2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mâncarea de casă este mult mai gustoasă și, desigur, mai sănătoasă decât mâncarea gata făcută vândută în magazin. Spre deosebire de acestea din urmă, în casă știm exact ce produse am folosit și ce nu am pune - conservanți, coloranți și stabilizatori.
Astăzi, mai mult ca oricând, trebuie să fim responsabili și să ne străduim să ne oferim pe noi înșine și familiilor noastre hrană reală și sănătoasă.
Dacă vă place brânza galbenă, dar sunteți îngrijorat de substanțele chimice și de calitatea produselor utilizate în delicatesele din lapte ambalat de pe piață, atunci puteți să pregătești singur brânză galbenă acasă.
Pregătirea acestuia nu este atât de dificilă pe cât pare, iar rezultatul final te va face să nu mănânci și să folosești altceva decât el.
Iată câteva de ajutor sfaturi pentru prepararea brânzei de casăasta îți va ușura munca.
În scopul pe care l-ați stabilit, veți avea nevoie de lapte proaspăt. Dacă ai ocazia să folosești acasă, nu ezita. Alegerea laptelui este, de asemenea, determinată de preferințele dumneavoastră. Indiferent dacă pariați pe laptele de vacă sau alegeți altul, depinde de dvs.
Procesul de prepararea brânzei galbene de casă constă din trei pași principali.
Foto: N. Akifova
Mai întâi trebuie să puneți laptele pe aragaz și să așteptați să se încălzească. După ce ați făcut acest lucru, adăugați sarea și amestecați bine.
Următorul pas este tăierea laptelui. Aici aveți două opțiuni - una este de utilizat cheag. Vândut în magazine alimentare mai mari sau specializate. Cantitatea de picături pe care trebuie să o utilizați este descrisă pe ambalaj.
O altă opțiune este utilizarea limontuzu. Se toarnă cantitatea necesară în laptele încălzit și se lasă să fiarbă, amestecând continuu. După aproximativ 10-15 minute, se ia de pe foc și se toarnă în pânză de brânză pentru a se scurge bine.
Ultimul pas al rețetei de brânză galbenă de casă este de a scurge zerul. Formează o plăcintă și stoarce-o cu greutate. Acest lucru va ajuta lichidul să iasă complet. După cel puțin două ore, dați-l la frigider.
Brânză galbenă de casă este, fără îndoială, foarte gustos și vei surprinde plăcut pe toată lumea cu pregătirea sa. Rețineți că termenul său de valabilitate este scurt, deoarece această brânză nu conține conservanți care, altfel, l-ar prelungi.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Prepararea Tonului Proaspăt
Tonul proaspăt poate fi preparat în diferite moduri. Nu este foarte obișnuit, dar există încă rețete interesante. O putem pregăti pe grătar, prăjită, tigaie la grătar, la cuptor, în salate și cu diferite sosuri și marinate. Un fapt interesant este că tonul se numără printre alimentele cu cele mai puține calorii.
Sfaturi De Top Pentru Prepararea și Consumul De Fructe Proaspete
În cele ce urmează veți citi sfaturi ușoare pentru reducerea deșeurilor, obținerea mai multor substanțe nutritive și economisirea de timp și bani prepararea fructelor proaspete . Suc sau smoothie: Proaspăt separă lichidul de pulpă, în timp ce smoothie-ul include totul.
Sfaturi Pentru Prepararea înghețatei De Casă
Desertul cu gheață - înghețată, a fost creat în est. A câștigat repede popularitate în Europa, începând de la curtea Medici din Florența. Până în prezent, Italia este renumită pentru înghețata de gelat. Diferența dintre aceasta și celălalt tip de înghețată americană este că înghețata italiană are o textură mai mică de grăsime.
Sfaturi Utile Pentru Servirea și Păstrarea Brânzei
Brânzeturile delicioase sunt servite ca o completare pentru orice ocazie, deoarece brânza poate fi consumată la micul dejun, prânz și cină. Brânza se servește ca aperitiv, fel principal sau desert. Când pregătiți un fel de brânză ca aperitiv, alegerea ar trebui să fie de maximum cinci tipuri de brânză - este suficient.
Sfaturi Pentru Prepararea Cremei Perfecte De Casă
imagina crema perfecta - gust și aromă bogate, textură cremoasă, netedă și catifelată, fantezie absolută. Poate credeți că acest lucru se realizează cu mixuri gata făcute în magazin? Mai gandeste-te! Există o altă modalitate ușoară de a obține crema perfecta de casa dar făcut de tine.
