2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prunele sunt un cadou incredibil de util din natură. Acestea conțin multe vitamine (B1, B2, PP, C), provitamina A, precum și minerale, oligoelemente precum sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, fier.
Este bine cunoscut faptul că prunele sunt consumate pe lângă proaspete, gem, marmeladă, compot și uscate. Dacă credeți că prunele sunt mai puțin utile decât fructele proaspete, proaspăt culese - vă înșelați.
Prunele uscate își păstrează absolut compoziția nutrienților, cu diferența mică că sunt mai bogate în zaharuri și acizi organici.
În același timp, prunele au o valoare energetică semnificativ mai mare decât cea proaspătă - 264 cal pe 100 de grame, dar vitaminele și oligoelementele din ele sunt abundente.
Prunele (Prunus domestica) sunt utilizate pe scară largă, deoarece pot fi conservate bine pe tot parcursul anului. În ele conținutul de zahăr ajunge la 50%.
Glucidele rămân glucoză și fructoză, iar zaharoza dispare practic. Odată ajuns în tractul gastrointestinal, prunele cresc de 6-8 ori volumul lor și depășesc de 5-6 ori conținutul caloric al fructelor proaspete.
Există multe beneficii pentru sănătate ale prunelor proaspete, prunelor uscate și prunelor. Acestea sunt utilizate în dietoterapie pentru a îmbunătăți pofta de mâncare și digestia, pentru a crește conținutul caloric al alimentelor și pentru a furniza vitamine în timpul iernii. Fructele și frunzele proaspete și uscate sunt utilizate ca materii prime medicinale.
Prunele sunt recomandate pentru constipație cronică. Efectul laxativ se manifestă prin consumul a 10-20 de prune uscate înainte de culcare, precum și prin utilizarea tincturii sau compotului acestora.
Acțiunea lor este determinată nu numai de iritarea chimică a mucoasei intestinale de către celuloză și zaharuri, ci și de stimularea mecanică a peristaltismului prin creșterea volumului fructului.
Prunele sunt, de asemenea, un bun vindecător în hipertensiunea și în patologiile renale. Efectul diuretic apare datorită conținutului ridicat de potasiu din prune, care ajută la îndepărtarea sării și a apei din corp.
Compotul de prune ajută la afecțiunile ficatului, rinichilor și inimii. Prunele sunt un remediu puternic pentru scleroza multiplă, deoarece scot colesterolul din organism.
Recomandat:
Fructele Uscate Sunt Mai Utile Decât Cele Proaspete
Nutriționiștii sfătuiesc să ne diversificăm meniul cu fructe uscate, punând accent pe caise, mere, curmale, smochine, stafide, prune uscate. Fructele enumerate sunt bogate în celuloză solubilă și au un indice glicemic scăzut. Acesta este un indicator care reflectă rata la care alimentele sunt descompuse în organism și transformate în glucoză.
Combinații De Fructe Pentru Cele Mai Utile Fructe Proaspete
Sucurile sunt o comoară de neprețuit pe care ne-a oferit-o natura. Sunt o sursă importantă de vitamine și oligoelemente. Și știați că cea mai mare cantitate de vitamine și oligoelemente este conținută în sucul proaspăt stors? Dar la doar 20 de minute de la stoarcere, cantitatea lor scade brusc, de aceea este important să beți imediat sucul.
Cum Să Păstrați Roșiile Proaspete Proaspete Mai Mult Timp?
Există literalmente sute de tipuri de roșii. Aplicațiile legumelor suculente și gustoase sunt și mai multe - pe sandvișuri reci, în salate, pentru diverse feluri de mâncare. Mai mult, roșiile sunt extrem de utile. Acestea conțin depozite reale de vitamine C, A și K, potasiu (care controlează ritmul cardiac și tensiunea arterială) și mangan.
Prunele Din Acest An Sunt Doar Pentru Coniac
În acest an se așteaptă un randament alarmant de scăzut de prune în țară. În multe zone, recolta este fie foarte scăzută, fie deteriorată de condițiile meteorologice nefavorabile. Doar în Troyan, unde optzeci la sută din recoltă este folosită pentru a produce alcool, se așteaptă o recoltă promițătoare.
De Aceea Prunele Sunt Fructe Super Utile
Prune au o varietate de soiuri. Ei cresc pe copaci la o înălțime medie de 5-6 metri. În diferite părți ale lumii înfloresc în diferite luni ale anului. În Taiwan, de exemplu, prunii înfloresc în ianuarie, în timp ce în Regatul Unit o fac în aprilie.
