
4. Uleiul de măsline poate ajuta la prevenirea accidentului vascular cerebral
Un accident vascular cerebral este cauzat de o tulburare a fluxului de sânge către creier sau de un cheag de sânge care vă înfundă arterele. Relația dintre uleiul de măsline și riscul de accident vascular cerebral a fost studiată în detaliu. Câteva studii de amploare care acoperă peste un milion de pacienți demonstrează că oamenii care consumă ulei de măsline, sunt mult mai puțin expuși riscului de accident vascular cerebral, al doilea cel mai mare ucigaș din țările dezvoltate.
5. Uleiul de măsline este un scut împotriva bolilor de inimă
Bolile de inimă sunt cele mai frecvente cauze de deces din lume. Uleiul de măsline presat la rece are numeroase beneficii pentru sănătatea inimii. Scade tensiunea arterială, protejează particulele de colesterol LDL „rele” de oxidare și îmbunătățește funcția vaselor de sânge.
Studii aprofundate arată că bolile de inimă sunt mai puțin frecvente în țările mediteraneene. Acest lucru se datorează interesului deosebit pentru dieta mediteraneană. Deci, dacă aveți boli de inimă, un istoric familial de boli de inimă sau un alt factor de risc major, poate doriți să includeți ulei de măsline de înaltă calitate în dieta dumneavoastră.
6. Uleiul de măsline nu duce la creșterea în greutate și la obezitate
După cum se știe, consumul de cantități mari de grăsime determină creșterea în greutate. Cu toate acestea, aportul de ulei de măsline nu duce la creșterea în greutate. Consumul său moderat poate ajuta chiar și la slăbit.
7. Uleiul de măsline poate reduce riscul de diabet de tip 2
Ulei de masline este considerat o apărare puternică împotriva diabetului de tip 2. Mai multe studii au legat uleiul de măsline de efectele sale benefice asupra glicemiei și a sensibilității la insulină.
8. Antioxidanții din uleiul de măsline au proprietăți anticanceroase
Oamenii din țările mediteraneene prezintă un risc mai scăzut de apariție a unor tipuri de cancer și mulți cercetători consideră că cauza poate sta ulei de masline. Antioxidanții din acesta reduc daunele oxidative și radicalii liberi, despre care se crede că sunt un factor principal al formării tumorii.
9. Uleiul de măsline poate ajuta la tratarea artritei reumatoide
Poliartrita reumatoidă este o boală autoimună caracterizată prin articulații deformate și dureroase. Cauza exactă nu a fost găsită 100%, dar se știe că sistemul imunitar atacă celulele normale din greșeală. Uleiul de măsline conține ingrediente care îmbunătățesc markerii inflamației și reduc procesul oxidativ la pacienți. Uleiul de măsline devine și mai util atunci când este combinat cu uleiul de pește, care la rândul său este o sursă de acizi grași omega-3 antiinflamatori.
10. Uleiul de măsline are proprietăți antibacteriene
Uleiul de măsline conține mulți nutrienți care pot inhiba sau ucide bacteriile dăunătoare. Una dintre ele este Helicobacter pylori, o bacterie care trăiește în stomac și poate provoca ulcere și cancer.
Studiile de laborator au arătat că uleiul de măsline combate opt tulpini ale acestei bacterii, dintre care trei sunt rezistente la antibiotice. Se estimează că 30 g de ulei de măsline pe zi pot elimina infecția cu Helicobacter pylori la 10-40% din oameni în doar două săptămâni.
Recomandat:
Cinci Beneficii Dovedite Ale Micului Dejun Cu Ouă
Ouăle sunt un clasic la pregătind micul dejun - Ouăle cu slănină, ouă fierte sau o omletă rapidă sunt preferințe diferite, dar în centrul tuturor se află oul. Nu numai că este delicios, dar mic dejun cu oua și este un aliment util. Putem spune că în ceea ce privește proteinele, acesta este unul dintre cele mai bogate alimente.
7 Beneficii Dovedite Pentru Sănătate Ale Ciocolatei Negre
Ciocolata neagra conține substanțe nutritive care ne pot afecta în mod pozitiv sănătatea. Este una dintre cele mai bune surse de antioxidanți de pe planetă. Studiile arată că ciocolata neagră poate îmbunătăți sănătatea și reduce riscul bolilor de inimă.
7 Beneficii Dovedite Pentru Sănătate Ale Consumului De Cafea
Cafeaua preferată, fierbinte, fără de care nu putem! Pe lângă faptul că este irezistibil de gustos, plăcut și revigorant, este și util. Exact. Cafeaua are o serie de beneficii dovedite, pentru sănătate asupra organismului. Iată cu ce ne poate ajuta:
Beneficii Dovedite Ale Consumului De Turmeric și Piper Negru
Cu condimente schimbăm gustul mâncării. Îl facem mai util, diferit, mai interesant. Efectul condimentelor asupra alimentelor este atât de puternic încât s-a răspândit în alte zone ale vieții. Vorbim despre falsificarea gustului vieții în general, al relațiilor dintre oameni.
O Criză Cu Măsline Va Duce La O Creștere Drastică A Prețului Uleiului De Măsline
Condițiile meteorologice din timpul anului au afectat recolta de măsline din sudul Europei, ceea ce ar putea duce la creșterea prețului uleiului de măsline. Schimbările climatice din Vechiul Continent au dus la mari deficiențe de legume.
