Cum Se Pune Indrishe în Gătit

Video: Cum Se Pune Indrishe în Gătit

Video: Cum Se Pune Indrishe în Gătit
Video: How to make soft Puttu recipe 2024, Septembrie
Cum Se Pune Indrishe în Gătit
Cum Se Pune Indrishe în Gătit
Anonim

Indrisheto este un semi-arbust din familia Zdravetsovi, o rudă a mușcatului și a mușcatului. Este un hibrid și apare doar sub formă cultivată. Crește în Africa de Nord, America de Nord și Europa de Sud.

În țara noastră indrisheto este un condiment folosit frecvent. Părțile utilizabile ale plantei sunt frunzele și vârfurile tulpinii, împreună cu florile. Au o aromă caracteristică puternică și plăcută.

Frunzele plantei sunt folosite în bucătăria indrishe. Aroma lor puternică le permite să fie folosite ca înlocuitor pentru vanilie. Acestea sunt adesea adăugate la compoturi, gemuri și alte arome dulci.

Un borcan de indrishe este de obicei adăugat la un borcan de compot, care este suficient pentru a aduce rezultatul dorit. Este cel mai des folosit în gutui. La dulceața la care se adaugă, conferă un gust apetisant. La prăjituri se adaugă puțin suc indrishe.

Aroma tipică a indrishe îl face deseori un ingredient preferat pentru multe spirtoase dulci. Este, de asemenea, utilizat pentru prepararea butoaielor de vin și de coniac. Când prepară coniac, unii adaugă o grămadă de frunze indrishe pentru o aromă bună.

Deși este un condiment popular, uleiul esențial este folosit mai des decât indrishe. Se extrage prin distilare specială cu abur. Interesant este faptul că aroma acestui hibrid este apropiată de cea a uleiului de trandafiri.

Uleiul esențial de indrishe se numește teresh. Este utilizat în principal pentru contrafacerea uleiului de trandafir, precum și a substitutului acestuia în unele produse derivate.

Frunzele Indrishe și uleiul esențial sunt extrem de utile. Înglobate în vase sau utilizate în medicina populară, ele ajută digestia și dilată vasele de sânge. În plus, acționează ca un antiseptic.

În medicina populară, indrishe este cel mai adesea utilizat pentru a trata diabetul, hipertensiunea și problemele cardiace. Aplicat extern la boli de piele și răni încăpățânate.

Adesea, indrishe este cultivat ca plantă de apartament și / sau plantă ornamentală. Întotdeauna există un miros plăcut și proaspăt în jurul său.

Recomandat: