2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu toții am auzit cât de util este să mănânci pește și este obligatoriu să îl mănânci cel puțin o dată pe săptămână. Este bine cunoscut faptul că peștele este bogat în proteine, seleniu, vitaminele A, D, E și B12, acizi grași omega 3, calciu, fosfor, iod și alte substanțe importante.
Cu toate acestea, în ultimii ani s-a vorbit din ce în ce mai mult despre o prezență ridicată a mercur la majoritatea speciilor de pești. Cele mai periculoase sunt rechinul, stavridul, tonul, anghila și pangasiusul.
De unde vine mercurul în corpul unui pește?
Mercurul se găsește, în general, în mediul înconjurător, dar în mod natural nu reprezintă un pericol pentru corpul uman. Marea problemă vine de la utilizarea unor cantități mari de mercur de către oameni, care este apoi eliberat în mediu și, desigur, corpurile de apă sunt, de asemenea, afectate. În acest caz, substanța toxică poate fi ingerată de viața acvatică și poate ajunge ulterior la corpul uman consumul de pește.
Obișnuit Mercur este în cantități mai mari în corpul vieții marine mai mari. Aritmetica este simplă: creaturile marine mici se hrănesc cu plante care conțin mercur. Peștii mai mari mănâncă pe cei mai mici și astfel o cantitate mare de substanță periculoasă se acumulează în corpul lor. Acesta este motivul pentru care peștii precum rechinii sau tonul conțin mai mult mercur în corpul lor decât peștii mici.
După consumul de infectate cu pește cu mercur substanța periculoasă se acumulează în corpul uman. Nu este de dorit ca aceste specii de animale marine să fie consumate de femeile însărcinate. Aceasta nu înseamnă că femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce pește. Trebuie doar să aleagă mai atent delicatesele cu fructe de mare pe care le consumă.
Este important să spunem asta pestele poate fi consumat cu moderatie, deoarece beneficiile consumului acestuia depasesc daunele.
Peștele de apă dulce este considerat mai sigur, dar trebuie prins într-un bazin curat și nepoluat de metale grele. În plus, este de preferat să obțineți peștele dintr-o sursă naturală de apă, mai degrabă decât dintr-o fermă în care este hrănit cu amestecuri și li se administrează diferiți aditivi și substanțe.
Recomandat:
Este Periculos Consumul De Băuturi Reci?
Mulți dintre noi, când mergem la restaurante, comandăm apă rece, în care adăugăm chiar și cuburi de gheață. De asemenea, acasă bem apă rece cu gheață, băuturi carbogazoase și sucuri. Cu toate acestea, acest lucru poate avea efecte negative asupra organismului.
Consumul De Carne Este Periculos Vara
Consumul de carne este periculos vara, avertizează profesor asociat Svetoslav Handjiev, care este președintele Asociației bulgare pentru studiul obezității și a bolilor concomitente. Este un expert de frunte în problemele dietetice din țara noastră și este membru al Academiei Europene de Științe Nutritive.
Oamenii De știință Se Asigură: Mercurul Din Pește Nu Dăunează
Mercurul din peștele consumat nu crește riscul de infarct și accident vascular cerebral. Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Harvard, după ce au analizat nivelurile de toxine din zeci de mii de tăieturi de unghii. Fructele de mare sunt adesea recomandate împotriva bolilor cardiovasculare.
Iată Ce Să Vină Pentru Mercurul Crescut Din Peștele Pe Care îl Mâncăm?
Schimbarea climei au deja multe efecte negative asupra vieții oamenilor și această tendință se va aprofunda în viitor. Unul dintre ei este creșterea nivelului de mercur toxic la peștii marini - cod și ton. Pescuitul excesiv aprofundează tendința.
Mâncarea Cu Ouă Este Pregătită! Dar Nu Este Periculos
Paștele vine și odată cu acesta vine și marea supraalimentare cu ouă. De obicei mâncăm mult mai multe ouă în timpul sărbătorilor de Paște decât de obicei. Este periculos sau nu? Potrivit Deutsche Welle, nu există motive să vă faceți griji, deoarece ouăle nu vor încărca nivelul colesterolului și invers - își vor reduce valorile.
