2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Venezuela, oficial Republica Bolivariană a Venezuelei, este o țară din nordul Americii de Sud. Se învecinează la vest cu Columbia, Brazilia la sud și Guyana la est. Capitala țării este Caracas, care se află pe coasta Caraibelor. Țara a fost colonizată în 1522 de Spania, care a depășit rezistența populației locale.
Venezuela a fost prima colonie spaniolă americană care a declarat independența în 1811. Țara este o republică prezidențială federală formată din 23 de state. Oamenii din Venezuela nu stau la masă fără arepa. Aceste prăjituri de porumb sunt folosite și ca aperitiv, pe care le comandă în restaurante, garnisite cu banane prăjite. Folosesc banane verzi care pot rezista tratamentului termic.
Fructele de mare sunt, de asemenea, un element esențial al bucătăriei venezuelene. Foarte des localnicii îmbină gemul cu săratul. Dacă vă place bucătăria fusion, vă va plăcea cachapa lor (vezi galeria) - clătite de porumb mici, dulci și groase, cu brânză albă de queso de mano care seamănă cu a noastră, dar are o textură de mozzarella. Stropiți clătitele cu zahăr topit.
Fasolea neagră, numită și frijole, este o garnitură tradițională a pabellon de criollo - un fel de mâncare cu carne de vită mărunțită, înăbușită cu ceapă și usturoi. Toate aceste produse se toarnă cu suc de roșii și vasul se lasă să fiarbă. În mod tradițional, oricât de ciudat ar părea, este servit cu banane prăjite. Ce este și mai ciudat este că orezul poate fi adăugat la acest fel de mâncare. Acest fel de mâncare este considerat național pentru oameni și este ceva asemănător unei embleme pentru bucătăria lor.
Ca gustare între mese, se prepară adesea tequenos, o rețetă tradițională pentru orașul Los teques - pâlnii de aluat umplute cu brânză moale, care după prăjire, se topesc literalmente în gură.
Pe masă de Crăciun și Anul Nou există o pâine delicioasă numită pande de jamon, rulată - umplută cu șuncă și stafide. Un alt tort care se face pentru aceste sărbători se numește tres leches - un tort cu trei lapte. Principalele ingrediente ale tortului sunt două tipuri de lapte condensat și smântână lichidă. Puneți aragazul la gât și după îngroșare, tortul este gata.
Bucătăria venezueleană vă poate oferi o adevărată abundență de mâncăruri tradiționale pe care le puteți încerca în aproape orice restaurant. Cele mai populare sunt peștele sau carnea prăjită sau prăjită, care de obicei vor fi servite cu garnitură de orez.
Țara consumă în principal carne de vită și pui, deși în unele zone mănâncă și carne de capră, iar carnea de porc se mănâncă mai ales de Crăciun.
Bucătăria locală este renumită pentru fructele de mare superb preparate. Țara are o abundență de pește, midii și diverse delicatese din fructe de mare.
Pâinea Arepas este, de asemenea, populară, așa cum am menționat deja, care este făcută din făină de porumb, apă și sare. Are forma unei clătite și poate fi umplut cu aproape orice - ouă și roșii, carne de vită sau de pui, șuncă, cârnați, brânză, creveți, salate și chiar carne de rechin.
Cele mai frecvent consumate băuturi din țară sunt sucurile de fructe proaspete, trestia de zahăr cu suc de lămâie și laptele de cocos proaspăt. Localnicii consumă bere în cantități mari, deoarece cel mai popular brand din țară este polar și este una dintre cele mai preferate băuturi alcoolice, iar în combinație cu Coca Cola devine băutura preferată pentru venezueleni - Cuba Libre.
Recomandat:
Călătorie Culinară Prin Turcia
Turcia este o țară în care vrem să facem nu doar o călătorie culinară, ci mai degrabă o adevărată odisee culinară. Pentru că o călătorie scurtă nu va fi suficientă pentru a încerca toate specialitățile din bucătăria turcească. Primul lucru care ne vine în minte când auzim Bucătăria turcească , este un baklava turcesc auriu, suculent, insiropat.
O Scurtă Călătorie Culinară Prin Bucătăria Din Vietnam
Bucătăria vietnameză este originală, dar în cea mai mare parte este împrumutată din bucătăria chineză, indiană și franceză. Se crede că combină armonios yin și yang. Bucătăria acestei țări asiatice este variată, hrănitoare și promovează longevitatea.
Călătorie Culinară în Spania: Tipuri De Tapas
La fel ca în bucătăria orientală se obișnuiește să servească diferite tipuri de aperitive pe masă, tot așa spaniolii au adoptat acest ritual, dar odată cu ele se numește tapas. Tapas sunt tot felul de salate, cârnați, delicatese din pește și fructe de mare și ce nu, dar întotdeauna în porții mici.
O Scurtă Călătorie Prin Bucătăria Din Kazahstan
Acest articol își propune să vă prezinte principalele feluri de mâncare care se mănâncă în această țară și gusturile pe care oamenii le preferă acolo. Principalele feluri de mâncare din Kazahstan sunt în principal carne. Bucătăria națională din această țară se caracterizează printr-o varietate de produse specifice, care pot fi atât lactate, cât și carne.
O Scurtă Călătorie Prin Bucătăria Necunoscută Din Uzbekistan
Republica Uzbekistan este o țară situată în Asia Centrală, situată între Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Afganistan și Turkmenistan. Capitala sa este Tașkent. Până la prăbușirea Uniunii Sovietice în 1991, țara era o republică sovietică a Uzbekistanului.
