2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Oricine îl întrebați, fie că este un bătrân sau un minor, ce culoare au morcovii, toată lumea va gândi fără să se gândească la ceea ce știm cu toții - portocaliu.
Toate mamele și bunicile încearcă din răsputeri să-și determine copiii să consume această legumă utilă. Dar nimeni nu l-a văzut într-o altă culoare decât portocaliu sau gălbuie.
De fapt, foarte puțini oameni știu că strămoșul morcovului modern, care se găsește în fiecare gospodărie, avea de fapt o culoare complet diferită - mov.
Desenele făcute cu două mii de ani înainte de era noastră într-un templu egiptean descriu un morcov purpuriu. În timpul culturii antice, romanii și grecii foloseau morcovii ca medicament, dar nu ca produs alimentar.
Rezultatele studiilor recente confirmă faptul că morcovii mov protejează în continuare organismul de bolile sistemului cardiovascular și de cancer.
În secolul al X-lea, legumele mov au fost cultivate de oamenii din Afganistan, Pakistan și nordul Iranului. Încă din secolul al XIII-lea, soiurile de morcov în culoarea albă, verde și chiar zmeură au fost importate în Europa. Erau și morcovi roșii și negri.
Morcovii, așa cum îi cunoaștem, au provenit din Olanda în secolul al XIV-lea, folosind mutații din semințele morcovului galben din Africa de Nord. Crescătorii au lucrat timp de două sute de ani pentru a atinge culoarea portocalie de astăzi.
Știm din școală că culoarea portocalie a morcovilor este derivată din caroten. Este un pigment vegetal galben-portocaliu, existent în patru forme.
Cel mai util dintre acestea este betacarotenul, care este un antioxidant, încetinește îmbătrânirea prematură, reduce riscul de boli cardiovasculare și riscul de cataractă.
Este recomandat în special pentru utilizarea persoanelor a căror profesie este asociată cu deficiențe de vedere - șoferi sau cei care lucrează în principal cu un computer.
Recomandat:
Morcovii Sunt Un Vindecător Natural
Morcovii reduc riscul bolilor de inimă și al cancerului. Legumele portocalii, cartofii dulci și dovleacul sunt o sursă bogată de carotenoizi, despre care se știe că ajută la combaterea bolii mortale. Bolile cronice, precum bolile cardiovasculare și cancerul, sunt cauzate de deteriorarea ADN-ului, a proteinelor și a grăsimilor legate de oxigen.
Iaurtul, Usturoiul și Morcovii Luptă împotriva Virușilor
Ei exista produse care susțin sistemul imunitar . Trei dintre ele sunt usturoi, morcovi și iaurt. Aflați care este efectul lor benefic. Morcovi Sunt extrem de bogate în beta-caroten, care are capacitatea de a stimula formarea celulelor care ucid virusul - celule N și limfocite T.
Morcovii îmbunătățesc Vederea Doar în Combinație Cu Fierul și Zincul
Alimentația sănătoasă este extrem de importantă pentru organism și organism. Cu toate acestea, obișnuirea copilului cu obiceiuri alimentare sănătoase este o sarcină extrem de dificilă. Prin urmare, părinții recurg adesea la trucuri învățate pentru a-i determina să mănânce fructe și legume.
Cum Se Mură Morcovii
Morcovii se numără printre cele mai utile legume și nu există aproape deloc supă sau tocană care să poată fi preparată fără prezența lor. Acestea sunt cunoscute omenirii încă din anul 2000 î.Hr.și se crede că au originea în Marea Mediterană.
Iată Cât De Utile Sunt De Fapt Morcovii
Morcovi , numit și cartof de iepure, un produs al tinereții, regele frumuseții și chiar delicatetea piticilor. Această legumă este o sursă indispensabilă de antioxidanți, minerale și elemente. În compoziția sa include aproximativ 30 de substanțe necesare corpului nostru.
