2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Năutul este o cultură foarte valoroasă, dar adesea trecută cu vederea. Năutul poate fi folosit pentru prepararea diferitelor tipuri de feluri de mâncare, dar sunt și pentru prepararea deserturilor și chiar a băuturilor.
Năutul prăjit poate fi folosit pentru a pregăti un înlocuitor de cafea, care va semăna cu tonicul de culoare, dar nu va conține cofeină. Pe vremuri, străbunicele noastre făceau adesea așa-numita cafea de naut.
Năutul conține o cantitate mare de proteine vegetale valoroase, precum și grăsimi nesaturate și macronutrienți esențiali, cum ar fi fierul. Năutul conține aminoacidul esențial lizină, vitaminele B1 și B6 și acidul folic.
Pentru a face cafea de naut, pur și simplu prăjiți boabele până se rumenesc și apoi lăsați-le să se răcească. Sunt măcinate într-o pulbere fină, care este folosită pentru a face o băutură în felul în care se face cafeaua turcească.
Se fierb trei lingurițe de naut măcinat cu 180 de mililitri de apă. Odată ce fierbe, scoateți băutura de pe foc, apoi întoarceți-o și scoateți-o din nou pentru a fierbe de trei ori. Îndulcit cu zahăr sau miere.
Cu naut puteți face un desert delicios și crocant. Trebuie să gătiți în prealabil năutul. Se înmoaie 8 ore în apă și apoi se fierbe aproximativ 2 ore până se înmoaie ușor. Nu este bine ca sfarcurile să se destrame, trebuie doar să fie moi.
Apa este turnată și fasolea este uscată. Odată complet uscat, presărați cu scorțișoară și zahăr pudră la discreția dumneavoastră. Agitați tava, boabele ar trebui să fie doar un singur strat. Se coace 40 de minute la 190 de grade.
Fasolea trebuie lăsată să se răcească direct în tigaie. Acest desert devine foarte crocant și delicios. Boabele prăjite sunt depozitate într-un borcan uscat, unde își pot păstra aroma timp de aproximativ o lună.
De asemenea, puteți prăji nautul cu sare sau alte condimente. Pentru a face acest lucru, fierbeți-l, uscați fasolea și apoi coaceți timp de 40 de minute la 190 de grade, presărând condimente după gust. Năutul prăjit este delicios când este complet răcit.
Recomandat:
Cum Să Gătești Năutul
Năutul durează mult timp pentru a face suficient după gust. Înainte de gătit, nautul se înmoaie 14 ore în apă și apoi se fierbe cel puțin o oră. Năutul este potrivit pentru supe, salate și feluri de mâncare principale. Potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive este salata de naut cu nuci de cedru.
Cum Să Gătești Năutul Negru
Se pare că naut negru este mai puțin obișnuit decât albul, este o cultură mediteraneană veche. Năutul negru diferă de nautul alb în forma mai mică, cu un strat negru și subțire, ridat și neuniform. În interiorul semințelor sunt alb-galben.
Cum Se Coace Arahide
Alunele sunt o sursă foarte bună de grăsimi mononesaturate și sunt unul dintre aliații perfecti ai unei inimi sănătoase. Au un set bogat de substanțe nutritive precum vitamina E, niacină, acid folic, proteine și mangan. În plus, arahidele oferă organismului antioxidant fenolic și resveratrol, care se găsesc în strugurii roșii și vinul roșu.
Cum Se Coace Semințele De Dovleac
Dacă ați cumpărat un dovleac și vă întrebați ce să faceți cu semințele de dovleac, pur și simplu nu le aruncați. Prăjirea semințelor de dovleac nu este atât de complicată pe cât crezi. Gătite acasă, vor fi mult mai gustoase, deoarece le veți face exact pe gustul dvs.
Cum A Devenit La Modă Nautul
În 2007, Porvi Patodia, de origine indiană, a rămas însărcinată și și-a dat seama că mănâncă prea multe chipsuri. Dorința ei de a mânca gustări și chipsuri sărate este constantă. Apoi m-am întrebat - ce altceva pot mânca în timpul sarcinii? .
