2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sfecla roșie este o legumă cu gust foarte interesantă - poate fi preparată ca fel de mâncare, adăugată la alte feluri de mâncare, sosuri, supe. De asemenea, face salate foarte bune. O altă aplicație este că în medicina populară - ajută la multe tipuri de durere și este utilizată destul de des.
Această legumă roșie saturată roșie este foarte utilă dacă suferiți de anemie, îmbunătățește memoria, elimină cu succes toxinele din organism. Dar să ne uităm la calitățile sale culinare. Iată o sugestie extraordinară pentru o salată:
Salată de sfeclă roșie și hrean
Produse necesare: sfeclă roșie, sare, oțet, ulei, maioneză și hrean
Mod de preparare: Fierbeți sfecla într-o cratiță, de preferință sub presiune. În cazul în care nu aveți unul, acesta va funcționa în mod obișnuit, dar vă va lua mai mult timp. Odată gătit, începeți să-l curățați - se va curăța extrem de ușor. Apoi tăiați-l după cum doriți - poate în felii, benzi, cuburi.
Se amestecă împreună cu condimente - maioneza ar trebui să fie 1 lingură, poate mai puțin. Scopul său este de a înmuia gustul sfeclei. Oțetul trebuie să fie doar câteva picături, iar din hrean pune 1 - 2 ciupituri, deoarece este un condiment destul de parfumat. Serviți salată răcită. De asemenea, puteți adăuga doi cartofi fierți, tăiați în același mod ca sfecla.
Crema de supa de sfecla rosie si lapte
Produse necesare: cap de sfeclă roșie, cap de ceapă, 2 morcovi, 1-2 buc. cartofi, 200 ml. lapte proaspăt, unt
Mod de preparare: Curățați și spălați sfecla, apoi puneți-o la fiert. Într-o oală separată, gătiți restul de legume - adăugați un vârf de sare în apă. Odată fierte, scoateți legumele și sfecla și amestecați-le împreună, adăugați treptat bulionul în care au fost fierte morcovii, cartofii și ceapa. Puneți pe aragaz și amestecând continuu, adăugați un pahar de lapte și unt. Supa este gata după 10 minute pe aragaz.
Sfecla umplută cu pere
Produse necesare: sfeclă, 2 buc. roșii, hrean, pere, iaurt, sare, ulei
Mod de preparare: Curățați și spălați sfecla, apoi scoateți miezul. Curățați roșiile și tăiați-le mărunt, adăugați un vârf de hrean și pere mărunțite sau rase, puțină sare - umpleți sfecla cu acest amestec. Se coace într-un cuptor moderat și se servește cu iaurt.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Gătit Sfeclă și Cartofi
Cartofii fierți vor fi mai gustoși dacă adăugați trei căței de usturoi, două foi de dafin și câteva crenguțe de mărar în timpul gătitului. Când prăjiți crochete de cartofi, puneți-le în ulei fierbinte, altfel se vor sparge. Nu lăsați cartofii curățați în apă mult timp, deoarece în apă cartofii își pierd amidonul și vitaminele.
Brownie Slabe Cu Sfeclă Roșie Pentru Postul De Crăciun
Postul este o practică obișnuită, fie din motive religioase, fie din motive de sănătate. În orice caz, persoana de post trebuie să se asigure împotriva unui deficit de vitamine și microelemente din cauza unei diete slabe. Acest lucru se poate realiza în mare măsură cu o singură legumă - sfecla roșie.
Trucuri Culinare Pentru A Face Sfecla Roșie Mai Gustoasă
- Când cumpărați sfeclă pentru ao menține proaspătă, nu o spălați sau nu o curățați, ci înfășurați-o într-un prosop umed și puneți-o într-o pungă de plastic; - Sfecla își va păstra culoarea saturată dacă o gătiți întreagă; - Înainte de a găti sfecla ar trebui să o puneți într-o cratiță și să turnați apă călduță, dar ar trebui să fie complet acoperită de apă.
12 Beneficii Ale Sucului De Sfeclă Roșie Pentru Sănătate
Sfecla este o legumă rădăcină care îi place unora, altora nu atât de mult. Câștigă treptat reputația unui superaliment, mai ales în ultimul deceniu. Cercetările arată că bând suc de sfeclă poate fi bun pentru sănătatea ta. Aici la ce folosește sucul de sfeclă roșie :
6 Beneficii Excelente Pentru Sănătate Din Consumul De Sfeclă Roșie
Iubesti sfeclă ? Poate o adăugați la o salată din cauza gustului dulce, care completează perfect celelalte ingrediente? Sau îl folosești pentru diverse bombe energetice sub formă de shake sau smoothie? Felicitări! Sunteți pe drumul cel bun
