Cele Mai Utile Surse De Iod

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Se știe că iodul joacă un rol cheie în funcționarea normală a glandei tiroide și, cu cât funcționează mai bine, cu atât metabolismul este mai rapid.

În plus, iodul ajută pentru a arde mai repede caloriile, transformându-le în energie mai degrabă decât în grăsimi, întărește foliculii de păr, ajutând astfel la căderea părului, sporind imunitatea, reducând riscul de cancer și multe alte beneficii.

Femeile însărcinate ar trebui să fie deosebit de atente nivelul de iod din organism lor. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, o deficiență a acestui element este una dintre principalele cauze de întârziere mintală la nou-născuții din întreaga lume.

Se știe că aportul zilnic de iod este de 150 mcg, iar pentru femeile însărcinate - 250 mcg. Vezi în rândurile următoare cele mai utile surse de iod.

1. Afine

Această căpșună acră mică conține o cantitate imensă de antioxidanți, vitamine, elemente și substanțe valoroase, inclusiv vitamina C, vitamina K, care contribuie la o mai bună absorbție a calciului, a fibrelor și a iodului. 100 de grame de afine conțin aproximativ 350 mcg de iod. Adăugați acest fruct la prăjituri, salate și sosuri și norma dvs. zilnică va fi asigurată.

2. Boabe

În lunile calde puteți mânca în siguranță căpșuni, deci nu numai pentru a vă bucura de gustul lor excelent, ci și pentru a asigurați un aport zilnic ușor de iod. Un pahar conține aproape 10% din norma zilnică a acestui element, și anume 13 mcg. În plus, căpșunile îmbunătățesc imunitatea și, de asemenea, conform cercetărilor, reduc nivelul „colesterolului rău”.

3. Prune uscate

Proprietățile utile ale acestui produs sunt foarte multe. Una dintre ele este că reglează nivelul zahărului din sânge, ceea ce vă poate scuti de dezvoltarea diabetului de tip 2 și a obezității. De asemenea, scad colesterolul și întăresc oasele. Conțin vitamina K și beta-caroten. Doar cinci prune uscate conțin 13 mcg de iod, astfel încât să puteți obține cu ușurință o parte din norma zilnică a acestui element.

4. Creveți

O mare parte din fructele de mare sunt conținute cantitate mare de iod, dintre care unul este creveții. 100 de grame conțin 40 mcg de iod, deci dacă sunteți un iubitor de fructe de mare, puteți obține cu ușurință o parte din norma zilnică.

5. Febra

Este celălalt produs foarte util. În general, peștele alb are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, dar este și bogat în vitamine și elemente, inclusiv iod. O porție de 100 de grame conține 110 mcg de iod. În plus, este bogat în calciu, magneziu, potasiu, fosfor, vitamina E și vitaminele B, în special vitamina B12, care este implicată în funcționarea normală a sistemului cardiovascular.

6. Ton

Acesta este un pește puțin mai gras, dar nu mai puțin util. Printre proprietățile valoroase ale tonului se numără capacitatea sa de a preveni accidentul vascular cerebral. Cercetări recente au arătat că persoanele care consumă mai mult din aceste fructe de mare, și anume de 3-4 ori pe săptămână, reduc riscul de accident vascular cerebral cu 30%. Tonul conține mult potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier și iod (în 100 de grame aproximativ 18 mcg).

7. Carnea de curcan

Acesta este altul excelent o sursă sănătoasă de iod. Carnea de curcan este iubită de toată lumea, chiar și de sportivi, deoarece conține o cantitate mare de proteine și, de asemenea, persoanele care doresc să slăbească, deoarece are un procent redus de grăsimi. Dar carnea de curcan ar trebui să fie iubită și pentru conținutul său ridicat de calciu, potasiu, zinc, fier, fosfor, iod (aproximativ 37 mcg la 100 de grame) și vitamine B.

8. Cartofi

Mulți oameni nu mănâncă cartofi deoarece au un conținut ridicat de amidon, ceea ce la rândul său poate duce la creșterea în greutate. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să excludeți complet acest produs atât de util din dieta dumneavoastră.

De asemenea, conține multe substanțe utile: fier, fosfor, calciu și zinc - toate împreună contribuie la o sănătate excelentă a oaselor. În plus, această legumă este bogată în vitamina B6, potasiu, magneziu și iod. Un cartof de dimensiuni medii conține aproximativ 60 mcg de iod, ceea ce reprezintă aproape jumătate din norma zilnică.

9. Fasole albă

Mâncărurile cu fasole sunt nu numai delicioase, ci și foarte utile, deoarece conțin fibre, care sunt foarte bune pentru sănătate. În același timp, fasolea are un indice glicemic scăzut, ceea ce este extrem de important pentru diabetici, deoarece nivelul GI contribuie la creșterea / scăderea zahărului din sânge.

Pe lângă fibre și proteine, fasolea albă este bogată în magneziu, cupru, zinc, acid folic, care sunt necesare pentru a crea noi celule în organism și pentru a le menține în stare bună și, desigur, iod - în 100 de grame de fasole conține puțin mai mult de 30 mcg (micrograme).

10. Alge marine (alge marine)

Ar fi o adevărată infracțiune să nu includeți acest produs în dieta dvs., deoarece este un adevărat depozit de iod. 100 de grame de produs conțin aproximativ 300 mcg de iod, ceea ce este de 2 ori mai mare decât norma zilnică. În plus, algele marine au doar 25 de calorii (la 100 de grame), aproape fără grăsimi și carbohidrați - o adevărată descoperire pentru persoanele care urmează o dietă.

Deficitul de iod poate duce la depresie, la funcționarea slabă a creierului și la creșterea în greutate. Pentru a vă proteja de toate acestea, precum și de o serie de alte probleme, trebuie să consumați suficiente produse pe care le au conținut crescut de iod.