13 Alimente Care Au Mai Mult Potasiu Decât Bananele

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Treci dincolo de fructele galbene și ieși afară încărcați potasiu cu aceste alimente.

Când te gândești la toți nutrienții de care are nevoie corpul tău, mintea ta se poate gândi la proteine, fibre, calciu, vitamina D sau chiar omega-3. Și unde uităm de potasiu?

Potasiu vă ajută nervii și mușchii să comunice între ei, mută alți nutrienți în celule și menține nivelul de sodiu sub control. Dacă nu obțineți suficient din substanță, tensiunea arterială va crește și riscul de pietre la rinichi va crește.

Vestea bună este că puteți găsi mai multe de la suficient potasiu în toate tipurile de alimente. Categoric banana rămâne o sursă fiabilă cu obiectivele sale de 422 mg de mineral sau aproximativ 9% din aportul zilnic recomandat (ADR) de 4700 mg, dar există și altele surse de potasiupe care nu ar trebui să le ignori.

Iată o listă de alimente bogate în potasiu:

1. Cartof dulce

2. Cartofi albi

3. Sos de roșii

4. Pepene galben

5. Spanac congelat

6. Sfecla

7. Fasole neagră

8. Fasole albă

9. Conserve de somon

10. Edamame

11. Dovleacul

12. Chard elvețian

13. Iaurt

Mai târziu în articol veți afla mai multe despre aceste 13 alimente pe care le conțin mai mult potasiu decât bananele!

1. Cartofi dulci

Cartoful dulce la cuptor mediu conține 542 mg (12% ADR) de potasiu.

Acești tuberculi sunt, de asemenea, bogați în vitamina A, bună pentru ochi, vitamina C pentru piele și fibre intestinale. De asemenea, sunt extrem de gustoase.

2. Cartofi albi

Surprinde! Un cartof conține în medie aproximativ 941 mg potasiu (20% PDR). Când sunt gătite corespunzător într-un mod sănătos - coapte sau gătite în loc să fie prăjite, sunt sărace în calorii, grăsimi și sodiu. În plus, cartofii albi oferă o doză sănătoasă de vitamina C și magneziu. Un motiv bun pentru a pregăti și mânca gem din salata ta preferată de cartofi.

3. Sos de roșii

Acest sos tradițional de paste simple este un secret sursă de potasiu. 1 cană de sos de roșii conține 728 mg potasiu (15% DZR). Roșiile sunt, de asemenea, bogate în licopen, un pigment vegetal care conferă unor fructe și legume culoarea roșie semnată. Consumați sos de roșii cu conținut scăzut de zahăr.

4. Pepene galben

Mănâncă două bucăți mari de pepene verde și vei primi 641 mg de potasiu (14% ADR). Pepenele verde este, de asemenea, o sursă excelentă de licopen, precum și vitaminele A, C și B6. În plus, mai mult de 90% din fructe este apă, așa că te vei simți plin după micul dejun cu foarte puține calorii. O alternativă excelentă este sucul de pepene verde amestecat la rece, fără zaharuri adăugate. 1 sticlă conține 825 mg de potasiu.

5. Spanac congelat

Adăugați 1 cană de spanac la următoarea gătit sau salată și veți primi până la 540 mg de potasiu (11% DZR), iar 1 cană de spanac gătit (180 g) adaugă până la 839 mg (24% DZR). Spanacul este, de asemenea, bogat în magneziu, vitamina A și calciu. Nu întâmplător spanacul este mâncarea preferată a lui Popeye Marinarul. Legume cu frunze verzi extrem de gustoase, hrănitoare și verzi.

6. Sfecla roșie

O ceașcă de sfeclă roșie fiartă mărunțită oferă 518 mg de potasiu (11% DZR), iar 1 uncie (~ 30 g) de așchii de sfeclă conține o cantitate impresionantă de 90 mg. Această legumă rădăcină are o gamă extrem de diversă de aplicații și poate fi utilizată în orice, de la salate la sucuri și supe. Potrivit unui studiu, consumul de suc de sfeclă roșie cu 90 de minute înainte de un antrenament poate crește productivitatea.

7. Fasole neagră

Probabil cumpărați deja fasole neagră conservată pentru fibre și proteine - doi nutrienți care vă lasă sătui mult timp. De asemenea, sunt grozavi sursă de potasiu. Luați 1 cană de fasole neagră și veți obține 739 mg de mineral (16% DZR). De asemenea, conțin calciu, magneziu, acid folic și altele.

8. Fasole albă

Fasolea albă este probabil cea mai bună sursă de potasiu din magazinul alimentar. O cană de fasole are o cantitate imensă de potasiu - până la 1189 mg. E un sfert din ceea ce ai nevoie în fiecare zi. Același pahar servește, de asemenea, impresionantele 20 g de proteine și 13 g de fibre.

9. Conserve de somon

Somonul conservat este visul bucătarului leneș.

Aproximativ 150 g din acest somon conțin 487 mg de potasiu (10% ADR). Mai mult, somonul este bogat în acizi grași omega-3, grăsimi importante pentru sănătatea ochilor, a inimii și a creierului pe care organismul nu le poate reproduce singur.

Acest pește delicat este, de asemenea, bogat în vitamine B, care ajută la producerea celulelor roșii din sânge și la transformarea alimentelor pe care le consumați în energie. O sursă excelentă de proteine - ideală pentru cei care încearcă să slăbească sau să construiască mușchi.

10. Edamame

Edamame este unul dintre cele mai mari surse de potasiu în lume - un pahar oferă 676 mg de mineral, ceea ce reprezintă 14% din aportul zilnic recomandat. Consumați-l la micul dejun, adăugați-l la o salată sau serviți ca garnitură.

11. Dovleacul

1 cană din acest dovleac favorit ușor dulce de toamnă conține 582 mg de potasiu - 12% PDR, iar 1 cană de dovleac prăjit este egal cu 17% PDR. Veți primi, de asemenea, o doză mare de vitamina A, împreună cu vitamina C, magneziu, acid folic și calciu. Important - dovleacul sau dovleceii cu pielea verde / întunecată conțin mai mult potasiu.

12. Chard elvețian

1 ceașcă de brustă fiartă are o doză uriașă de potasiu, până la 961 mg (20% ADR). Această legumă consistentă este, de asemenea, bogată în calciu, fier, vitaminele A, C și K.

O puteți pregăti pentru micul dejun într-o tigaie cu ou, ceapă și roșii.

13. Iaurt

Un pahar de iaurt simplu obișnuit (nu iaurt grecesc) are un impresionant 537 mg (12% PDR) de potasiu. În plus, conține aproape jumătate din necesarul zilnic de calciu. Consuma iaurt organic si natural!

Potasiul este un oligoelement vital care menține nivelurile de lichide corporale și echilibrul electrolitic din organism, așa că trebuie doar să fim conștienți de ce alimente conține și de acolo să le consumăm regulat!